Recuire confiture de 2022
Girolle47310
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stf_frmu Messages postés 38491 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
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Bonjour,
L'année dernière, je me suis lancée dans les confitures. Les 1ères ont été des confitures de prunes rouges. Elles sont à mon goût liquide mais je les ai gardées comme ça. Vu qu'elle n'est pas évidente à tenir sur la tartine :-( , je voulais tenter de les recuire.
D'où ma question : Est-il possible de recuire des confitures faites depuis un an. Je compte y ajouter du sucre et de l'agar-l'agar. Qu'en pensez-vous ? Merci pour vos réponses et vos conseils.
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