Utilisation du miel en cuisine

maman13 -  
AuroreMery Messages postés 4 Statut Membre -

bonjour , j'ai reçu plusieurs miel a noël et j'aimerais m'en servir en cuisine , (fleurs, sapin,lavande,garrigue,miel de printemps, d'été, tilleul, chataigners?)!

pourriez-vous me dire comment les utiliser et avec quoi ???

merci 

4 réponses

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    labricole47 Messages postés 12553 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 258
     

    Bonjour

    ma recette préférée avec du miel :

    le pain d'épices

    voir aussi ce lien

    https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955596-miel/


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    1. maman13
       

      merci , le lien je l'ai trouvé ,c 'est quoi faire avec a part le pain d'épices que je connais ??? 

      viande et autres ?????

       

      merci 

       

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  2. michelle_d67 Messages postés 774 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   13
     

    Perso je l'utilise dans de nombreuses préparation dont un Feuilleté Chèvre/Pommes/Poires etc ou

    je m'en sers pour badigeonner une Epaule d'agneau accompagnée de divers légumes frais ou secs ainsi que des pâtes.

    Agréable journée à vous et bonne cuisine au Miel.

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    1. labricole47 Messages postés 12553 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 258
       

      c'est apetissant ,en effet

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      1. michelle_d67 Messages postés 774 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   13 > labricole47 Messages postés 12553 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
         

        Un Gourmet  :-) . Merci

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      2. labricole47 Messages postés 12553 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 258 > michelle_d67 Messages postés 774 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
         

        tss un Gourmand ,plutot ,cdt

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  4. AuroreMery Messages postés 4 Statut Membre
     

    Alors, je pense que l’on peut utiliser le miel dans plusieurs préparations en cuisine. D’abord, vous pouvez simplement le mettre sur des tranches de tartines. Puis, il y a le poulet au miel qui est aussi délicieux. On peut le faire caraméliser, en mettre sur des fruits ou encore faire des gâteaux avec. :)

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