Les discussions

Drene101 Cuisson

Cuire les betteraves au four

Cuire les betteraves Comment cuire les betteraves au air Fryer (friteuse à air) ?

2 réponses Dernière réponse le 2 mars 2023 par
verveine2023
SDWilliams Conservation

Consommable ??

 Résolu

Bonjour, Dimanche j'ai acheté deux petits pots de soupe (butternut et carotte) au rayon frais. Ce sont des petits pots individuels à réchauffer au m...

2 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2023 par
SDWilliams
Fafaty Ustensiles et Appareils...

Recette apéritif tupperware

Bonjour, J'ai le souvenir d'un cocktail apéritif Tupperware que ma mère nous faisait pour les fêtes avec du crémant, du zeste de citron et puis je n'...

1 réponse Dernière réponse le 20 févr. 2023 par
labricole47
contrariness Trucs et astuces

Comment utiliser du lait vieux

Bonjour à tous. De temps en temps il y a des promotions sur le lait UHT et on a tendance à fait des stocks.. Il arrive que la date soit depassee et p...

1 réponse Dernière réponse le 12 févr. 2023 par
verveine2023
Kilian Cuisson

Quel est le meilleur four à pizza ?

Bonjour,  Je recherche un four à pizza portable d'extérieur et je souhaite savoir lequel est le meilleur ? Faut-il choisir un four à gaz ou à bois...

1 réponse Dernière réponse le 11 févr. 2023 par
Jeff
Bridget9175 Buffets, apéritifs

Apéro dînatoire pour anniversaire

Bonjour, en cours d idées...    je recherche un menu ou idées pour un apéro dinatoire sans cuisson des ingredients. Merci

3 réponses Dernière réponse le 7 févr. 2023 par
Julie_6848
dada Ustensiles et Appareils...

Recherche tamis farine t45

Bonjour, je n'arrive pas à trouver un tamis T45. j'ai trouvé sur les moulins d'alma les tamis T55-65-80 et 110 mais pas T45 ! où puis-je en trouver ...

4 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2023 par
verveine2023
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Comment obtenir un tiramisu "ferme" ?

 Résolu

Quand je fais un tiramisu, , il n'est jamais "ferme", je n'arrive jamais à faire de part car il a toujours tendance à couler, avez vous un truc à me p...

20 réponses Dernière réponse le 2 févr. 2023 par
Doune
nadyyy Confitures

Confiture de kaki âpre

 Résolu

Bonjour ! ,j"ai fait de la confiture de kaki , mais celle ci est trop âpre , comment la rendre plus douces? merci pour vos réponses !...

8 réponses Dernière réponse le 21 janv. 2023 par
Lolo
Sabrina0056 Ustensiles et Appareils...

Alternative au thermomix (moins cher)

 Résolu

Bonjour,   connaissez-vous une alternative aux Thermomix ? Je le trouve trop trop cher mais je suis intéressée par un multi-cuiseur de cette qualité...

2 réponses Dernière réponse le 20 janv. 2023 par
Sabrina0056
vero25 J'ai raté un plat !

Ma pâte de coing est trop dure

Bonjour, j'ai fait de la pâte de coings cet été, je l'ai mise à sécher naturellement. Là, au moment de faire mes boîtes pour les offrir, je m'apperçoi...

2 réponses Dernière réponse le 20 janv. 2023 par
Sabrina0056
diablo03 Régimes, Allergies

Recette diabétique et régime

Hello, Diabétique depuis 4 ans j'aimerais trouver des recettes spécial diabétique et en mode régime. Pour le petit déjeuner j'en ai déjà trouvé, mais...

6 réponses Dernière réponse le 19 janv. 2023 par
labricole47
contrariness Produits, Ingrédients

Nom de fromage

 Résolu

Bonjour à tous Je suis a la recherche du nom d'un fromage qui pourrait etre l'equivalent du Gorgonzola "cremeux" C'est un fromage a base de lait de v...

6 réponses Dernière réponse le 7 janv. 2023 par
contrariness
bretonnegirl Ustensiles et Appareils...

Hacher de la viande

Bonjour,  Je voudrai hacher de la viande avec les restes de rôti de bœuf du nouvel an :) Le problème est que je n'ai pas d'hachoir à viande. Je ne p...

1 réponse Dernière réponse le 2 janv. 2023 par
labricole47
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Sucre pétillant, où en acheter ?

 Résolu

Bonjour, je souhaiterais faire "exploser" mes patisseries avec du sucre pétillant... Mais où puis-je en acheter ? Merci pour vos réponses ! ...

11 réponses Dernière réponse le 1 janv. 2022 par
alain
Utilisateur anonyme Cuisson

Réchauffer un magret de canard

 Résolu

Nous devons être 14, j'aimerai faire un magret de canard au miel et le faire cuire la veille. Comment dois-je faire ?

15 réponses Dernière réponse le 28 déc. 2022 par
Nicole77
Lylynee Buffets, apéritifs

Anniversaire farfelu

Bonsoir,   Voilà, dans deux semaines mon ami fête ses 30 ans.  Etant donné que c'est un chiffre rond, ses amis et moi voulons marquer le coup en...

3 réponses Dernière réponse le 26 déc. 2022 par
Amelle
gabriella123 Ustensiles et Appareils...

Avis sur cette appareil

Bonjour, j'ai fait l'acquisition de cette objet et je veux savoir si vous avez deja testé  https://www.quickcutt.com/products/4in1-multifunctional-...

2 réponses Dernière réponse le 22 déc. 2022 par
gabriella123
Alfred37 Que servir avec...

Entrée avant parmentier de canard

Bonjour, Je cherche une entrée à présenter avant mon Parmentier de canard. Je voudrais quelque chose de léger et plutôt végétal. Merci de me faire pa...

1 réponse Dernière réponse le 18 déc. 2022 par
labricole47
Florence Cuisson

Réussir la cuisson d'un homard surgelé

 Résolu

Bonjour, Je cherche désepérément à savoir comment se cuit un homared surgelé. Toutes les recettes que je trouve sont à base de homard vivant. Quelqu...

4 réponses Dernière réponse le 15 déc. 2022 par
MUCHETTE
Madosautet Conservation

Cotes de porc et dlc le dernier jour

Bonsoir, J'ai congelé des côtes de porc dont la DLC était le jour même. Avant de les congeler, je me suis assurée qu'elles ne présentaient aucune od...

4 réponses Dernière réponse le 15 déc. 2022 par
Madosautet
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Ou trouve-t-on du beurre de feuilletage??

 Résolu

J'ai essayé de faire des petits pain au chocolat avec du beurre normal, et ils ne sont pas bon!!!Alors je voulais savoir ou pourrait-on trouver du beu...

5 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2022 par
cocobeloeil
marie laure Conservation

Peut-on congeler la levure de boulanger ?

 Résolu

Bonjour, J'ai acheté de la levure de boulanger fraîche mais je ne compte pas l'utiliser entièrement. J'aimerais savoir s'il est possible de la congel...

13 réponses Dernière réponse le 12 déc. 2022 par
Pat
Marine_Trvt Vins et boissons

Avec quel vin accompagner le pain de poisson ?

Bonjour, Je reçois du monde ce week-end et j'aimerais faire du poisson. Sauriez-vous me dire quel est le meilleur vin à choisir en accompagnement ave...

4 réponses Dernière réponse le 11 déc. 2022 par
labricole47
Débutante Trucs et astuces

Mini moules en papier: mes biscuits collent

 Résolu

Bonjour, j'ai un souci. Lorsque je prépare des mini muffins dans mes mini moules en papier, inévitablement, ca colle vraiment trop au papier. C'e...

9 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2022 par
Sue-zen
dodo Trucs et astuces

Conversion de ml en gr

 Résolu

Bonjour je doit convertir 250ml de lait en grammes Merci pour votre aide !

3 réponses Dernière réponse le 29 nov. 2022 par
Utilisateur anonyme
Simsim Conservation

Conservation compote

Bonjour, Je fais de la compote pour bebe. Le soir j'ai voulu la mettre au frigo après la cuisson. Étant trop chaude, je l'ai laissé refroidir mais je ...

1 réponse Dernière réponse le 26 nov. 2022 par
Utilisateur anonyme
XELA84 J'ai raté un plat !

Cornichons frais

 Résolu

bonjour nous avons un jardin ,nous cultivons tous les legumes que nous aimons l'annee passee nous avons fait des cornichons , nous avons fait ce...

4 réponses Dernière réponse le 22 nov. 2022 par
Radinoz
dfgert Recettes sucrées

Dessert du xxème siècle.

 Résolu

J'ai un travail à rendre, dont une partie est consacré à la gastronomie du XXème siècle, alors je voudrai l'illustrer avec un dessert peu couteux, fac...

7 réponses Dernière réponse le 22 nov. 2022 par
labricole47
claudine Que servir avec...

Garder les saint-jacques au chaud

 Résolu

Bonjour. Lorsque je fais des Saint-Jacques poêlées à l'avance, j'ai toujours le même problème. Je n'arrive pas à bien les tenir au chaud ,elles devien...

3 réponses Dernière réponse le 21 nov. 2022 par
Tyna
Utilisateur anonyme Conservation

Comment congéler des champignons ?

 Résolu

Bonjour,   Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

34 réponses Dernière réponse le 19 nov. 2022 par
Bernie
Inquiete28_4218 Ustensiles et Appareils...

Friteuse allumée

Bonjour, D'avance je m'excuse si mon souci déborde du sujet de la friteuse et pour la longueur du message, et je vous le dit aussi : je suis d'un nat...

1 réponse Dernière réponse le 17 nov. 2022 par
Utilisateur anonyme
aberembou Trucs et astuces

Remplacer le sirop d'agave

 Résolu

Bonjour à tous,    De plus en plus présent dans des recettes de desserts, le sirop d'agave n'est pas si facile que ça à trouver et est souvent à un ...

4 réponses Dernière réponse le 17 nov. 2022 par
prezzaces13
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