Les discussions
Que faire avec du civet de sanglier ?
Je cherche un autre accompagnement que le gratin dauphinois, haricots verts.
Comment ouvrir et râper une noix de coco fraîche ?
RésoluJ'ai des noix de coco et je ne sais pas comment râper l'intérieur, après faut-il les faire sécher et combien de temps peut-on les garder ?
Je cherche des idées pour faire mon foie gras maison
RésoluJe cherche des idées pour faire mon foie gras maison
Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?
Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?
Comment cuisiner des courgettes en hiver, pas toujours top !
La courgette se prête à de délicieuses soupes, qu'on déguste plus particulièrement par temps froid. Mais voilà, les courgettes ne sont pas toujours tr...
Combien de temps peut-on conserver la graisse de foie gras ?
RésoluBonjour, combien se garde, au frigo, la graisse de foie gras de canard ? J'ai récupéré celle-ci lors de la cuisson au four d'un foie. Merci à vous.
Je recherche recette de crème moka pour une bûche de noël.
Je recherche recette de crème moka pour une bûche de Noël. ...
Avez-vous la recette du christmas pudding anglais ?
RésoluAvez-vous la recette du christmas pudding anglais ?
Qui peut me donner une bonne recette de cassoulet ?
Qui peut me donner une bonne recette de cassoulet ?
Quelqu'un aurait-il une recette sympa et pas compliquée pour faire des verrines
Pas très douée en cuisine...
Faire fondre du chocolat blanc
Comment faire fondre du chocolat blanc ? Merci d'avance.
Comment faire un rôti de porc farci ?
Je voudrais faire un rôti de porc farci mais je ne sais quelle farce il faut faire et comment la mettre.
Qui peut me donner la recette de la confiture du pére noël ?
Qui peut me donner la recette de la confiture du Pére Noël ?
Connaissez-vous la yaourtiere multi-délices de chez seb ?
Connaissez-vous la yaourtiere multi-délices de chez Seb ?
Combien de temps pour cuire un tournedos de canard au foie gras ?
Résolucombien de temps pour cuire un tournedos de canard au foie gras ?
Qui a une recette d'une farce de dinde sans porc et sans alcool ?
RésoluPour le réveillon, je suis invitée chez ma fille et je prépare le plat traditionnel : la dinde. J'ai quelques idées avec du haché de veau, poulet, Bou...
Comment réussir son foie gras ?
RésoluJ'ai acheté 3 foies gras, j'en ai congelé 2 et j'ai cuisiné le dernier mais malheureusement, bien que ce soit un foie de bonne qualité (et déveiné) un...
Comment cuisiner une épaule de sanglier ?
Pour le réveillon de Noël, comment cuisiner du sanglier ? Plutôt rôti ou en ragoût ?
Comment réussir le navarin d'agneau ?
Je voudrais faire un navarin d'agneau. Faut-il dégraisser la viande après l'avoir désossée et avant de la cuire ?
Où trouver le mode d'emploi du four micro-ondes selecline ?
Bonjour, j'ai un four micro-ondes Selecline de modèle mc 2318 et je n'ai pas le mode d'emploi. Connaissez-vous un site où je peux le télécharger ? M...
Comment faire du foie gras maison ?
RésoluBonjour, quelqu'un pourrait-il me donner la recette du foie gras d'oie maison ? Ainsi que la progression de la recette et les étapes... Merci.
Recherche un menu simple,mais apprécié pour le jour de l'an
menu original pour recevoir des personnes pour une premiére fois
Je cherche une recette de pain pour une fondue savoyarde
Avec une MAP.
Qui a déjà utilisé des moules à bûches en pvc cristal, et qu'en pensez-vous ?
Je voudrais faire une bûche aux fruits rouges et je n'ai jamais utilisé ce genre de moule, la bûche étant recouverte de coulis. Merci de votre aid...
Je voudrais faire des pommes duchesses maison
Avez-vous une recette ? Merci.
Vos trucs pour presenter un cocktail
Par exemple, comment fait-on la lisière de sucre glace sur le dessus du verre ? Niveau débutant !
Puis-je faire du camembert à la maison au lieu de l'acheter ?
Puis-je faire du camembert à la maison au lieu de l'acheter ?
Comment cuisiner des ris de veau ?
RésoluQuelqu'un, peut-il me donner une recette pour cuisiner des ris de veau ? Merci.
Qui a la recette des crottes en chocolat ?
Qui pourrait me donner la recette des crottes au chocolat et aux noix de Raymond Oliver ? Je sais qu'il y a du rhum également, je ne la retrouve plus ...
Je recherche une idée festive d'amuse-bouche incluant des crevettes
En brochette ou marinade. Pour le repas du nouvel an, chacun s'occupe d'un plat. Moi j'ai les amuse-bouche et j'aimerais bien apporter ma touche un pe...
Comment presenter un medaillon de foie gras en entrée ?
Je voudrais savoir comment accompagner des médaillons de foie gras en entrée. Avec quels ingrédients peut-on les servir ?
Je cherche une recette originale pour cuisiner l'oie
RésoluJe cherche une recette originale pour cuisiner l'oie
Comment cuisiner une oie plus très jeune (1 an et demi) ?
Je pense qu'une oie d'un an et demi sera dure à faire rôtir. Quelqu'un peut-il me dire comment la cuisiner ? Merci.
Qui pourrait me communiquer la recette du paté aux endives ?
Qui pourrait me communiquer la recette du paté aux endives ?
Une recette de dinde farcie sans porc ?
RésoluJe vais préparer pour les fêtes de Noël une dinde farcie. Il y a parmi les invité des personnes qui ne mangent pas le porc, donc par de chair à saucis...
Auriez-vous des recettes dukan?
RésoluJe cherche des recettes rapides Dukan pour le midi. On a une heure pour préparer et manger, alors les recettes de régime, c'est pas forcément froid !
Recette de charlotte poire-chocolat
Je recherche une recette facile pour Noël. Merci.
Rillettes de porc
Je me souviens d'une recette permettant de faire ses propres rillettes où l'on laissait mijoter de l'échine de porc jusqu'à pouvoir détacher la chair ...
Comment faire un biscuit au chocolat (ou pas) qui croustille ?
RésoluJ'ai mangé un gâteau glacé au chocolat qui se composait d'une base chocolatée croustillante, recouvert d'un "sandwich" fait d'une pâte de truffe au ch...
je recherche la recette de la bûche de noël au nutella
RésoluBonjour, 'an dernier j'ai trouvé cette recette sur l'internet très bonne surtout très légère, mais je n'arrive pas a la retrouver. Merci.
Peut-on faire de la confiture avec des kiwis ?
Résolupeut-on faire de la confiture avec des kiwis ?
Je cherche une recette de punch ou autre cocktail pour 20 personnes
RésoluIngrédients ? Proportions ? Temps de repos ? Et si vous aviez d'autres idées de cocktails assez simples à préparer...
Quelqu'un connaît-il les biscuits de noël au micro-ondes ?
J'ai entendu une émission sur France Bleu où il était question de biscuits de Noël à faire au four à micro-ondes. Mais je n'ai pas eu le temps de la n...
Qui peut me donner une recette de poularde aux trompettes des morts ?
RésoluAvec des trompettes des morts que j'ai fait sécher. Merci.
Qui peut me donner une recette pour cuisiner l'oie ?
RésoluBonjour Pour le Repas de Noël en famille, qui peut me donner une recette pour cuisiner l'oie ?
