Congélation mousse passion
Jacky80470
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Bonjour à toutes et tous
Je souhaite faire le bavarois framboise passion de Françoise Touny. Je voudrais savoir si je peux remplacer le passage au réfrigérateur de 2 heures par une heure au congélateur pour accélérer le temps passé.
Merci d'avance pour vos réponses.
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Bonjour,
Du même avis que SachDera.
Il s'agit de cette recette (Jackie Thouny):
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3133526-bavarois-aux-framboises-et-aux-fruits-de-la-passion