Forum Recettes sucrées

Bonjour,

Originellement de l'île de Capri, le gâteau au chocolat fondant, aussi appelé Torta Caprese, est un classique de la pâtisserie italienne. C'est un gât...

Saviez-vous qu'il est possible de réaliser une pâte sablée sans beurre ni sucre ? Marine Lebeau nous montre comment avec sa recette légère qui utilise...

Bonjour. S'il vous plait precisez la quantité du lait marqué dans votre recette du clafoutis aux abricots ---1/3?. Merci beaucoup. Je voudrais le fair...

Il est possible de préparer une délicieuse glace protéinée à la maison en seulement deux minutes. La recette nécessite uniquement un yaourt skyr et de...

Remplacer le mascarpone par de la ricotta dans un tiramisu permet de diviser par trois l'apport en calories sans sacrifier l’onctuosité et le goût du ...

Le mirliton, variante normande du clafoutis, est un dessert qui marie cerises et poudre d'amande sur une pâte feuilletée. Originellement sans fruits, ...

Pour une touche de légèreté et de nouveauté, pourquoi ne pas essayer ce gâteau renversé aux cerises, facile à réaliser et sans gluten ? À base de poud...

Imaginez qu'une préparation simple, un tiramisu, puisse se basculer par deux petites secondes. Le tiramisu, icône de la cuisine italienne, comprend tr...

Bonjour, Esque je peut mettre la crème pâtissière que j'ai trouver sûr votre site pour faire une tarte

Pour réussir un tiramisu parfait, plusieurs astuces sont à prendre en compte. Ainsi, la préparation des œufs et du mascarpone est cruciale tout comme ...

Parmi les confitures sur le marché, l'une retient particulièrement l'attention des nutritionnistes pour ses propriétés remarquables. Elle contient tro...

Le pain, un aliment essentiel à nos tables, est paradoxalement l'un des plus gaspillés. D'après l'application Too Good To Go, 61% des Français avouent...

La pâtisserie française regorge de délices souvent peu connus. Par exemple, le mirliton de Rouen, une pâtisserie normande qui offre un air de ressembl...

La garniture de nos tartes à la pomme maison laisse parfois à désirer, avec des lamelles alignées à la va-vite, des trous disgracieux... La faute pour...

Si votre brioche n'a pas forcément levé comme vous l'espériez, la cause pourrait être l'ordre des ingrédients utilisés. En effet, une règle à ne pas n...

Maureen Valade, alias @lacuisineetmaureen sur les réseaux sociaux, présente une recette de dessert allégé qui semble délicieux comme un cheesecake mai...

Les ghriybas dial zit sont des petits biscuits marocains faciles à préparer. Ils sont croustillants, fondants et ont un délicieux goût d'amande. La re...

La tarte Tatin, cette célèbre gourmandise française, est aujourd'hui proposée dans une version plus légère en utilisant une friteuse à air, le Airfrye...

Le banana bread, ce dessert anglo-saxon aux airs de cake, se fait de plus en plus une place à nos tables. Non seulement il est délicieux, mais il est ...

Pour Mardi gras, de nombreux internautes sont friands de donuts sans friture, moins gras que les traditionnels beignets. Ces beignets sont cuits au fo...

En Corse, les crêpes sont appréciées tout au long de l'année. Connues sous le nom de "nicci" ou "castagnacci", elles se distinguent par leur confectio...

Si vous êtes à la recherche d'un dessert gourmand mais sans chocolat, Cyril Lignac a concocté un moelleux irrésistible à base de poires. Cette pâtisse...

La consommation de crêpes peut engendrer une hausse de la glycémie à cause des ingrédients généralement utilisés, tels que la farine de blé raffinée e...

Cyril Lignac, chef renommé, partage sa recette étape par étape pour créer une crème pâtissière à la vanille légère et délicieuse. Il propose également...

Laurent Mariotte, connu pour son travail dans les cuisines, a également une passion pour la cuisine à domicile. Il partage notamment sa recette de gât...

Il semblerait qu'une nouvelle tendance culinaire fasse l'effervescence sur les réseaux sociaux. Des créateurs de contenu vantent une recette de cheese...

Pate a crepes. Ajouter le beurre fondue apres avoir melanger les oeufs, le sucre, le sel, ensuite la farine,  sinon le beurre va se coaguler avec le l...

La frangipane, célèbre alliée de la galette des rois, est souvent pointée du doigt pour son apport calorique important. Néanmoins, une diététicienne a...

Il existe une tradition séculaire en Provence de déguster 13 desserts à la fin du gros souper du 24 décembre. Ces délices, que perpétuent encore de no...

Pour obtenir un pain d'épices aux arômes décuplés, le chef Philippe Etchebest recommande de faire torréfier les épices à sec pendant une minute à la p...

La crème pâtissière est un élément fondamental de la pâtisserie, utilisée dans de nombreuses préparations comme les tartes aux fruits ou les mille-feu...

Les Vanillekipferl, de petits biscuits traditionnels autrichiens, allemands et alsaciens, sont une délicieuse proposition pour les fêtes de fin d’anné...

Une cuisinière a révélé sur les réseaux sociaux une astuce pour rendre la tarte aux pommes maison au niveau d'une tarte de boulangerie. Il suffit d'ét...

C'était sur tic toc c'était un gâteau cookises 

Cela semble intimidant de préparer des îles flottantes, un dessert français classique. Toutefois, une astuce simple peut vous aider à le réaliser en 1...

Le far breton est un dessert emblématique de la Bretagne. Initialement un plat salé à base de bouillie de sarrasin, il a évolué au XIXe siècle pour de...

Le secret de Pierre Hermé pour obtenir des crêpes souples et légères, c'est simplement l'eau. Il recommande d'ajouter de l'eau en plus des ingrédients...

Bonsoir, J'aimerais la température du four pour la tarte aux prunes et poires. Merci pour votre réponse rapide car je la fais cuire demain matin. Co...

Le gâteau au chocolat, un dessert intemporel et apprécié de tous, subit une transformation vers une version plus légère. Plutôt que de recourir à des ...

Bonjour, J’ai fait des confitures d’abricots il y a à peu près 2 mois, elles sont trop liquides. Cela fait plus compote. Puis-je les faire recuire ? ...