Comment nettoyer et conserver des moules fraîches ?
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Utilisateur anonyme
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labricole47 Messages postés 28053 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
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Comment nettoyer et conserver des moules fraîches ?
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4 réponses
bonjour ! pour garder les moules il faut les gratter et enlever le bysus, les laver vite fait à l'eau froide, mettre dans un récipient au frigo avec un poids dessus pour que les coquilles ne s'ouvrent pas et les consommer le plus vite possible bien sur ! croyez moi, je m'y connaîs, j'en cuisine toute l'année!!!!!!voir wwwfrituredunord.fr , on donne notre recette des "moules d'el ducasse " Marie
Merci et on se régal. Bzh