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Comment conserver l'oseille ?

Résolu

Utilisateur anonyme -
Monik87 - 13 juin 2020 à 11:31

Bonjour,

Avez-vous une astuce pour conserver l'oseille ?

Merci à tous.

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Réponse 1 / 6

Utilisateur anonyme

Bonjour,

perso, je la lave, l'essuie bien, je la coupe puis je mets au congel en petit sac que je ressors au besoin !!!

bon ap

christiane

super merci du conseil faut il la faire cuire a l eau

Réponse 2 / 6

Utilisateur anonyme

moi pour conserver mon oseille une fois lavée je la sicelle etdans une casserole je met une noix de beurre,et je fais fondre l'oseille,je la met à egouttée,une fois bien égoutée et froide ,je fais de petits sacs que je congèle

starlett

je fais exactement la meme chose,mais plutot que de les mettre en sacs,je reduis l oseille en puree, puis je mets cette puree dans des moules a muffin en silicone je congele lorsque c est congele je demoule et mets en sachets en congelateur ,je fais la meme chose avec des coulis de fruit ou de tomates,facile pour l utilisation il suffit de prendre le nombre de palets que l on desire

christiane

super bonne idee !

Réponse 4 / 6

Utilisateur anonyme

Bonjour.Si l'oseille est dans le jardin , il faut la laisser car elle ne gèle pas l'hiver.On peut la reproduire par division de touffes.J'en ai depuis 10 ans.

christiane

c est vrai !je l ai fait merci.

Lapat

Merci pour cette info

Monik87

Bonjour, désolée de vous contredire, dans le Limousin elle gèle... Lol ...

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