Forum Cuisine

Bonjour, je voudrai faire des verrine de mascarpone le jeudi pour le samedi pensez vous que c est possible Merci et je vous souhaite à tous une bonne...

Comment fait-on un caviar d'aubergines ?

Quelqu'un a t il déjà utilisé un extracteur de jus de fruits ? On me l'a conseillé pour faire des gelées de fruits, mais peut -on faire tout type de j...

Bonjour,  Qui peut me dire combien d'années se conserve le coulis de tomates, une fois stérilisé 40mm et conservé à l'abri de la lumière et de l'humi...

Bonjour, j'ai 200g de lait et 500 d'eau à convertical en L.  Merci de me donner une réponse 

Bonjour, j’ai un moule à charlotte en plastique. Puis-je l’utiliser pour la cuisson au bain-marie,.

Bonjour,je voudrais faire une creme anglaise pour une garniture pour génoise mais je voulais la parfumer à l hibiscus des idées je ne sais pas comment...

Bonjour,je ne fait plus le pain dans la machine je melange la farine, du sel, levure de boulanger,  une cuillère d huile d'olive ,l eau  bien sûr et j...

Bonjour, j ai réaliser une sauce au caramel au beurre salé, et malheureusement c'est trop salé. Qui pourrais me dire comment la rattraper. Je sais...

Bonjour, je voudrais savoir comment on mesure 28 millilitres de liquide pas de verre mesureur j'ai qu'un bouchon mais ça va pas jusqu'à 28 millilitres...

Bonjour. Où trouver de la pâte feuilletée pré-étalée rectangulaire ? En grande surface, chez Picard ou Thiriez, toutes les pâtes pré-étalées sont rond...

Bonsoir à toute j ai acheté un four et il va de 1 à 4 et du coup je suis embêté quand je dois faire une recette à 180 degré celsius aidez moi svp . Me...

Bonjour, Ou est il possible de trouver ( ou de commander ) des aliments en portions individuel pour un particulier ?    Autant tout ce qui est céré...

Bonjour, je voudrai savoir 50g  de lait sa fait k merci d avance  

Bonjour, je voudrais convertir 1,200gr de crème liquide entière en cl s'il vous plaît merci 

Bonjour, à toutes et tous, je viens de récupérer la MAP de ma fille qui ne s'en sert plus...... et qui bien entendu, n'a pas conservé la notice d'emp...

Bonjour,   que veut dire en ré en mode automatique 

Pouvez-vous m'expliquer comment obtenir une viande bien cuite qui ne soit pas dure et sèche malgré une cuisson longue (2h1/2) à petit feu ?

Bonjour, Que dois je faire à la 1er utilisation de ma cocotte ultra plus ?  ( matière grasse , eau ... )  Merci pour votre réponse 

Bonjour, combien vaut 5/6 de sachet de levure s'il vous plaît je n'arrive pas à trouver merci 

Bonjour,  Voila je n'arrive pas a trouver la réponse à cette question : est-il possible de faire un beurre d'ail ou un beurre maitre d'hôtel avec du ...

bonjour à tous  je voulais vous posez une question.   J ai actuellement sous la main que de l huile de colza j aimerai donc savoir si vous pensez qu...

Bonjour les amis, J'ai une question qui doit être simple pour un connaisseur. Voila! J'ai décidé d'arrêter le pain blanc et de passer au pain complet....

Bonjour, je ne sais plus quoi cuisiner à mon homme qui fait diabète type 2 cholestérol il n.a plus droit au gras sucre viande rouge 1 fois par semaine...

Je n'arrive pas à faire du fromage blanc, même en respectant les indications de ma fromagère (Seb, modèle avec faisselle plastique et bol en verre). P...

Bonjour  Je viens vers vous aujourd'hui pour avoir des avis et éventuellement des conseils pour perdre du poids. Je une femme de 28 ans, je mesure 1...

Bonjour, J'ai réalisé un peu trop de coulis de fraise récemment... Sauriez-vous quoi faire avec ? Merci d'avance

Bonjour, j'aimerais connaître la valeur énergétique de se exercice. L'analyse de 200g de lait maternel montre qu'il est constitué de :protides:18g ; g...

Bonjour. Savez-vous si on peut congeler une bonne soupe ? Merci pour vos conseils.

Bonjour,je voulais savoir combien fait 190g en cl

mon fils ador le paris-brest,trés bonne cuisinière mais je n'arrive pas à trouver la recette pour faire la crème de ce gateau,sans beurre si possible ...

Bonjour, je voulais savoir combien fait 260g de lait en l