Forum Cuisine

Bonjour, J'ai réalisé un velouté d'asperges vertes, et c'était délicieux au goût, mais très filandreux. Avez vous des conseils à me donner pour é...

comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

Bonjour, Une mayonnaise sans oeuf peut se conserver combien de jours, sans risque?  * Merci de votre réponse. 

Bonjour, Question simple, réponse simple  La fécule de maïs peut elle remplacer la fécule de pomme de terre  ? Oui ou  non ....??

Bonjour, Ca fait plusieurs recettes de gateau ou j j'utilise de la Stevia en poudre et le résultat ne me plaît pas vraiment je trouve que c c'est cao...

bonjour  j’ai vu qu’une epepineuse pour tomates peut aussi broyer les châtaignes en purée. oui mais laquelle choisir? 

Bonjour, certains parlent de mettre le four à 200 degrés d'autres à 180 degrés, qu'elle est la bonne température pour que la viande ne soit pas trop s...

Bonjour, j'ai stérilisé des haricots verts avec de l'eau salée et une demi cuillerée à cafe d'acide salicilique. Lorsque j'ouvre mes bocaux ils sont ...

Bonjour,peut on faire du lait caillé avec du yaourt sucré a la vanille. 1kg de lait en poudre 3litre d'eau tiède 3pot de yaourt a la vanille

Je recherche des recettes pour farcir de gros champignons de Paris, mais sans viande. Merci de votre aide.

Bonjour,  Je vais participer à un stage de théâtre et je dois prévoir mes repas....sauf qu'il n'y a pas de frigo sur place et que je reste là-bas du ...

Bonjour,je désir cuisiner des escalope a la milanaise  avec un accompagnement de spaghetti  au pistou 

Bonjour,puis-je remplacer la pâte de spéculos par des biscuits spéculos écrasés , dans les recettes SVP ? Merci .  

Je recherche des sites de vente des autocuiseurs de riz japonais, c'est possible? Merci pour vos conseils

Bonsoir pouvez vous me dire quel beurre est meilleur pour la santé ?

Bonjour, jai un congélateur couché de 80litre mon thermostat est de  1 à 7 comment régler pour congeler de la glace?

Bonjour,   juste une question pour les recettes   les recettes disent de mettre huille d'olive ou vin blan et du sel  et cube   si je met un cub...

Bonjour, je viens de découvrir ce légume et je l'aime beaucoup, mais on vient de me dire qu'il dérangeait les intestins. Est-ce vrai ? Merci.

Bonjour, je recherche le guide de la cuisson douce de mon appareil vitasaveur mijoteur SEB  

Bonjour,j'ai mélanger  du bourgogne avec du Bordeaux pour mon sanglier ,vu au dernier moment  quel goût  va avoir la viande merci de vos réponses 

Bonjour, Tout comme une autre cliente, je suis entièrement satisfaite de cette batterie complète de cuisine achetée..;en 1978 je pense.....mais j'...

Bonjour, Toute ma question est dans le titre. J'ai toujours une boite de haricots secs pour un éventuel repas express. Je constate que dans les harico...

Bonjour je souhaite effectuer des bocaux de confits de canard. J'ai parcouru les différents messages mais je ne trouve pas la raison du salage / repo...

Bonjour, 1/2 L en ml 

Bonjour,je constate sur diverses recettes sur le net que certaine utilise un melange d eau et de lait et d autres utilisent uniquement du lait ...quel...

* Bonjour   Pour bien deguster vos gateau au chocolat faut t-il mettre la creme anglaise apres avoir finir le gateau ou pendant le melange ????

Bonjour, voila je viens d acheter une alcok modele MBF 004...ma question s adresse aux possesseurs de cette machine...que numero de programme de cuiss...

J'ai une mijoteuse. Qui a leur petit livre de recettes: 106 Recettes par MFG. Metallique de Tournus a Tournus 71700