Consommer œufs
xplom Messages postés 43153 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
Bonjour, je voulais avoir votre avis un oeuf quand on l’oubre s’il s étale direct est t’il bon? Et si quand’ on l ouvre un trou se forme au milieu est t’il bon?
car j’ai utilisé pour des crêpes ..
Et on m’a souvent signalé s’il s étale il n’est pas bon..
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3 réponses
Bonjour,
Lorsque tu casses les œufs pour la préparation de pâte, il est normal que le jaune s'étale.
Tout dépend de quelle hauteur il a été cassé...
De toute manière, avec ton ustensile de cuisine, tu le mélangerais au reste des ingrédients.
Alors, que s'est-il passé, les crèpes étaient bonnes ?
Pense à demander des précisions à "on": "Et on m’a souvent signalé s’il s étale il n’est pas bon"
Pour le trou qui se forme au milieu, je ne sais pas de quoi d'autre tu parles, si ce n'est la chambre à air:
je vais regarder l'oeuf d'un autre oeil desormais ... :o)