Forum Cuisine

Bonsoir, je suis allé aux USA en octobre, et dans la famille qui m'accueillait je mangeais souvent des pancakes et ils me donnaient un pot qui con...

Bonjour, Voici ma première question. Lorsque je consulte une recette je trouve souvent l'indication " Préchauffer le four à X degré :ou thermostat à...

Bonjour, J'ai du lait qui est passé par dessus la casserole, j'ai enlevé le plus gros avec une éponge, lais malgré le virtoclean cela persiste et c...

bonsoir comment ce fait-il que mes beignets aient un petit gout acide? j'ai utiliser de l'huile de friture et ensuite saupoudrer de sucre cristalisé ...

Bonjour, Je ne comprends pas pourquoi je rate toujours ma mousse. Pourtant je suis la recette à la lettre.mais elke devient luquide, un dépôt de ch...

Je veux commencer un régime végétérien, qui peut me guider et me donner des conseils ?

Bonjour à toutes et à tous, Je me permets de vous contacter afin de vous présentez notre site, il a été conçu par un professeur de Charcuterie et ...

Bonjour, Je dois changer mon vieux four et j'hésite . Le four De Dietrich DOP 1160 paraît intéressant mais le groupe Fagor De Dietrich étant en liqu...

bonjour j'ai acheter un cooking chef premium mais je n'arrive pas a faire des pomme de terre au beurre une personne peut me dire comment faire slvp me...

Bonjour, bonjour,ca fait un an que j'ai ce robot et je ne m'aitrise tjrs pas meme faire un beurre pommade que faire

Bonjour, Je ne comprends pas pourquoi je rate toujours ma mousse. Pourtant je suis la recette à la lettre.mais elle devient liquide, un dépôt de ch...

Comment conserver les truffes, Comment les cuisiner simplement ?? Merci

Bonjour à tous, Je voudrai faire des feuilletés de st jacques au poireaux mais pour "allonger" ce mets que puis-je mettre en plus de ces st jacques p...

mon bobum de marque bodum précise qu'il faut utiliser du café "gros grain". j'ai déja essayé avec du café normal moulu et il y a plein de marc dans le...

Bonjour je voudrais savoir s'il était possible de congeler une tapenade maison ? Si oui, est-ce qu'il y a des précautions à prendre et combien de tem...

Est-ce qu'une sauce à spagetti oubliée sur le comptoir 10 hrs n'est plus commestible ?

Bonjour à toutes et tous, je viens vous voir aujourd'hui, car j'aimerai reproduire chez moi un café que j'ai souvent consommé dans une petite boutique...

j'hésite entre l'achat d'un thermomix et d'un cooking chef kenwood. Que me conseillez vous? Merci pour votre réponse

bonjour, cela fait 2 fois que je tente une chantilly mascarpone, et 2 fois qu'elle fait des grumeaux et qu'elle rend de l'eau... que dois je f...

Comment cuisiner des panais autrement qu'en purée ?

Bonjour, Qui connais la recette de l'entrecote café de Paris merci d'avance

Bonjour, Je souhaiterais avoir un renseignement sur le tartare de fruit, quelqu'un connaitrait quelque chose (comme un jus ou quelque chose qui se m...

Pouvez-vous me renseigner pour avoir le livre de recettes pour Kenwood, car j'ai l'appareil complet, mais pas le livre, merci d'avance.

Bonjour, Comment bien préparer un faisan ? Merci

Bonjour, je n'ai pas d'idée de quel cocktail service pour une soirée entre filles. Je suis allée sur le site des croquinambourg www.monshaker.com, qu'...

Bonjour, comment nettoyer une plaque de cuisson gaz en verre ? j'ai changé il y a 15 jours et impossible d'enlever toutes les traces après le nett...

J'ai bien écrit un mot sur WWW.Tassimo.com mais pas eu de retour.... J'ai acheté ma Tassimo en sept 13 c'est la T20 et depuis 4 jours elle émet un ...

bonjour j'ai souvent entendu parler du canard laque quelqu'un peut 'il me donner la recette merci et bonne annee 2014

Bonjour ,j habite a CAEN 14000 (en france) et jaimerai savoir ou je peu trouvé un magasin qui vent du carossol ou graviola .MERCI POUR LE RENSEIGN...

Comment sécher les châtaignes ?

Bonjour avez quelques astuces pour aiguiser' un couteau, en effet, mon couteau n'est pas comme tous les autres, je l'ai acheté dans la région de Thier...

bonsoir ,comment faire du ketchup au multicuiseur philips ou au delicook

Je voudrai avoir quelques réponses concernant la fabrique des couteaux artisanaux. de un, quel, est la matière première utilisée pour la confection de...

le lait c 1/2 LITRE c bien ça??

Salut tous le monde, je suis nouvelle parmi vous, je voudrai acheter une machine à pain et je sais pas quelle est la meilleur marque et sur quels fonc...

Bonjour ma tagine a probablement ete ranger trop vite la derniere fois et il y a avait du moissit dedans, je suis bien decu mais je me demande si je p...

Bonjour, bjr a toute merci pour tout ces commentaires trés motivent . Moi j'ai commencé la semaine derniere le repas du matin pas de souci mais le p...