Les discussions

Crotule Produits, Ingrédients

Recherche truffes fraiche.

 Résolu

Bonjour, Où peux t'on acheter à Lyon des truffes fraiche. Française, bien sur ... Même aux hales, en petits pots ....mais fraiches ?...

1 réponse Dernière réponse le 1 nov. 2013 par
cuisinedenico
Estelle91 Recettes sucrées

Pâte a sucre

Bonjour, J'aimerais trouver une recette pour faire de la pâte a sucre. J'ai trouvé 2 recettes mais je ne sais pas quel recette prendre. Cordial...

6 réponses Dernière réponse le 30 oct. 2013 par
stf_la sudiste
Nath Buffets, apéritifs

Chili con carne

 Résolu

Bar je dois faire un menu d anniversaire pour quinze personnes j aimerais savoir tout les ingrédient qu il faut pour faire un Chili avec un accompagne...

1 réponse Dernière réponse le 30 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Roger Chesnaie Conservation

Conserver des châtaignes

comment conserver les châtaignes fraiches plusieurs mois???. Merci à tous. Roger.

2 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2013 par
Line
Chocoaddict Recettes sucrées

Chocolat maison

Bonjour à tous ! Pour mon anniversaire, on m'a offert des mini-moules à chocolat, mais je ne sais pas m'en servir... Je ne savais même pas qu'on pouv...

1 réponse Dernière réponse le 29 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Simba Recettes sucrées

Flan léger

Bonjour J'ai goûté dans une pâtisserie un flan pâtissier léger et onctueux... D'habitude, je n'aime pas le flan pâtissier parce que je le trouve lou...

1 réponse Dernière réponse le 29 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Ghislaine Buffets, apéritifs

Buffet froid pour 50 personnes

Bonjour, Je fais un buffet froid pour 50 personnes. Pâtés, biscottes, légumes, trempettes, fromage ... Pourriez-vous me dire combien de pâtés e...

2 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Nathalie Recettes sucrées

Mousse au chocolat

Bonjour, on vien de faire une mousse au chocolat et elle es liquide aide nous a la remonter svp

6 réponses Dernière réponse le 28 oct. 2013 par
isadine
Bella Trucs et astuces

Cuire les châtaignes

Bonjour J'ai acheté une cagette pleine de châtaignes, mais je ne sais pas comment les préparer ? On m'a dit que je pouvais les cuire dans de l'eau o...

1 réponse Dernière réponse le 28 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
simonecc Trucs et astuces

Flan patissier

Bonjour , les pâtisseries présentent leurs flans brillants savez vous quel est le truc? sirop??

1 réponse Dernière réponse le 28 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Boudou Produits, Ingrédients

Fruit kakis

Bonjour, Comment savoir si le fruit "kakis" est mûre?

1 réponse Dernière réponse le 28 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Laly Produits, Ingrédients

Préparer les cèpes

 Résolu

Bonjour Mon voisin m'a ramené plusieurs cèpes qu'il a cueilli ce week-end. Je ne sais pas quoi en faire : ni comment les préparer, ni avec quoi les...

7 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2013 par
eliane-i2
meuh Recettes sucrées

Recette fondant au chocolat

Bonjour, J'ai cuisiné ce week end un fondant au chocolat mais ma recette n'était pas top : mon dessert n'était pas fondant du tout. Pourtant je l'ai ...

4 réponses Dernière réponse le 25 oct. 2013 par
chris62
Hilaria13 Que servir avec...

Repas surprenant

Bonjour, Je pense faire une petite surprise à ma famille en faisant un bon diner car bientôt ce sera l'anniversaire de notre mariage et j'aimerais ...

2 réponses Dernière réponse le 24 oct. 2013 par
Pascake
stéphanie Recettes sucrées

Galette des rois - frangipane

Bonjour, Je suis au régime et je recherche une recette de crème à la frangipane allégée pour réaliser une version light de galette des rois. Si que...

3 réponses Dernière réponse le 24 oct. 2013 par
Sophie45601
John Trucs et astuces

Recette couscous

Bonjour J'ai voulu essayer de préparer un couscous mais le résultat a été catastrophique. Est-ce que je peux utiliser plusieurs viandes pour le prép...

2 réponses Dernière réponse le 23 oct. 2013 par
Nini
Utilisateur anonyme Vins et boissons

Remplacer le vin blanc dans un risotto

 Résolu

Bonjour ,je voudrai faire du risotto ,mais pour un convive à qui le médecin interdit l'alcool, que puis-je mettre à la place du vin blanc présent dans...

5 réponses Dernière réponse le 22 oct. 2013 par
constat
isa85 Recettes sucrées

Recette de cookies

Bonjour, je suis à la recherche d'une recette de cookies parue dans votre magazine. merci d'avance

4 réponses Dernière réponse le 22 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
ludovic06 Trucs et astuces

Lasagnes avec des pâtes fraîches ?

Bonjour. Peut on préparer des lasagnes avec des pâtes fraîche ( préparer des les plats) puis les cuirent le lendemain? Merci à vous.

1 réponse Dernière réponse le 22 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
jcab Confitures

Rattraper une confiture liquide

Bonjour, que faire lorsque des confitures (fraises en particulier) sont trop liquides? faut-il les faire recuire?ajouter un produit? merci d'avance

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
ligneronaise Recettes sucrées

Chocolats maison

Bonsoir; je voudrais faire mes chocolats pour Noel. Je ne sais pas comment faire les pralinés et les enrober. Merci de vos conseils. Bonne soirée.

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
nath Conservation

Congélation de blinis

peut on congeler des blinis pour en avoir d avance merci

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
giel74 Recettes sucrées

Danino

 Résolu

pourquoi ne pas reprendre la commercialisation de ce produit merveilleux et qui se rappelle à énormément de personnes merci de donner suite qui e...

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Sophie Recettes salées

Recette soupe de poisson maison ?

 Résolu

Bonjour, Je suis une fan inconditionnelle de la soupe de poisson. je voudrais la préparer moi même, auriez vous des recettes, des cosneils ? M...

12 réponses Dernière réponse le 21 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
hirondelle Machine à Pain

Forme pain à la map

Bonjour, J'une machine à paon Black Deker, Lorsque je fais mon pain complètement àla MAP, IL N'A PAS UNE BELLE FORME, il est boss. sur le dessus. ...

2 réponses Dernière réponse le 21 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
jean Que servir avec...

Que faire avec de la citrouille ?

Bonjour, J'ai fait de la soupe, une tarte, j'en ai donné, mais il me reste environ 20 kg de citrouille, que faire ? Si vous avez une recette de conf...

21 réponses Dernière réponse le 18 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
France Amireault Recettes sucrées

Tarte au citron

Comment réussi-t-on une belle grosse meringue sur la tarte au citron ?

1 réponse Dernière réponse le 18 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
francois Conservation

Concombres

 Résolu

Bonjour, Merci de nous dire "comment conserver les concombres" exemple : par congélation

1 réponse Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Mariana-rédacJDF
goutsdechine Recettes salées

Recettes de cuisine chinoise

Bonjour, Si vous êtes à la recherche de recettes de cuisine chinoise, je vous conseille ce site: http://www.goutsdechine.com/ vous y trouverez de no...

1 réponse Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Mariana-rédacJDF
judyanna Recettes salées

Comment faire le foie gras?

Bonjour, C'est toujours un plaisir de déguster un bon foie gras, et c'est encore mieux quand il est fait maison. Mais comment faire chez soi? ...

1 réponse Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Mariana-rédacJDF
sim129 Recettes salées

Soupe aux poivrons

Bonjour, je cherche désespérément la soupe aux poivrons pimentés alvalle ou peut on en trouver ? merci

1 réponse Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Mariana-rédacJDF
joyce Trucs et astuces

Recette pain avec thermomix

Bonjour, comment reussir a tout les coups le pain avec un thermomix astuces merci joyce

1 réponse Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
tourrettane Recettes sucrées

Décoration au chocolat

 Résolu

BONJOUR POUVEZ VOUS ME DONNER LA RECETTE POUR FAIRE LES DECORATIONS SUR LES GATEAUX AVEC DES FILETS AU CHOCOLAT ? MERCI

2 réponses Dernière réponse le 17 oct. 2013 par
Ameline_RédacJDF
Nicky Conservation

Conservation des morilles sèches

 Résolu

Bonjour, comment conserver les morilles sèches et peut on les congeler Merci de me répondre Cordialement

2 réponses Dernière réponse le 16 oct. 2013 par
louise-f38
Roseline Puig J'ai raté un plat !

Mousse au chocolat au lait

Bonjour, J'ai fait une mousse au chocolat au lait hier soir j ai regarder ce matin elle ma l air trop liquide quesque je peut faire pour la sauvee ...

2 réponses Dernière réponse le 16 oct. 2013 par
mimi
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