Huile cuisson

Angela_1982 Messages postés 23 Statut Membre -
Marjorie Gaulier Messages postés 9216 Date d'inscription Statut Webmaster Dernière intervention - 20 avr. 2020 à 11:12

Bonjour

Quelle huile est la plus saine pour la cuisson? merci

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Utilisateur anonyme

Bonjour,

La plus saine serait l'huile d'olive. Toutefois, il faut savoir qu'elle ne supporte pas les températures au delà de 160°C.

On peut alterner avec l'huile de pépins de raisins et l'huile de tournesol (hors friture).

Marjorie Gaulier Messages postés 9216 Date d'inscription Statut Webmaster Dernière intervention 10

Merci pour ces infos bien utiles ! Je note, je note...

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