Forum Cuisine

Pourquoi un fourneau de Cuisinier est un "Piano" ?

Bonjour, je recherche du blanc de boeuf pour faire des frites region SAINTES 17ou peu t on en trouver merci

Bonjour, comment avoir de la pate du chocolat fondue et le garder pendant au moins trois mois? MERCI

Savez-vous comment et où trouver de belles étiquettes pour mes pots de confitures ? Merci.

Bonjour, peut-on mettre du salpêtre dans l’e De stérilisation des haricots  merci de votre réponse  Annelise Gay 

Bonjour, comment congeler des haricots Tarbais,frais? d'avance merci pour vos réponse.

Bonjour,la stérilisation de mes bocaux de mirabelles non pas fonctionné et 48h après je vois de la mousse alors que je voulais resteriliser est ce que...

Bonjour, Comment conserver les frites crues dans le congélateur?

Bonjour, Je souhaite faire de la confiture de poire. ll parait que c'est l'une des meilleures. Auriez-vous des recettes de famille ? Quelles varié...

J'ai un arbre avec beaucoup de coings mais je ne sais pas à qu'elle date je dois les cueillir. Et je voudrais une recette toute simple de compote pomm...

Bonjour, la gelée de pommes que je viens de faire est très liquide ! Comment est-ce que je peux la "réparer" ? Merci.

Par quel fromage pourrais-je remplacer le Reblochon pour faire une tartiflette ?

Bonjour, je viens d'acquérir le four du chef (flaworwave turbo) et j'aurais voulu savoir si quelqu'un pouvait me donner des recettes personnalisées ...

Bonsoir, Quelqu’un a-t-il une idée de comment faire pour effacer une griffe sur une plaque en vitrocéramique  merci pour votre réponse éventuelle b...

Bonjour, Sur quelle position (1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 ou 8) dois-je positionner le menu pour un pain brioché ? Merci de votre réponse Cdlt

Bonjour, j'ai vu des confitures sans sucre ,en vente ds un magasin ave Malakoff à Paris, qui aurait une recette ? bonne journée .

Bonjour, quand j'ai trouver des cepes de bordeaux quand j'ai couper les cepes j'ai troiver  des point noirest est ce que oje peut les manger ou pas me...

Bonjour,comment enlever l'acidité de la confiture de  pêche 

Bonjour, Je n'arrive jamais à conserver croquants les biscuits (industriels) une fois le paquet entamé : on lit qu'il faut les mettre dans une boît...

Bonjour à tous,  Samedi j'ai prévu de la sole pour plusieurs personnes, mais je ne sais pas du tout ce que je pourrais servir avec ! J'aimerais vos c...

Bonjour, Mes cornichons au vinaigre deviennent tout mous... Avez-vous un truc pour m'éviter cette mésaventure cette année ? Merci,

Bonjour, comment préparer les courgettes pour les mettre en bocaux et les stériliser

Bonjour, je viens de faire de la confiture de poire avec du vitpris et du sucre, je crois que j'en ai trop mis... Résultat : ma confiture est vraimen...

Comment faire une vinaigrette allégée dont les composants soient bien mélangés (pas besoin de la secouer pour l'homogénéiser) ?

Bonjour, Je dois stériliser des bocaux qui vont contenir de la confiture. Jusqu'à présent, j'ai stérilisé le bocal vide ainsi que le couvercle, puis ...

Bonjour à tous, Bientôt je serai jeune maman, et avec mon mari on se pose la question de savoir quel robots nous devons prendre ? J'ai vu qu'il exis...

Bonjour, une petite mésentente à la maison sur le rangement des ustensiles de la cuisine. Je suis un amateur gastronomique et fait souvent des recett...

Bonjour,comment garder des coco sans les faire cuire....peut-on les congeler frais