Peut on congeler du Pourpier ?
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docchaudiere
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docchaudiere Messages postés 3018 Statut Membre -
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Bonjour,
En plus de le congele, j'aimerai savoir quand le cueillir ? Merci.
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2 réponses
Salut
Extrait:
La récolte commence 2 mois environ après le semis. Vous pouvez tout couper ou simplement couper quelques jeunes tiges. De nouvelles vont se reformer.
Plus les feuilles sont jeunes, meilleurs elles sont.
Le pourpier ne se conserve que 2/3 jours au réfrigérateur, il est donc préférable de le consommer rapidement.
-> https://binette-et-cornichon.com/p/pourpier
Sinon je lis ici que tu peux le congeler si tu le blanchis avant apparemment...
;)
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