Cuisson bain marie four

Angela -
Angela - 21 juin 2020 à 21:07

Bonjour,

j ai mis ma crème caramel à cuire dans un bain marie au four.a la sortie du four,on voyait que le plateau qui contenait de l eau avait noirci sauf l endroit où y avait le bol. Pourquoi ?

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Utilisateur anonyme

Bonjour

Il est en quelle matière le plateau ?

;)

Angela

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