Stériliser du caviar d'aubergine

Résolu

lucienne -

Peut-on stériliser le caviar d'aubergine ? Merci d'avance si vous avez la réponse.

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3 réponses

Réponse 1 / 3 - Meilleure réponse
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cathy
On peut tout à fait stériliser du caviar d'aubergines, j'en ai stérilisé, cela reste très bon et prêt à l'emploi.

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1. cygale26
  
  ce que je veux savoir c'est le temps!!! de sterilisation...merci.GERARD
  
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2. lilou
  
  Bonjour j'ai lu sur un forum qu'on pouvais stériliser le caviar d'aubergines ce que j'aimerais savoir c'est combien de temps.
  Merci cordialement
  
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3. CaroLineT
  
  45 minutes à 100°C pour le caviar d'aubergine
  
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4. AnneP
  
  combien de temps faut il le stériliser et à quelle température ? Merci
  
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Réponse 2 / 3
AGNES
Stérilisé non, mais congelé ça marche très bien, de plus décongélation rapide.

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Réponse 3 / 3
armelle
Stériliser peut-être pas mais congeler oui. Sitôt décongelé, bien le mélanger et le consommer comme du frais.

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