Les discussions

nmou88 Trucs et astuces

Bombe air comprimé

Bonjour, je viens ici pour une question sur la cuisine bien que je ne suis jamais passer par ici auparavant, la voici : Peut-on utiliser les bombe à ...

14 réponses Dernière réponse le 13 août 2017 par
nmou88
mimine72 Conservation

Stériliser mes betteraves

Bonjour, que faire pour que mes betteraves restent rouges?

1 réponse Dernière réponse le 9 août 2017 par
Utilisateur anonyme
Jea marie Bergantz Confitures

Gelee de sureau

Bonjour,ma gelee de sureau  est liquide  avec du vit pris comment  la rattraper 

1 réponse Dernière réponse le 9 août 2017 par
Utilisateur anonyme
MAMY Confitures

Gelée de mures trop liquide que fare

Bonjour, je voudrai savoir comment rattraper un gelélée de mures trop liquide Vous remerciant par avant .Cordialement 

1 réponse Dernière réponse le 9 août 2017 par
Utilisateur anonyme
francois Confitures

Congeler des fruits pour faire une confiture

 Résolu

Bonjour, Peut-on congeler des fruits pour en avoir plus et ainsi réaliser des confitures ? Se conserve-t-elle ? Merci pour vos réponses.

4 réponses Dernière réponse le 6 août 2017 par
Jack
Murielle Trucs et astuces

Faire de la farine de pois chiches

Je suis en Afrique et je ne trouve pas la farine de pois chiches, par contre je trouve les pois déjà séchés dans les magasins, comment faut-il s'y pre...

2 réponses Dernière réponse le 5 août 2017 par
Guylaine Martin
fatimamf Conservation

Congélation d'haricot vert

 Résolu

Bonjour, peut on congeler les haricot vert frais sans les faire bouillir?

7 réponses Dernière réponse le 4 août 2017 par
juien
besoidaid Produits, Ingrédients

Gateau commerce

 Résolu

Bonjour je viens de manger un gateau du commerce les gateau roulé gout fraise j'en ai manger un il etait tout noir-marron ct mou au debut j'ai cri que...

9 réponses Dernière réponse le 3 août 2017 par
besoidaid
chouquette71 Ustensiles et Appareils...

Tm31 ou le cook'in de guy demarle

Bonjour, J'hésite beaucoup entre le TM31 OU le cook'in de Guy Demarle. Une conseillère de Guy Demarle est venue me faire une démo du cook'in et j...

2 réponses Dernière réponse le 2 août 2017 par
domi
liberté17 J'ai raté un plat !

Croquettes de pommes de terre

bonjour, j'ai voulu faire des croquettes de pommes de terre, et elles se sont écrasées dans la poele, j'aimerai savoir comment faire, si quelqu'un pe...

1 réponse Dernière réponse le 29 juil. 2017 par
xplom
adrien Conservation

Congeler des aubergines

 Résolu

Bonjour à tout le monde. J'aimerais savoir si les aubergines peuvent être congelées et, dans ce cas, comment procéder ? Merci d'avance.

5 réponses Dernière réponse le 27 juil. 2017 par
cleyeton
tmoriba89 Régimes, Allergies

Rabaisser son cholestérol

Donnez moi des idées cuisines qui m'aiderons a réduire mon taux de cholestérol -- Posté depuis https://itunes.apple.com/fr/app/ccm-live-discussio...

1 réponse Dernière réponse le 22 juil. 2017 par
Crashounette
Raph Conservation

Conserve avec plat déjà cuisiné refroidi

Bonjour, je souhaite faire une conserve avec une ratatouille que j'ai faite hier mais qui a refroidit au frigidaire. Est il possible sans danger de la...

1 réponse Dernière réponse le 19 juil. 2017 par
cannelles 75
schaina Produits, Ingrédients

Par quoi remplacer la ricotta ?

 Résolu

Bonjour, je voudrais faire des beignets de ricotta au basilic pour realiser cette recette j'ai bien evidemment besoin de ricotta mais malheuresement ...

2 réponses Dernière réponse le 17 juil. 2017 par
Terù
Martine Trucs et astuces

Pour ôter l'acidité de la rhubarbe

 Résolu

Certains délaissent la rhubarbe qui permet de réaliser des desserts savoureux car ils n'aiment pas son acidité. Pour y remédier, il suffit de ne pas é...

6 réponses Dernière réponse le 17 juil. 2017 par
Marie
anneyann Ustensiles et Appareils...

Mode d'emploi

 Résolu

Bonjour, Pouvez vous m'envoyer le mode emploi de la table induction TRISTAR modèle 6176 Merci Anne

2 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2017 par
anneyann
Patrick Produits, Ingrédients

Où trouver de la gélatine végétale ?

 Résolu

Où trouve-t-on de la gélatine végétale ? Il y a bien l'agar-agar mais elle n'a pas la consistance de la gélatine. Connaissez-vous un autre produit ? M...

3 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2017 par
Vtcparis
Nicolas Produits, Ingrédients

Où trouver de la crème de tartre ?

 Résolu

Bonjour, J'ai beaucoup de mal à trouver de la crème de tartre. Je souhaite l'utiliser pour faire des macarons. Je ne trouve que des magasins le venda...

12 réponses Dernière réponse le 15 juil. 2017 par
sista
Ninou Conservation

Steriliser des haricots verts

Bonjour, merci de confirmer le temps de cuisson des bocaux de haricots verts en sterilisatuer  

1 réponse Dernière réponse le 10 juil. 2017 par
Utilisateur anonyme
Anonyme Nettoyage

Traces au fond de la cocotte dues à l'eau de javel

Bonjour, Ayant laissé brûler ma cocotte minute, j'ai mis de l'eau de Javel, le brûlé est parti, mais il y a des traces dans le fond. Puis-je encore u...

2 réponses Dernière réponse le 10 juil. 2017 par
xplom
Colombe Machine à Pain

Pain fait avec machine domo .

Bonjour, Je viens de lire le commentaire , pour que le pain sois plus aééré peut on ajouter de la levure en poudre et qu'elle quantité ??? pour qu'il...

3 réponses Dernière réponse le 9 juil. 2017 par
Crashounette
foitou Conservation

Stérilisation électrique des bocaux

bonjour pourriez vous m'expliquer pour stéréliser des bocaux avec un stérilisateur électrique ENO réf275 1800v merci d'avance  foitou

1 réponse Dernière réponse le 9 juil. 2017 par
Crashounette
vitodz Ustensiles et Appareils...

Cartouche siphon

bonjour je voudrais savoir quelque truc avec les cartouche du siphon que je vient d'acheter au fait j'ai suivi des conseils  sur le net et ça marche p...

8 réponses Dernière réponse le 9 juil. 2017 par
Utilisateur anonyme
dom Conservation

Harengs fumés

Bonjour, combien de temps peut on conserver des harengs fumés préparés en marinade? Peut on les congeler? Merci

1 réponse Dernière réponse le 9 juil. 2017 par
Crashounette
marietty Cuisson

Cuisson d'un cake

Bonjour, Au secours !!!!!!! Je m'acharne à faire des cakes et en suivant la recette scrupuleusement :  ils ne...gonflent pas, ils restent tout ...rap...

2 réponses Dernière réponse le 7 juil. 2017 par
marietty
Darla Arlanda Produits, Ingrédients

Corossol contre le cancer

Bonjour, je voulais vois demandez si on a le fruit corossol à Maurice ou si on en vendre?? merci.

6 réponses Dernière réponse le 5 juil. 2017 par
Crashounette
dégougnard Cuisson

Temps de cuisson de la tarte aux poireaux chlorophylle

 Résolu

Bonjour, j'ai voulu faire la tarte aux poireaux (poireaux couleur chlorophylle) de Norbert commis d'office, mais j'ai été égarée quant au temps de cui...

4 réponses Dernière réponse le 5 juil. 2017 par
Greg
marietty Recettes salées

Recette mélange de légumes

Bonjour, J'ai des tomates, des poivrons, des courgettes à cuisiner assez rapidement. Je cherche une recette afin de pouvoir consommer ces légumes en...

1 réponse Dernière réponse le 3 juil. 2017 par
Utilisateur anonyme
mariage1507 Buffets, apéritifs

Cherche idée buffet mariage (30 personnes)

bonjour a tous je suis nouvel et je m appel marie laure et je me marier dans 16jours et j ai pas d idee de la quantiter pour 30 personne pour un buffe...

5 réponses Dernière réponse le 29 juin 2017 par
Utilisateur anonyme
Maria Conservation

Comment congeler des pêches ou des nectarines ?

 Résolu

Bonjour, aprés quelques tentatives pour congeler mes pêches de mon jardim qui n'ont pas reussies, j'aimerai connaître quelques astuces pour reussir la...

5 réponses Dernière réponse le 26 juin 2017 par
blanche
beatrice Recettes sucrées

Recette du gâteau "calais"

 Résolu

Bonjour, Je recherche la recette du biscuit pour faire le calais. C'est un gâteau avec une crème au beurre recouvert de glaçage au café. Et je souhait...

7 réponses Dernière réponse le 26 juin 2017 par
Aubarede
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