Les discussions
Kenwood major type kmm7
Bonjour, Le code personnel figurant dans mon colis et donnant droit à un livre de 70 recettes n'est pas valide et ne permet pas de continuer la procé...
Congelation es haricots verts.
Bonjour, Il est dit de secher les haricots verts après les avoir faits blanchir puis refroidir Comment les faire secher ? Est ce que de les éponger ...
Sauce pour couscous
Bonjour, j'ai acheter la graine de couscous mais j'aimerai savoir faire la sauce et rajouter que quelques carrotte car le reste j'aime pas merci pour ...
Barbe à papa sucre?
Bonjour, peut on faire des barbes à papa avec du sucre candise Merci FM
Info sur la cuisson de légume au cuiseur vapeur electrique
Bonjour, je veux cuire du chou-fleur,carotte et poireaux mais je ne connais pas le temps de cuisson pour ces legumes dans un cuiseur vapeur electriqu...
Dinde et sauce
par manque de temps, j'ai réservé une dinde farcie et commandé une sauce toute prête pour l'accompagner. Mais c'est une sauce gibier! Est ce que ça pe...
Trempette aux artichauds
*Bonjour, Peut-on congelé une trempette au artichauts qui contient de la mayonnaise, fromage parmesan, ail et persil ?
Sterilisation, durée a ne pas depasser
Bonjour, j'ai stérilisé après cuisson des cépes. Ils sont dans les bocots depuis 1999, y a t'il un risque si je les consomme maintenant? merci..
Le graissage de la poêle pour les crêpes
RésoluBonjour, suite a une discution houleuse hier midi, avec quoi vous graissez votre poêle huile ou beurre ? pour moi c'est beurre 2 éme question vous...
Foie gras cuit conservé au congélateur
Bonjour, j'ai cuit un foie gras et je l'ai mis au congélateur il y a de cela au moins 4 mois. je viens de le sortir pour le faire décongeler dans mon ...
[besoin d'avis] foie gras g***** ?
Bonjour à toutes :) Pour le Nouvel An, je compte servir du foie gras à mes invités. J'aurai donc deux petites questions à vous poser : d'abord, est-c...
Appareil à croque monsieur
Bonjour, Savez-vous si un appareil manuel à croque monsieur existe en fonte sans revêtement ? Car j'en ai assez de racheter des appareils électriq...
Crème fraîche congeler
Bonjour, est ce que l'on peu congeler de la crème fraîche en pot
Svp repondez vite !!!!
Bonjour,je fais congeler de la ganache mais elle ne congele pas avez vous une astuce pour la congeler plus vite ? Merci d'avance
Olives
Bonjour, j'ai cueilli, le 10/1202016, des olives violettes et noires chez ma fille dans le Gard. Depuis 9 Jours elles trempent dans un seau en plasti...
Foie gras cru sous vide
date de peremption dépassée de 3 jours pour un foie gras cru sous vide peut on le cuisiner sans aucun risque. merci
Help, mon robot de cuisine montre des signes de faiblesse!!!
Bonjour, j'ai acheté il y a +- 5 ans un robot de cuisine Moulinex Mastercher Gourmet, avec tous ses accessoires (hormis le blender). Celui-ci me sert...
Comment faire pour que les bonbons ne se collent pas entre eux
Bonjour, Que faire pour éviter que les bonbons collent? Merci
Cou de canard en boîte
RésoluBonjour,on m'a offert une boîte de cou farci de canard, qu'en faire et comment le préparer et le servir. merci mflm
Demande de livre de recette
Résolu* Bonjour, j ai acheté le robot kenwood prospero mais je n ai pas le coupon pour le livre de recette .Est il possible de me l'envoyer .Merci
Mode d'emploi
Bonjour, je recherche le mode d'emploi de l'appareil tarte revolution type P0 0739/2012 merci d'avance jean
Fruit graviola à lille
Bonjour, ou peut on acheter de le fruit graviola à Lille, svp si vous connaissez une adresse pouvez me l’indiquer merci
Stériliser un foie gras
Bonjour, je désire connaître le temps et la température de l'eau pour stériliser des bocaux de foie gras entiers de 500 g environ. Merci de me renseig...
Mesures
Bonjour, a tous et à toutes j'ai voulu faire une buche, il fallait que je mettre 1 dl de rhum ou wisky, et je ne sais pas comment ou avec quoi mes...
Farce pour chapon
Bonjour, j'avais une recette de farce pour un chapeau sur un vieux livre de thermomix mais je ne l'a retrouve plus car plus de livre je sais que dedan...
Cuisson du foie gras
Bonjour, je viens d'acheter deux foie gras crus, éveinés, salés et poivrés , sous vide. Je n'ai qu'une grande terrine qui peut contenir les deux. M...
Conservation saumon gravlax
Bonjour,combien de temps peut on garder du saumon gravlax non tranché, sans le congeler
Aide pour achat mini four
bonjour je dois acheter un mini four petit budget alors je suis tombé sur 3 modèles mais vu les commentaires franchement je suis complètement perd...
Cette pâte au pois chiche que l'on trouve dans le midi
Bonjour, Sur les marches de Toulon on peut acheter une pâte à base de pois chiche qui est excelente et dont je ne me rappelle plus le nom. Je souhait...
Avez-vous un truc pour que le tiramisu soit bien ferme ?
RésoluBonjour* avez-vous un truc pour que le tiramisu soit bien ferme ?
Dîner espagnol : des idées ?
Hello, J'aimerais organiser un dîner à thème le weekend d'après avec des amis et je pensais choisir comme thème : l'Espagne. Or, mis à part les tap...
Avec quoi accompagner un magret de canard ?
RésoluBonjour. Demain soir je prépare un dîner aux chandelles pour mon chéri. Pour le plat, j'ai décidé de faire du magret de canard, mais j'ai pas trop d'i...
Cook expert magimix
Bonjour, Je viens d'acheter le robot cook expert Magimix. Existe t il une housse pour le transporter? Merci pour votre réponse
Achat compulsif
Bonjour aux fans de cuisine.. et de pâtisserie en particulier.. J'ai découvert un site en ligne chinois, où ils vendent pleiiin d'accessoi...
Comment faire des tomates séchées
RésoluBonjour,je voudrais savoir comment on fait pour avoir des tomates séchées. merci
Lactofermentation
faut il faire dégorger les concombresAVANT de faire la lactofermentation???c est la 1er fois que je voudrais essayer merci?
Peut-on congeler un foie gras après cuisson ?
Bonjour, Peut-on congeler un foie gras après cuisson ou le conserver au réfrigérateur et combien de temps.
Truffes au chocolat maison
Bonjour, combien de temps les truffes au chocolat noir (avec beurre et jaune d’oeuf) peuvent-elles se conserver hors frigo température ambiante ? au...
Pâte à tarte pas croustillante
Bonjour, comment faire pour garder la pâte à tarte croustillante au sortir du congélateur je fait congeler mes tarte et ...
Robot patissier kenwood
Bonjour, aimerais avoir livre de recettes simples comme comment faire 1 mayonnaise 1 pate feuilletee ou brisee....les bases au moins car c est genant ...
Ragout de boeuf trop sec
Bonjour, Comment rattrapper un ragout trop sec Merci pour vos réponses
Sauce servie avec la salade de poulet dans les restos chinois ?
Bonjour, Je cherche la recette de la sauce servie avec la salade de poulet dans les restaurants chinois ou thailandais. Merci d'avance
Recherche notice pour mixer robot moulinex masterchef 47
RésoluBonjour, Je suis à la recherche du mode d'emploi du robot mixer moulinex Masterchef 47. Il n'est pas sur le site de Moulinex.Merci Hélène
Aux autres utilisateurs
Résolucombien de temps peut-on conserver un foie gras cru congelé ? merci à l'avance de votre réponse
Astuces pour enlever de la graisse sur du lino
L'huile de ma friteuse est tombé sur le lino, j'ai nettoyé par terre mais il restait une pellicule de graisse et ça glissait beaucoup, il y a-t-il une...
Algues nori en tunisie...
Bonjour, j'habites a Tunis et je suis a la recherche des algues nori, je ne les trouves nul part...
Conservation d'olives noires
Bonjour, j'ai trouvé une recette pour conserver mes olives noires mais on ne dit pas combien de temps il faut les laisser dans la saumure d'avan...
Recherche d'une confiture violette
Bonjour, Je recherche une confiture que j'ai goûtée il y a quelques années, tout ce dont je me souviens c'est que la couleur était violet claire et q...
