Les discussions

Utilisateur anonyme Conservation

Comment conserver des chataîgnes fraîches ?

 Résolu

C'est le moment idéal pour ramasser des châtaignes que j'adore faire griller avec une poêle à trous mais comment puis-je les conserver pour plus tard ...

44 réponses Dernière réponse le 16 oct. 2017 par
mammie
Pierrejeanelisa1952 Conservation

Olives cassées

Bonjour,je cherche la recette des olives cassées avec les proportions pour la saumure.

1 réponse Dernière réponse le 14 oct. 2017 par
labricole47
Maxime Cuisson

Comment réchauffer des crêpes ?

Bonjour, alors voilà : ce soir nous mangeons des crêpes au sarrasin. Les crêpes étant préparées à l'avance, ma question concerne la garniture. Quel es...

6 réponses Dernière réponse le 11 oct. 2017 par
Pixie
thé Conservation

Conservation des chataignes au congélateur

 Résolu

Bonjour, dans le cas ou on choisi de mettre les chataignes au congélateur faut-il faire un entaille ou non ? Si on ne la fait pas et que on les fait g...

5 réponses Dernière réponse le 11 oct. 2017 par
Utilisateur anonyme
MICHOUNETTE Conservation

Stérilisation tomates cerise

 Résolu

Bonjour, Peut on stériliser des tomates cerises ? Merci pour votre réponse

1 réponse Dernière réponse le 10 oct. 2017 par
lekabilien
vignerons2provence Vins et boissons

Votre avis sur le vin rosé primé de ce mois ?

Bonjour, Je crois qu'on ne devra plus se fier au prix pour s'assurer de la qualité du vin car le meilleur vin rosé de bandol coûte 7 euros, or il a a...

13 réponses Dernière réponse le 8 oct. 2017 par
xplom
Utilisateur anonyme Conservation

Congeler de la compote

 Résolu

Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

45 réponses Dernière réponse le 4 oct. 2017 par
tarefiren
Sottefille Recettes sucrées

Gourmandise, recette avec des cerises

 Résolu

Bonjour, En même temps,même si ce n'est pas trop l'endroit pour ma question,mais cela servirait de bouquet final si je puis dire,quelqu'un aurait une...

10 réponses Dernière réponse le 2 oct. 2017 par
Sottefille
YVETTE J'ai raté un plat !

Rattraper une crème anglaise

 Résolu

Bonjour J'ai trop fait cuire ma crème anglaise, on dirait qu'elle est tournée, comment la rattraper ? Merci beaucoup.

8 réponses Dernière réponse le 28 sept. 2017 par
éric
marie Conservation

Congeler un camembert

Bonjour. Peut-on congeler un camembert ? Merci.

8 réponses Dernière réponse le 27 sept. 2017 par
mayennais
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Les champignons s'épluchent-ils ?

 Résolu

Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

33 réponses Dernière réponse le 27 sept. 2017 par
bibi
muriel Conservation

Congélation de mayonnaise

Est-il possible de congeler de la crème fraîche , de la mayonnaise ?

7 réponses Dernière réponse le 26 sept. 2017 par
Chris
rima Recettes salées

Les madeleines

Bonjour, combien fait 70g de lait en millilitre de lait liquide ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 24 sept. 2017 par
docchaudiere
mart Trucs et astuces

Conseils pour nettoyer des cepes

 Résolu

Bonjour, on m'a donné des cepes mais je ne sais pas si je dois enlever la mousse du dessous ? Merci

7 réponses Dernière réponse le 23 sept. 2017 par
Ownokio
Véro Confitures

Confitures

Bonjour, comment rattraper ma confiture aux mûres trop sucrée donc trop compacte je pense la recuire avec des mûres fraîches merci pour votre aide

1 réponse Dernière réponse le 19 sept. 2017 par
labricole47
Gianni J'ai raté un plat !

Soupe au pistou qui tourne

Bonjour hier au soir j'ai fait une énorme soupe au pisstou pour ce soir 20 personnes, je l'ai mise bien sûr au frais, je pense que le ré- grigérateu...

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2017 par
Crashounette
Fiso Confitures

Gelée de pommes trop sucrée

Bonjour, J ai fait une gelée de pommes  la semaine dernière  mais elle est trop sucrée et  du coup on ne sent pas trop la pommé. J ai 10 pots. Commen...

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2017 par
Crashounette
Choupette3165 Machine à Pain

Thermomix tm5 vs cooking chef gourmet

Bonjour, J'ai eu la chance de tester pendant quelques temps le Thermomix TM5 en version non connectée. Afin de prendre une décision finale, j'aurais s...

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2017 par
Crashounette
valerie Conservation

Comment conserver des betteraves rouges ?

 Résolu

Je me retrouve avec beaucoup de betteraves au réfrigérateur, elles ne se conservent pas longtemps. Comment puis-je les conserver ? Au congélateur ? En...

12 réponses Dernière réponse le 17 sept. 2017 par
madeline
Elodie Conservation

Comment conserver des compotes ?

 Résolu

Bonjour à tous, Je ne vais pas tarder à mettre au monde une petite fille et j'aimerais stocker des fruits d'été (melon, cerise, pêche...) sous forme ...

9 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2017 par
Polonia76
Crashounette Vins et boissons

Les cocktails de l'été

Bonjour, Avec ou sans alcool, avez-vous des recettes de vos cocktails préférés ? L'an dernier, notre cocktail de l'été, ce fut le Mojito ! On se dem...

61 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2017 par
Crashounette
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