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2 réponses
bonjour
ils sont tous comestibles, le soucis est que quand vous avez fait cuire vos escargots jaunes et ceux de même tailles, il n'y a plus rien a manger.
il faut mettre vos escargots a dégorger pendant 5 jours minimum.
ensuite les mettre dans un seau avec de l'eau salée pendant 4/5 heures.
puis bien rincer le tout pour évacuer la bave et le sel.
ensuite vous les cuisinez suivant la recette de votre choix
ils sont tous comestibles, le soucis est que quand vous avez fait cuire vos escargots jaunes et ceux de même tailles, il n'y a plus rien a manger.
il faut mettre vos escargots a dégorger pendant 5 jours minimum.
ensuite les mettre dans un seau avec de l'eau salée pendant 4/5 heures.
puis bien rincer le tout pour évacuer la bave et le sel.
ensuite vous les cuisinez suivant la recette de votre choix
