Forum Cuisine

Bonsoir j ai fait pour la première fois un pain avec une machine à pain automatique et j arrive encore à le raté ????????. La croûte trop épaisse et ...

Bonjour j ai acheté des frites au four puis je les mettre friteuse ?? Vu que ćest spécial four je me demande ce que ça peux donner ?

Bonjour, Peut-t'on les déshydrater pour les conserver ? Merci pour vos précieux renseignements.

Bonjour, J ai mis mes 3 feuilles de gélatine directement dans la préparation chaude (caramel beurre salé +creme semi epaisse 7%) ..Eh oui ! J'ai oubl...

Bonjour, Ma pâte à pain a levé toute la nuit mais hors du frigo donc elle a levé et est retombée (je peux le voir aux bords de la bassine)  Que fair...

Bonjour   Quelle est la meilleure hauteur pour positionner les plats dans le four ? Merci 

Bonjour, Comment garder l'oignon servi à moitié et comment le conserver? *Merci

Bonjour,je ne sais pas comment mesurer 0,7 de levure . Pouvez -vous m'aider?

Bonjour, j'ai, je pense tout essayé. Fruits enrobés de farine, fruits déposés au dessus de la pâte préalablement mise 15mns au frigo... Rien n'empêch...

Bonjour   Quelle huile est la plus saine pour la cuisson? merci   --  

Bonjour, J'ai acheté une machine à pain proline modele bm107 . J'ai la notice Je mais la cuve et les lames je mais tout les ingrédients correctement m...

Bonjour,  J'aimerai savoir si dans la recette des "Beignet de bananes croustillants : la recette facile", peut-on utiliser de la levure chimique, car...

Bonjour, Je ne comprends pas pourquoi Ma crème pâtissière est grise ! Avez vous une explication svp ? Merci d'avance pour vos réponses. 

Bonjour, Peut on consommer une boite de tomate concentrée dont la date de péremption était au 20/02/2020?

Bonjour, Je recherche une recette pour faire un pain dit de gruau que l'on ne retrouve plus en boulangerie et que l'on confond souvent avec un pain v...

Bonjour, Un sachet de yeast est combien de baking powder en cuillerée ou gramme svp

Bonjour, après récolte en séchant mes morilles sont pleines de petits vers blanc que dois je faire les jeter ? 

Bonjour,   J’aimerais utiliser des bananes mais j’ai aperçu qu’elles avaient du blanc sur le bout  noir du fruit, comme une sorte de peinture blanch...

Bonjour, plusieurs personnes m'ont dit que pour que le poulpe soit tendre il faut le garder au congélateur durant 15 jours avant de le cuire. Comment ...

Bonjour, Je suis une nouvelle utilisatrice de machine à pain, et je trouve que la croûte de mon pain n'est pas aussi dorée que sur l'emballage ma mac...

Bonjour   Je suis au Mexique depuis 30 ans. Je pense faire de la trouspinet, mais qui pourrait me donner l'histoire de cette boisson ?    Merci d'...

bonjour , j'ai reçu plusieurs miel a noël et j'aimerais m'en servir en cuisine , (fleurs, sapin,lavande,garrigue,miel de printemps, d'été, tilleul, ch...

bonjour je suis en pocession du robot chef master kitchen smart cooker et je suis a la recherche du mode d emploi et de recettes merci d avance a tous...

Bonjour, Je voudrais savoir la conversion de 220 gramme de lait en litre s'il vous plaît 

Bonjour, j'ai acheté la farine et levure de boulanger (pain ou ceréales etc...). Pouvez vous m'aider ? comment dois je procéder pour fabr...

Bonjour, j'ai un pot de mascarpone au frigo non entamé mais périmé depuis 8 mois.  Je l'ai ouvert et il est nickel. Puis je l,'utiliser pour un cheesc...

Bonjour à toutes et tous,    Récemment, mon compagnon et moi avons eu une toute nouvelle cuisine, avec une taque vitrocéramique. Monsieur a voulu fa...