Forum Cuisine

Bonjour, merci de me donner une ruse car j'ai échapé le sel dans la vinaigrette

Bonjour,tout le monde..le hublot est il un critaire d achat pour une map?est ce vraiment indispensable ou gadget ?je precise que j utiliserai cette ma...

Bonjour. J'ai vraiment besoin d'aide ! Voici trois fois que je tente de faire des brioches dans ma machine à pain Moulinex en suivant scrupuleusement ...

Bonjour, pouvez me renseigner sur cette erreur Cordialement

Bonjour, on m'a vendu du sucre de glucose à la place de miel, pour la préparation des crêpes marocaines. C'était délicieux... mais maintenant que puis...

Bonjour  Jai une petite question  je fait attention  a tous se que je mange pour pa manger des aliment daubé ou perimer peur détre  malade cela et ma...

Bonsoir, Je viens de faire cuire ma galette au four et je suis déçue du résultat car la pâte n'a pas gonflée sur le pourtour, elle est restée plate !...

Bonjour, Dans mon placard, j’ai un sachet de pain de mie et un autre de pain au lait bio. J’en mange un pain par jour, je me demandais combien de tem...

On m'a donné une oie pour Noël : comment la cuisiner ?

Bonjour,   je cherche a faire une sauce au poivre mais su cré. ( deja goûter en restaurant)   je ne sais pas avec quoi sucré ma sauce au poivre ??...

Pourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut?

 Mon prénom est jean Noël ! Bonjour je suis amateur de caneloni ! J'aime les cuisiner ! Mon problème est que je ne trouve pas de pâte plate ! Pourriez...

Je souhaite faire de la confiture de pastèque, avec quel autre fruit puis-je la préparer pour obtenir une bonne consistance ?

Bonjour   Je voudrai essayer votre recette "soupe de légumes, la meilleure recette" vous indiquez qu'il faut des lardons. Combien en faut-il ? De pr...

Bonjour. J'ai acheté des morilles dans le Jura l'an dernier. Un ou 2 mois après, j'en ai utilisés la moitié. Un mois plus tard, quand j'ai voulu utili...

Nous ne consommons pas du tout d'alcool (ni vin, ni bière...), mais refusons toutefois la cuisine "triste" ! J'aimerais faire une fondue au fromage, m...

Bonjour, Mes ballotines de foie gras étaient mal serrées, elles on pris l'eau. Peut-on les consommer ?

Bonjour, Je souhaiterais remplacer la chair à saucisse présente dans beaucoup de préparation (boulettes de poulet, farcis etc...) sans perdre trop d...

Bonjour à tous   Je me suis mis à faire des palmiers... Pour cela je teste la pate feuilletée du commerce et les resultats ne sont pas tres bons. ...

Que peut-on servir pour accompagner une viande froide (autre que des chips) lors d'un buffet froid ? Merci

Je veux faire un gateau pour une fete de famille avec de la gélatine mais je voudrais utiliser de l'agar agar. Connaissez vous l'équivalence entre les...

Bonjour Je voudrais acheter un tajine. Avez-vous des conseils à me donner pour faire un bon choix ? En terre cuite, vernissée, avec un trou da...

Bonjour, Cette année je me suis mis à faire mes propres liqueurs et je voudrais savoir quelle type de thermomètre à alcool utilisé. Sur les thermomè...

Bonjour, Je souhaite servir une entrée de saumon fumé, quelque chose de relativement léger avant un cassoulet. Une tranche dans une assiette est tou...

Bonjour, j'ai utilisé un foie gras surgelé pour faire ma terrine que j'ai préparée le 7 décembre dernier. Deux questions : - peut-on garder la terr...