Qui à une bonne une recette de confiture avec édulcorant
Bebel134
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La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Statut Contributeur -
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Bonjour ,
Je recherche une recette de confiture aux fraises ou aux abricots pour diabétique .
Qui pourrais me renseigner ?
D'avance je vous en remercie .
Je recherche une recette de confiture aux fraises ou aux abricots pour diabétique .
Qui pourrais me renseigner ?
D'avance je vous en remercie .
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2 réponses
Bonjour Bebel134,
Vous pouvez remplacer le sucre de votre confiture par du xylitol - sucre naturel issu du bouleau -, généralement utilisé dans les confitures pour diabétiques, du fait de son faible impact sur la glycémie. Son goût neutre ne dénature pas celui de votre préparation.
Voici quelques idées de confitures (à l'abricot, à la fraise, mais pas que) à préparer ces prochaines semaines/mois : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1143230-recettes-de-bonnes-confitures-maison/
Vous pouvez remplacer le sucre de votre confiture par du xylitol - sucre naturel issu du bouleau -, généralement utilisé dans les confitures pour diabétiques, du fait de son faible impact sur la glycémie. Son goût neutre ne dénature pas celui de votre préparation.
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