Forum Cuisine

Je n'ai pas de recettes de pâtisserie dans le carnet de recettes de ma machine à pain mais j'ai un programme "gâteaux", la marque est : Far modèle Mar...

Pouvez-vous me donner une recette de potage au potimarron sans lait ni crème ?

Résolu

Pouvez-vous me donner une recette de potage au potimarron sans lait ni crème ?

Peut-on remplacer la pâte à crumble par des gâteaux secs écrasés ?

Résolu

Peut-on remplacer la pâte à crumble par des gâteaux secs écrasés ?

Je cherche la recette des gros macarons aux pignons

Je cherche la recette des gros macarons aux pignons que l'on trouvait dans les pâtisseries dans les années 50-70.

Comment réussir des huitres au champagne au four ?

Lesquelles choisir ?

Quels plats pour une soirée beaujolais nouveau ?

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Quels plats pour une soirée Beaujolais nouveau ?

Avez-vous des recettes à faire dans des petites cocottes ?

Comment bien réussir un sorbet et avec quels fruits ?

Avec ou sans sorbetière ?

Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ?

Résolu

Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ?

Sucre en poudre ou cristallisé pour de la gelée de coing ?

Quel sucre utiliser pour réaliser de la confiture ou de la gelée ? J'ai du sucre en poudre, dois-je acheter du cristallisé ? Merci par avance.

Comment utiliser les fèves tonka ?

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Je viens d'acheter des fèves tonka entières et je ne sais pas dans quelles recettes les utiliser, quel dosage, s'il faut les laisser entières, les râp...

Je cherche des recettes à congeler (sauces, plats etc.).

Résolu

Je cherche des recettes à congeler (sauces, plats etc.).

Auriez-vous des recettes sans sel ?

Peut-on faire des yaourts à base de soja dans une yaourtière ?

Où trouver des légumes de qualité près de chez moi ? j'habite à bondoufle. merci

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Où trouver des légumes de qualité près de chez moi ? J'habite à Bondoufle. Merci

Que peut-on faire avec du lait concrentré non sucré ?

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J'ai 2 boîtes de lait concentré... Que peut-on faire comme recette sucrée ou salée ? Faites vos propositions !

Je cherche la recette du gâteau mollet, quelqu'un l'aurait ? merci

Résolu

Je cherche la recette du gâteau mollet, quelqu'un l'aurait ? Merci

Je recherche une recette de gâteau d'anniversaire pour ma mère qui va avoir 55 a

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Je cherche une recette pour faire un gâteau d'anniversaire pour ma mère qui va fêter ses 55 ans. Merci a tous ceux qui pourront m'aider. ...

Valeur d'un vin

Bonjour, qui pourrait me donner la valeur approximative des vins rouges suivants : - château Breillan 2000 - Hauts Faures 2002 - Saint Emilion 2...

Avez-vous une recette simple de macarons ?

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Ma petite-fille de 15 ans souhaiterait faire des macarons, qui a une recette simple et bonne à lui proposer ? Merci pour elle.

Je recherche la recette du bostock (viennoiserie à base de brioche et d'un genre

Je recherche la recette du bostock (viennoiserie à base de brioche et d'un genre de frangipane).

Je suis du canada et j'aimerais savoir quelle est la valeur en gramme d'un sache

Résolu

Je suis du Canada et j'aimerais savoir quelle est la valeur en gramme d'un sachet de sucre

Recettes salées au siphon ?

J'ai un siphon depuis peu et j'aimerais préparer quelques recettes salées, pouvez-vous m'aider ?

Je recherche des recettes avec des châtaignes

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J'ai des châtaignes que j'aimerais bien les cuisiner autrement qu'en marrons chauds.

Comment faire du vin de noix ?

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Merci pour vos réponses.

Je recherche la recette de la torche aux marrons.

Comment réussir une pâte à pain ?

Bonjour, je voulais savoir comment réussir une pâte à pain sans lourdeur, avec beaucoup de mie à l'intérieur. Merci.

Je recherche la recette des beignets dans lesquels on incorpore des blancs en ne

Résolu

Je crois que c'est une recette polonaise.

Quel plat pourrais-je faire pour recevoir 12 personnes?

J'aimerais éviter les plats en sauce...

Où puis-je trouver des fèves tonka ? merci de votre réponse

Résolu

Où puis-je trouver des fèves tonka ? Merci de votre réponse

Combien de temps faut-il pour faire cuire un clafoutis au micro-ondes ?

Résolu

Combien de temps faut-il pour faire cuire un clafoutis au micro-ondes ?

Recette de nougat noir ?

Résolu

Salut, j'adore les confiserie du Sud de la France et surtout le nougat noir, et oui, je suis une vraie gourmande ! Connaissez-vous une recette assez s...

Aimez-vous les rognons sauce madère ?

Aimez-vous les rognons sauce Madère ?

Qu'appelle t-on du boeuf au jus ?

J'entends quelque fois parler de "bœuf au jus" Qu'entend t-on par là ? Est-ce du bœuf braisé ?

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