Forum Cuisine

Je recherche la recette des beignets que l'on trouve chez les boulangers (fourrés de chocolat ou de confiture). Je l'avais eu sur un paquet de levure ...

Bonjour, Qui pourrait me donner la recette des cacahuètes sucrées qu'on appelle aussi chouchous ? Merci de votre aide, j'ai déjà raté une première t...

Je recherche la recette des ravioles du Trièves. En vacances dans le Vercors, j'en ai entendu parler, mais je ne les ai jamais goûtées et j'aimerais e...

J'organise un anniversaire dans 2 semaines et j'aurais aimé prendre un peu d'avance. J'aimerais donc connaître le temps de conservation des poivrons à...

Bonjour. Mon fils de 4 ans est allergique au gluten. Je recherche donc des recettes salées et sucrées pour le régaler. Merci pour lui.

On emploie la semoule de maïs pour faire de la polenta et je viens de trouver une recette de cake avec de la farine de maïs. Quelle différence entre l...

Ma grand-mère fête ses 87 ans et nous serons 30 environ. Elle voudrait un repas "genre spaghettis" comme elle dit. J'ai pensé à un buffet de tartes ...

J'ai fait de la gelée de coings mais elle n'a pas du tout la bonne consistance : elle ressemble à une pâte très collante. Est-elle trop cuite ? Y a t-...

Je voudrais connaitre l'astuce qui permet de réaliser différents niveaux de couleurs dans un verre avec des jus de fruits. Merci de votre aide.

Je cherche à refaire les galettes de maïs, appelées tacos, que j'ai mangées lors de mes vacances au Mexique. Quelqu'un peut-il m'en donner la recette ...

Je voudrais faire des citrons confits au sel. Qui peut me donner une recette inratable ? Merci.

J'ai acheté des flocons de riz dans un magasin d'alimentation bio. Quelqu'un peut-il m'indiquer comment les préparer ou les accommoder ? Merci d'ava...

C'est une recette de confit de porc (rôti) que l'on met en bocal et que l'on stérilise. Je ne sais pas comment le faire. Merci de votre aide.

Je suis une fan des Raffaello et je voudrais savoir si quelqu'un aurait une recette à faire à partir de ces friandises. Merci.

Faut-il impérativement mettre des câpres dans la tapenade ? Pouvez-vous me donner une recette bonne et simple. Par avance merci.

Je recherche des recettes et des confitures à faire avec ce fruit peu connu à la saveur exotique. Merci d'avance.

Bonjour à tous, Je dois recevoir pour la première fois une partie des chefs de mon conjoint, nous serons 8 ou 10 et je n'ai jamais reçu pour une soir...

J'ai acheté de la pâte de dattes, mais je n'ai aucune idée de l'usage que l'on peut en faire, hormis peut-être en fourrer des fruits comme avec de la ...

Qui peut me donner la recette du sirop de gingembre et surtout les proportions ? Merci d'avance.

J'adore la mousse au chocolat et maintenant je commence à avoir peur avec la grippe aviaire et les oeufs pas cuits. Alors faut-il continuer à en fair...

Je viens d'acheter une yaourtière d'occasion, mais je ne sais pas l'utiliser (ingrédients, préparation, nombre d'heures...). Quelqu'un peut il m'aider...

Je recherche des graines de kéfir et j'habite près d'Avignon. Qui peut me dire où m'en procurer ? Merci !

Bonjour à tous et toutes, Qui peut me dire comment je pourrais faire entrer des rondelles d'oranges et de citrons dans des bouteilles dont le goulot ...

Bonjour, je recherche une recette de gâteau de semoule sans cuisson. Merci de votre aide.

Bonjour à tous, je voudrais savoir combien de temps se conserve une citrouille transformée en lanterne. Merci d'avance.

Comment réussir une confiture de figues ? Merci.

Bonjour, je recherche des recettes de paté de lapin pour mettre en bocaux et les stériliser. Merci à tous.

Bonjour, A midi dans le journal de 13h sur TF1, j'ai vu un reportage sur les cornets de Murat. Mais aucune recette n'était donnée et je ne l'ai pas t...

Dimanche, nous serons 12 et j'aimerais préparer un cassoulet. Pour rester dans le typique, à part le foir gras, que proposez vous comme entrée et dés...

Quelqu'un pourrait-il me donner quelques astuces pour réussir à coup sûr les tomates farcies ? D'avance merci.

Pour accompagner un plat de lasagnes au saumon frais, j'hésite entre un picpoul de pinet et un riesling ? Quel est votre avis ? Merci d'avance

Je recherche des recettes salées à base de patates douces. Merci de votre aide !

Pouvez-vous me dire comment faire pour que la pâte à tarte soit caramélisée en dessous comme dans les restaurants "Tartes Julie" ? Merci !

Bonjour, Quelqu'un connaît-il cette préparation ? Merci de votre aide.

Je recherche une recette de potage à la châtaigne. Merci d'avance de vos contributions.

Connaissez-vous un moyen d'enlever facilement la peau blanche du zeste des oranges amères pour faire la confiture ? Merci de vos trucs.

Je recherche une recette de baba au rhum qui se réalise avec des biscottes écrasées. En connaissez-vous une ? Merci de votre aide.

Je voudrais utiliser des coings dans mes recettes salées : en garniture, en chutney, en sauce... Auriez-vous des recettes à me donner ? Merci de votr...

Je suis à la recherche du "condiment du Sichuan". J'ai trouvé ce terme dans un livre de recettes chinoises. J'ai pensé qu'il s'agissait du poivre idoi...

Bonjour à toutes et tous, je cherche désespérement des recettes pour aromatiser mes huiles et vinaigres . Pourriez-vous m'y aider ? D'avance un grand...

Le paysan qui me founit les légumes toutes les semaines m'a donné 1 kg de topinambours. Que puis-je en faire? Avec quoi les accomoder, de préférence d...

Bonjour ! J'habite à Toulouse et je voudrais savoir où ramasser des châtaignes dans la région ou en Ariège. Merci.

Savez-vous ce qu'on entend par "façon tout Paris" ? Merci de m'éclairer.

Un ami m'a apporté des grenades et je voudrais en faire de la gelée. Quelqu'un pourrait m'aider car je ne sais pas comment m'y prendre ? Merci beauco...

Je recherche la recette du suquet catalan, notamment les types de poissons utilisés (cuisson en terrine préalablement aillée). Merci de votre aide.

Une fête pour les petits, et une pour les grands : je recherche des recettes et des idées de coktails dans la thématique d'Halloween. Merci de vos con...