Les discussions

cabris062 Conservation

Conservation gateaux

 Résolu

Bonjour* comment conserver les gateaux secs : palets bretons.., et combien de temps. merci

2 réponses Dernière réponse le 12 mai 2016 par
cabris062
sylvie Conservation

Congeler un tiramisu

Bonjour, peut'on congeler un tiramisu?

1 réponse Dernière réponse le 10 mai 2016 par
Utilisateur anonyme
nathalie Buffets, apéritifs

Combien de temps à l'avance

 Résolu

bonjour à tous, je voudrai savoir combien de temps à l'avance je peu préparer et congeler des cakes salés et tartes salée. Et dos je les laisser décon...

1 réponse Dernière réponse le 10 mai 2016 par
cleochouette
sebrol4 Conservation

Recongeler de la bolognaise cuite

Bonjour, Ma grand mere à eu son congélo qui à été débranché je ne sais comment et elle demande si on peux recuire de la bolognaise qui à déja ét...

1 réponse Dernière réponse le 10 mai 2016 par
Kitraine
isabella Recettes sucrées

Blancs en neige plein d'eau

 Résolu

Bonjour, après avoir préparé les blancs en neige, pour des iles flottantes ou la mousse au chocolat, j'ai souvent la désagréable surprise de voir...

8 réponses Dernière réponse le 8 mai 2016 par
bimalt
jandel seg Confitures

Confiture de pissenlits

Bonjour je viens de faire pour la 1er fois de la confiture avec des fleurs de pissenlits mais elle est liquide,est ce que vous auriez des conseils à m...

9 réponses Dernière réponse le 7 mai 2016 par
labricole47
coriande Ustensiles et Appareils...

Cuisson à la vapeur

Bonjour, On m'a donné un cuit vapeur électrique, sans la notice. Donc j'ai regardé un peu les questions/réponses à propos de l'utilisation de celui-...

3 réponses Dernière réponse le 7 mai 2016 par
stf_frmu
Utilisateur anonyme Recettes salées

Antipastis

Bonjour, Au restaurant italien ou j'ai l'habitude d'aller, ils proposent un grand choix d'antipastis. Parmi ceux ci, j'affectionne particulièrement un...

3 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
Marie 170515 Recettes salées

Tartare saumon

Bonjour* Alors voilà, je n'arrête pas chercher sur internet après une recette sur internet mais ne trouve pas.. Je chercher à faire un tartare de s...

3 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
bibi Recettes salées

Cuisse de canard

Bonjour, comment cuire des cuisses de canard à la poele ?

9 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
SONO2 Recettes salées

Comment griller les cacahuètes

 Résolu

Bonjour amis (es), J'ai acheté des cacahuètes décortiquées, que je voudrais griller. Mais, je ne vois pas comment les réussir bien à point et un p...

2 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
SaumonFume1 Recettes salées

Que cuisiner avec un pavé de saumon ?

Bonjour, J'ai un pavé de saumon que je dois manger, j'aime pas spécialement ça, mais j'aimerais le manger en essayant d'apprécier le plus possible...

3 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
le_beau_garcon1 Recettes salées

Omelette des pommes de terre

Bonjour! Je suis un étudiante espagnol de français, et je montrerai comme faire de l'omelette espagnole. D'abord, vous devez posséder les ingrédie...

4 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
duchesse22 Buffets, apéritifs

Dip aux poireaux

 Résolu

je ne retrouve pas pas la recette de dip aux poireaux sauce au lait concentré non sucré je l' ai fait une fois et c'est une entrée apéritive excellen...

3 réponses Dernière réponse le 1 mai 2016 par
labricole47
Bmpls Recettes salées

Pastillas fois gras figue ?

Bonjour, Je reçois samedi soir et j'aurais besoins de conseils pour élaborer une recette, J'avais envie de faire des pastillas jusque là tout va ...

4 réponses Dernière réponse le 27 avr. 2016 par
bmpls
Pat Conservation

Renseignement

Bonjour, Peux t on congeler le blanc de boeuf et combien de temps merci

9 réponses Dernière réponse le 27 avr. 2016 par
xplom
blizzardmer Trucs et astuces

Outils pour faire des gâteaux

Bonjour tout le monde, j'aimerais avoir une liste la plus complète possible des outils nécessaires pour faire des différents types de gâteaux, pourrie...

1 réponse Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
xplom
Siha94 Que servir avec...

Passionnée de cuisine

Bonjour, Je suis nouvelle sur le site. Je suis passionnés de cuisine. Si on faisait connaissance et partageait cette passion pour la cuisine. Qui ...

2 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
La_Redac_Cuisine
arianespace2016 Conservation

Peut-on surgeler un gâteau magique ?

Bonjour* Je voudrais essayer une recette de gâteau magique, à l'aise, pour qu'il soit prêt si des enfants passent à l'improviste. Je vudrais savoir...

4 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
La_Redac_Cuisine
maud J'ai raté un plat !

Jais rater non yaout

Bonjour, j ais préparé mes yaout heir soir avec une pose de 24h mes yaout sont sortie liquide comment faire pour réussir . cela parais simple mais en...

5 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
La_Redac_Cuisine
cmum J'ai raté un plat !

Cake raté

 Résolu

Bonjour, comment faire pour que mes cakes ne redescendent pas à la cuisson. c'est un four electrique,thermostat 6,la levée du cake est formidable ma...

6 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
cmum54
Angel37000 Ustensiles et Appareils...

Thermomix ou delimix qc355

Bonjour, Je souhaiterais m'équiper mais j'hésites entre les 2 car les prix ne sont pas du tout les mêmes!!! Qu'en pensez vous? Merci par avance

3 réponses Dernière réponse le 25 avr. 2016 par
mama382a
Gabriel Conservation

Conservation de compote de pomme pour bébé

Bonjour, Je fais de la compote de pomme pour mon petit garçon de 7mois et je voudrais savoir si , quand je fais la compote et que je la mes dans le...

1 réponse Dernière réponse le 22 avr. 2016 par
P3pitah2709
Ondine Recettes salées

Manioc frais

Bonjour, SAP, comment fait-on cuire le manioc frais ?

1 réponse Dernière réponse le 22 avr. 2016 par
xplom
Chari_ J'ai raté un plat !

Tarte facile... ou pas!

 Résolu

Bonjour à toutes, je viens chercher de l'aide pour une recette qui me paraissait plutôt simple et que j'ai eu de la chance de réussir la première fois...

5 réponses Dernière réponse le 21 avr. 2016 par
Utilisateur anonyme
jacotte Conservation

Recongeler après avoir cuisiné un plat ?

 Résolu

Bonjour, Voilà, j ai fait décongeler des escalopes de poulet et je les ai cuisinées en sauce (moitié a la tomate et moitié au lait de coco) il y en ...

3 réponses Dernière réponse le 18 avr. 2016 par
Utilisateur anonyme
tara Conservation

Saumon atlantique fume

Bonjour, J'ai acheté du saumon de qualité et je l'ai mis dans le congélateur il y a 2 mois environ. Aujourd’hui je l'ai sorti et voulais faire de...

2 réponses Dernière réponse le 15 avr. 2016 par
xplom
linvisibleee Trucs et astuces

Sauce à base de ciboulette

Bonjour, Pourriez vous me donner une astuce pour enlever le goût amer de la ciboulette car j'en es trop mis et sa fait un goût amer à ma praparation...

1 réponse Dernière réponse le 14 avr. 2016 par
Milla333
QUATRINE Conservation

Stériliser des pois chiches+ carottes, etc

Bonjour, J'ai un repas prévu pour septembre de 50 personnes. J'ai cuisiné des pois chiches, carottes, pommes de terre, etc et je voudrais les stér...

1 réponse Dernière réponse le 14 avr. 2016 par
Milla333
sophie duflos Conservation

Foie gras en bocaux

bonjour est il normal que j'ai de l'eau dans mes bocaux avec mon foie gras à l'intérieur?

2 réponses Dernière réponse le 12 avr. 2016 par
labricole47
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