Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ?
Résolu
sandrine275
Messages postés
10
Statut
Membre
-
Dan -
Dan -
Bonjour,
Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ?
Merci pour vos suggestions
Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ?
Merci pour vos suggestions
A voir également:
- Congeler viande dans son emballage
- Peut-on congeler de la viande sans emballage - Meilleures réponses
- Peut-on congeler un poulet dans son emballage - Meilleures réponses
- Brick viande hachée - Recettes - Feuilleté, brik et samoussa
- Recette viande hachée - Guide
- Viande maigre - Accueil - Nutriments et Calories
- Peut-on congeler la viande directement en barquette ? ✓ - Forum Conservation, congelation...
- Peut-on congeler de la viande dans son emballage d'origine ? - Forum Conservation, congelation...
4 réponses
Combien de temps puis-je conserver la viande sans danger ?
Tableau de conservation
(à partir de la « date d'emballage » ou de la date de l'achat chez le boucher)
Réfrigérateur Congélateur
- Viandes ou volailles hachées, fruits de mer frais
1 jour 2 à 3 mois
- Abats comestibles (p. ex., foie, rognon, coeur)
1 à 2 jours 3 à 4 mois
- Viande à ragoût, à sauter, côtes levées, chiche-kebab
2 jours 3 à 6 mois
- Poulet ou dinde entiers ou en morceaux 2 à 3 jours
en morceaux : 6 mois
entiers : 12 mois
- Steaks, rôtis, côtelettes
3 jours 8 à 12 mois
- Viandes ou volailles cuites, viandes froides (paquets ouverts)
3 à 4 jours 2 à 3 mois
- Rôtis ou steaks emballés sous vide (non ouverts)
Voir la date sur l'emballage
10 à 12 mois
- OEufs frais en coquille
Voir la date de péremption
Réfrigérateur : 4 °C ou moins
Congélateur : 18 °C ou moins
frigoule
bonjour,nous ont mange de la viande qui est congelée depuis 2010 et je touche du bois ,ont en est pas malade
mamiecole
j'ai dand le fond du congel des steacks hachés(achetés frais mais sous vide) ils datent de 15 mois oui oui je sais! Je pense les cuisiner en hachis parmentier.... ou autres recettes suivant vos idées hi hi vous en pensez quoi ??? merci de vos conseils
