Forum Recettes salées

Laurent Mariotte nous régale avec son gratin d'aubergines, un plat généreux et familial parfait pour l'été. Ce plat du sud de l'Italie, appelé parmigi...

La préparation d'une bonne ratatouille nécessite non seulement des légumes de qualité, mais aussi quelques astuces pour éviter les erreurs communes co...

On peut préparer une quiche nutritive et délicieuse qui ne fait pas exploser le compteur de calories. Au lieu d'utiliser une pâte brisée riche en beur...

C'est l'été, le moment des grillades et des salades de pâtes en abondance. Néanmoins, celles-ci ont une durée de vie limitée qu'il est préférable de r...

Laurent Mariotte nous propose une délicieuse recette estivale de pâtes siciliennes inspirée de la "cucina povera", une forme de cuisine simple et écon...

J'aurais besoin de la recette pieds-noirs comment la cuisiner la miga

Une recette de cake salé ne nécessite pas forcément de farine, comme nous l'apprend Emmanuelle Jarry, une journaliste culinaire. Elle propose une vers...

Pour un tian parfait, fini les légumes noyés dans leur jus après la cuisson. Il suffit de prendre des légumes du soleil taillés en rondelles, ajouter ...

La soupe froide ou gaspacho, un plat traditionnel de l'Andalousie, est un incontournable des fortes chaleurs estivales. Composée principalement de lég...

Le chef renommé Cyril Lignac propose une nouvelle touche à la recette traditionnelle du guacamole en y incorporant des petits pois. En plus des ingréd...

Les salades de pâtes, populaires par temps chaud, peuvent parfois paraître fades si non correctement assaisonnées. Alors, pourquoi ne pas oublier la v...

Les lentilles, en dépit de leurs vertus nutritionnelles, ne figurent pas toujours parmi nos plats préférés. Pour y remédier, Simone Zanoni, le chef it...

Ce millefeuille salé est une entrée facile à préparer, très appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté. Il se compose principalement de betteraves cui...

La recette de la sauce béchamel de Cyril Lignac est à la fois simple, rapide et savoureuse. Avec seulement trois ingrédients de base : du beurre, du l...

La quiche, connue pour sa richesse, peut en fait être aussi légère, tout dépend des ingrédients que vous utilisez. Par exemple, la qualité calorique d...

La seskoulopita est une recette emblématique grecque. C'est une tarte feuilletée aux blettes et à la feta dont la réalisation est assez simple. Elle n...

Les coquillettes au jambon sont un plat simple et économique qui fait l'unanimité entre grands et petits. Pour varier, on peut y ajouter du fromage râ...

Bonjour, Quelles pommes pour faire un boudin aux pommes merci d'avance. Cordialement

Une recette italienne pourrait bien révolutionner votre perception des épinards. Bien loin de l'insipidité, elle les combine à des œufs coulants, une ...

La quiche sans pâte façon lorraine est une alternative allégée et plus riche en protéines qui peut être appréciée par ceux qui cherchent à manger plus...

Le célèbre chef Cyril Lignac propose une vision gastronomique d'un plat traditionnel, le croque-monsieur, en y ajoutant de la truffe noire. Cette rece...

Faire le bon choix de soupe au supermarché peut parfois s'avérer compliqué. Le Dr Jimmy Mohamed suggère qu'une bonne soupe devrait contenir entre 50 e...

préparer une sauce pour accompagner  darne de saumon cuite à la poele

Qui connais la recette des chips croustillant

Bonjour, Comment retrouver cette recette? MERCI

Bonsoir svp est ce que je peut avoir les recettes du poulet paner merci pour vos reponse

Une alternative plus légère et économique au gratin dauphinois se présente avec les "pommes boulangères". Le plat ne nécessite que des pommes de terre...

En France, un des plats de pâtes préféré est sans doute les coquillettes au jambon. Cette version française embellit nos tables et contente nos estoma...

Pour faire vous-même une pâte brisée en un rien de temps, vous aurez besoin de 200g de farine, 60g d'huile d'olive, 60g d'eau et une cuillère à café d...

Lou Elsener, une influenceuse culinaire connue sous le nom de Louloukitchen, est devenue obsédée par une soupe grecque qu'elle a goûtée dans un restau...

Les chefs révèlent le secret pour obtenir un pot-au-feu savoureux. Malgré que cette étape ne figure pas dans la recette traditionnelle, elle apporte u...

L'automne est synonyme de plats gourmands et chaleureux tels que le bœuf bourguignon. Pourtant, la viande de bœuf peut représenter un coût important d...

L'été est souvent synonyme de barbecues et de grillades. Pour sublimer la viande, rien de mieux que de bonnes marinades sur-mesure. Que vous soyez un ...

Bonjour, je voudrais faire un soufflé au chou-fleur... Merci de me proposer vos recettes. Poufpatra

La pâte peut elle être conserver avant des cuite?

Préparer une baguette maison n'a jamais été aussi simple et rapide. Avec un simple sachet de levure chimique, un peu de fromage blanc et de la farine,...

Cyril Lignac, populaire chef cuisinier français, propose une recette de couscous sans viande, 100% légumes. Plus léger et plus rapide à préparer qu'un...

La salade grecque est un emblème de la cuisine méditerranéenne. Elle se compose de tomates, de concombre, d'oignons rouges, d'olives noires de Kalamat...

Il existe plus de 4 000 variétés de tomates en Europe, dont 480 en France. En été, la salade de tomates avec un filet d'huile d'olive et une larme de ...

La gastronomie française est célèbre pour sa variété et sa qualité, et parmi ses savoureuses offres se trouvent les ravioles du Dauphiné. Ces petites ...