Forum Cuisine

Ingrédients   1 portion individuelle 1 poitrine de poulet désossée environ 140 gr Huile végétale Sel casher (de preference) roquette Huile d'ol...

Bonjour, mis à part les blinis, que puis-je cuisiner avec de la farine de sarrasin ?

Bonjour   Quelqu'un connaît-il la recette des pommes tapées ? Merci

Bonjour Je vais faire une recette sur laquelle on dit de mettre une tasse de bouillon de volaille. J'ai acheté les cubes, combien dois-je chauffer de ...

Bonjour! Je voulais savoir s'il fallait peser les oeufs crus ou cuits?que ce soit tout type de cuisson (exemple: omelette, oeuf durs, oeuf au plat...)...

Combien de temps dois-je faire bouillir un oeuf pour qu'il soit dur ?  

Bonjour, Après seulement un mois d'utilisation, la résistance centrale de mon cuit-vapeur (un bloc plastique gris) noircit et s'effrite en séchant. J'...

Bonjour    que faire de restes de poulet cuit ? Merci de vos astuces.

Bonjour, les 6 premières j’ai Perdu 6 kg depuis 4 semaines un petit kg... je ne fais pas d’ecart Je pèse encore tous les aliments... pourquoi je ne m...

Comment faire pour alléger une sauce trop salée (autre qu'une sauce tomate) ?

Bonjour, J'aurais besoin de quelques idées et conseils : Quelle entrée et dessert avec un bourguignon ? Merci !

Bonjour, comment reussir sa confiture de kaki malgré les precaution prises, tel que elles doivent etre tres mure, enlever la peau, ne pas trop se rapp...

Bonjour, un verre d'eau et il = 125 ml

Bonjour, je débute complètement dans la cuisine et j'aimerais pouvoir faire une grande quantité de soupe et la congeler. Quand on habite toute seu...

Bonjour*   Après avoir enchaîné beaucoup de plats et desserts au Réveillon, quels sont vos recettes "chouchou"  et légères avant d'affronter le jour...

Bonjour   Combien de temps peut on conserver (au frigo) une sauce bolognaise faite maison ?

Bonjour, Est-il possible de congeler du foie de veau frais ? Ou bien faut-il le faire cuire au préalable ? Merci pour vos réponses.

Qui connait une bonne recette simple de vin chaud à la canelle pour une pauvre internaute frigorifiée ?

J'ai perdu la notice...

quels légumes servir avec des tournedos ?

Bonjour* Peut on congeler les bulots cuits

Quelle quantité de gigot pour 9 personnes ?

Bonjour, Qui peut me dire comment cuisiner des noix de st jacques surgelées ? Je ne sais pas comment procéder. Merci d'avance pour vos réponses !

Bonjour, je viens d'acheter un appareil à fondue mais il n'y a pas de notice et je n'ai jamais fais de fondue, pouvez vous me dire comment je dois all...

Comment faire pour mesurer les liquides en petites quantités (ex 20 cl) alors que bien souvent les verres doseurs commencent au 1/4 litre ? Merci.

que pensez vous d'échanger nos recettes thermomix réussies ?

Au secours mes amies et merci à toutes, je voudrais pouvoir congeler des nems maison (c' est long à préparer) afin de les réchauffer mais comment ? Qu...

Bonsoir, j'ai confectionné ma tarte tatin il y a une semaine, nous avons tout manger sauf 1 part bien filmée que je viens de découvrir au fond de mon ...