Faire un pain de gruau

Pain
Farine

jean pierre -
Utilisateur anonyme - 16 avr. 2020 à 19:42

Bonjour,
Je recherche une recette pour faire un pain dit de gruau que l'on ne retrouve plus en boulangerie et que l'on confond souvent avec un pain viennois. avez-vous une recette ? Merci d'avance pour votre aide.

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Mariestephe

ah je suis bien d'accord avec vous ! c'était excellent et on n'en trouve plus du tout...

J'aimerais tellement re-manger cette gourmandise
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1. Utilisateur anonyme
  
  Bonjour,
  
  Sur le net, vous trouvez la recette d'origine du pain de gruau:
  
  http://technomitron.aainb.com/recettes-2/pains-speciaux/petits-pains-de-gruau/
  
  Tentez car tout réside dans la sélection des grains de blé. La farine Gruau d’Or de type 45, est une farine de gruau.
  
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Réponse 2 / 2
Alice_rédacJDF Messages postés 198 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention 6

Bonjour Jean-Pierre, voici une recette réalisée avec de la farine de gruau. Bonne dégustation
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Faire un pain de gruau

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