Forum Cuisine

bonjour, On vient de m'apporter environ 300 g de truffes blanches d'Algérie. Malheureusement, elles ont été congeléées et ont décongelé durant ces ...

Bonjour, J'ai dans ma cave des vins qui ont tourné au vinaigre du fait que leur temps de vieillissement est dépassé. Ou puis-je les jeter car j'en a...

Qui peut me donner une recette de tarte aux poireaux ?

Bonjour, Je n'ai jamais cuisine des topinambour. Faut-il les éplucher? Peut-on les cuire au four avec du poulet?

Bonjour, Je voudrait savoir comment reconnaître une méduse morte d'une meduse vivante. Merci cordialement pour vos renseignement!!!

J'ai fait de la confiture de pêches ça fait une paire de mois et ouvrant le premier bocal j'ai constaté qu'elle était épaisse et il y a des cristaux d...

Bonjour, Je voudrait savoir comment reconnaitre une coque vivante d'une coque morte. Car je suis aller au Grand Crohot une plage a l'océan atlantiq...

bonjour je recherche le livre de recettes pour mon saucier seb (ancien modèle) possibilité d'un envoi en pdf je vous en remercie d'avance.

J'ai un four halogène mais malheureusement pas de livret de recettes. Si vous avez quelques recettes à me proposer cela serait sympa. Merci.

Bonjour, C est une vraie galere mon symphonie Amsterdam est bloqué !! Impossible de l ouvrir et malgré les cartouches pas de chantilly non plus Br...

bonjour, je voudrai savoir si je peux mélanger des légumes rapés a la pate a choux? pour changer des gougeres farcies merci pour vos réponses

Bonjour, Pouvait vous me donner quelque nom de plages de l'océan Atlantique sur la côte aquitaine donc pas très loin de Bordeaux. Merci cordialem...

j aimerai avoir la recette du punch pour 100 personne merci

Bonjour, Je suis à la recherche de la recette de pommes de terre au gruyère [http://cuisine.journaldesfemmes.com/encyclopedie/fiche_composant/260/gru...

Bonjour, Je voudrais votre avis : je prépare l'anniv' surprise d'un ami pour dans 15 jours 2 mai et je ne sait pas quoi faire . nous serons 50 pers...

Bonjour, J'aimerai faire les boulettes de viande a l'indienne comme au magasin et aimerai avoir un recette svp

Je voudrais savoir si les oeufs de carpe se mangent et comment

Bonjour, je vais fêter mes 18 ans et j'aimerais avoir quelques idées d'apéritif pas trop cher pour 40 personnes / 45 personnes. Merci de votre aide.

Bonjour, jais acheter un robot patissier kenwood kmy60 cheftitanium60ans et je constateque je pourais recevoir le livre de recettes mon code personnel...

qui connais des recettes pour la maladie de crohn

Bonjour, jai fait une pate a choux et des que je les aie sortie du four ils se sont degonflees merci de m expliquer la cause .

Quels ingrédients ajouter pour éviter que les bonbons collent?

Bonjour, je voudrai savoir si je peux consommer le saumon sur lequel s'est ecris:à consommer jusqu'au 7/4/15

bonjour pour l'anniversaire de ma puce j'ai réalisé un gâteau en forme de guitare et je recherche d'autres modéles de gâteaux originaux donc si vous...

Bonjour, Quel truc permet à la meringue d'une tarte au citron meringuée de ne pas se décoller du bord, en refroidissant ? A chaque fois que je fais ...

Bonjour Combien de grammes est un sachet de sucre vanillé ? Une recette demande un sachet de sucre vanillé Ou puis-je en acheter à Montréal ou Laval ...

Comment cuire un oeuf dur pour que le jaune reste bien centré ?

Bonjour Los aficionados, Est-ce que quelqu'un (e) pourrait me dire pourquoi ma "MOUNA" s'ouvre à la cuisson !!! Merci.

bonjour, comment faire cuire des morceaux de dos de cabillaud a la poele, sans que celui ci ne s'effrite? merci de vos réponses

Bonjour, j'ai trois dorades entières vidées et écaillées. vous avez une idées de recette sympa rapide et simple merci -- ils ont voulu t...

bonjour, je voudrais savoir si vous avez une recette pour faire de la gelée de figues ayant des diverticules je ne peux en manger et j'adore cela Merc...

Comment fait ton pour faire du nutella avec des pépite de chocolat

Bonsoir a toutes qui pourais me donner une recettes original et simple, pour ce week end de paques ? :)

Bonjour, quelle proportion et ingrédian exacte pour faire soit meme pate a choux nombre d'oeuf farine ect..... merci

Bonjour. Je ne réussis jamais ma pâte à choux. Elle s'affaisse toujours. Impossible de la garnir évidemment. Connaissez-vous un truc pour la réussir ?...

bonjour, peut on m'aider pour réaliser ma nougatine : je dois mettre 10 % de nougasec pour confectionner celle ci. comment calculer 10% de cette po...

Bonjour, J'ai perdu une recette de gâteau à "plusieurs étages" composé d'une génoise avec une ganache au chocolat. J'avais pris cette recette dans ...

Bonjour, je voudrais savoir si on peut remplacer le beurre par la margarine. Le goût change ? Est ce plus/moins gras ? Merci !

Bonjour, Que faire avec un plateau de fruit de mer.

je viens de m'apercevoir que ma poule au pot a tourné que faire pour que ce soit mangeable?