Les discussions

sandrine Trucs et astuces

Comment préparer la morue séchée?

Bonjour tout le monde. J'aimerais connaitre la meilleure façon de préparer la morue séchée et surtout, combien de temps faut il la laisser désaler? ...

7 réponses Dernière réponse le 22 mai 2016 par
ELIANE ZIELINKA
57pepette Que servir avec...

Je suis debutante

 Résolu

Bonjour je suis debutante en cuisine et j'ai decider de faire un repas pour 7 personne se dimanche. Pouvez vous me donner des idées simple pour début...

20 réponses Dernière réponse le 22 mai 2016 par
macuisinedesaison26
Nanie92 Buffets, apéritifs

Bon plan apéro pour cette été ?

Bonjour tout le monde ! Je souhaiterai avoir des bons plans pour les apéros :) Histoire de changer un peu et profiter de l'été. Pour ma part...

1 réponse Dernière réponse le 20 mai 2016 par
xplom
estelmj Trucs et astuces

Conseil

Bonsoir à tous je cherche comment remplacer le viandox dans mes plats sachant que mon invité est végétarien -- Posté depuis CCM Live forum pour i...

16 réponses Dernière réponse le 18 mai 2016 par
xplom
suzylp Conservation

Comment conserver le blanc d'oeuf

 Résolu

Bonjour* Je lis plusieurs solutions mais , j'aimerais savoir combien de temps je peux garder mes blancs d'oeuf

6 réponses Dernière réponse le 18 mai 2016 par
Bibi
Utilisateur anonyme Recettes salées

Endives au jambon ?

comment savoir si les ndives sont bien cuites ? comment ratraper la bechamel grillé sur les cotés ?

6 réponses Dernière réponse le 13 mai 2016 par
xplom
mama382a Recettes sucrées

Idee de recette gâteau nature/chocolat

Bonjour, J'aimerai des recettes genre nature/chocolat RIEN d'autre ! ATTENTION /!\ Je ne veux aucune praline, arachide ext..... Et aucun aromate ...

6 réponses Dernière réponse le 12 mai 2016 par
janet-m
cabris062 Conservation

Conservation gateaux

 Résolu

Bonjour* comment conserver les gateaux secs : palets bretons.., et combien de temps. merci

2 réponses Dernière réponse le 12 mai 2016 par
cabris062
sylvie Conservation

Congeler un tiramisu

Bonjour, peut'on congeler un tiramisu?

1 réponse Dernière réponse le 10 mai 2016 par
Utilisateur anonyme
nathalie Buffets, apéritifs

Combien de temps à l'avance

 Résolu

bonjour à tous, je voudrai savoir combien de temps à l'avance je peu préparer et congeler des cakes salés et tartes salée. Et dos je les laisser décon...

1 réponse Dernière réponse le 10 mai 2016 par
cleochouette
sebrol4 Conservation

Recongeler de la bolognaise cuite

Bonjour, Ma grand mere à eu son congélo qui à été débranché je ne sais comment et elle demande si on peux recuire de la bolognaise qui à déja ét...

1 réponse Dernière réponse le 10 mai 2016 par
Kitraine
isabella Recettes sucrées

Blancs en neige plein d'eau

 Résolu

Bonjour, après avoir préparé les blancs en neige, pour des iles flottantes ou la mousse au chocolat, j'ai souvent la désagréable surprise de voir...

8 réponses Dernière réponse le 8 mai 2016 par
bimalt
jandel seg Confitures

Confiture de pissenlits

Bonjour je viens de faire pour la 1er fois de la confiture avec des fleurs de pissenlits mais elle est liquide,est ce que vous auriez des conseils à m...

9 réponses Dernière réponse le 7 mai 2016 par
labricole47
coriande Ustensiles et Appareils...

Cuisson à la vapeur

Bonjour, On m'a donné un cuit vapeur électrique, sans la notice. Donc j'ai regardé un peu les questions/réponses à propos de l'utilisation de celui-...

3 réponses Dernière réponse le 7 mai 2016 par
stf_frmu
Utilisateur anonyme Recettes salées

Antipastis

Bonjour, Au restaurant italien ou j'ai l'habitude d'aller, ils proposent un grand choix d'antipastis. Parmi ceux ci, j'affectionne particulièrement un...

3 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
Marie 170515 Recettes salées

Tartare saumon

Bonjour* Alors voilà, je n'arrête pas chercher sur internet après une recette sur internet mais ne trouve pas.. Je chercher à faire un tartare de s...

3 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
bibi Recettes salées

Cuisse de canard

Bonjour, comment cuire des cuisses de canard à la poele ?

9 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
SONO2 Recettes salées

Comment griller les cacahuètes

 Résolu

Bonjour amis (es), J'ai acheté des cacahuètes décortiquées, que je voudrais griller. Mais, je ne vois pas comment les réussir bien à point et un p...

2 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
SaumonFume1 Recettes salées

Que cuisiner avec un pavé de saumon ?

Bonjour, J'ai un pavé de saumon que je dois manger, j'aime pas spécialement ça, mais j'aimerais le manger en essayant d'apprécier le plus possible...

3 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
le_beau_garcon1 Recettes salées

Omelette des pommes de terre

Bonjour! Je suis un étudiante espagnol de français, et je montrerai comme faire de l'omelette espagnole. D'abord, vous devez posséder les ingrédie...

4 réponses Dernière réponse le 2 mai 2016 par
La_Redac_Cuisine
duchesse22 Buffets, apéritifs

Dip aux poireaux

 Résolu

je ne retrouve pas pas la recette de dip aux poireaux sauce au lait concentré non sucré je l' ai fait une fois et c'est une entrée apéritive excellen...

3 réponses Dernière réponse le 1 mai 2016 par
labricole47
Bmpls Recettes salées

Pastillas fois gras figue ?

Bonjour, Je reçois samedi soir et j'aurais besoins de conseils pour élaborer une recette, J'avais envie de faire des pastillas jusque là tout va ...

4 réponses Dernière réponse le 27 avr. 2016 par
bmpls
Pat Conservation

Renseignement

Bonjour, Peux t on congeler le blanc de boeuf et combien de temps merci

9 réponses Dernière réponse le 27 avr. 2016 par
xplom
blizzardmer Trucs et astuces

Outils pour faire des gâteaux

Bonjour tout le monde, j'aimerais avoir une liste la plus complète possible des outils nécessaires pour faire des différents types de gâteaux, pourrie...

1 réponse Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
xplom
Siha94 Que servir avec...

Passionnée de cuisine

Bonjour, Je suis nouvelle sur le site. Je suis passionnés de cuisine. Si on faisait connaissance et partageait cette passion pour la cuisine. Qui ...

2 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
La_Redac_Cuisine
arianespace2016 Conservation

Peut-on surgeler un gâteau magique ?

Bonjour* Je voudrais essayer une recette de gâteau magique, à l'aise, pour qu'il soit prêt si des enfants passent à l'improviste. Je vudrais savoir...

4 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
La_Redac_Cuisine
maud J'ai raté un plat !

Jais rater non yaout

Bonjour, j ais préparé mes yaout heir soir avec une pose de 24h mes yaout sont sortie liquide comment faire pour réussir . cela parais simple mais en...

5 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
La_Redac_Cuisine
cmum J'ai raté un plat !

Cake raté

 Résolu

Bonjour, comment faire pour que mes cakes ne redescendent pas à la cuisson. c'est un four electrique,thermostat 6,la levée du cake est formidable ma...

6 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2016 par
cmum54
Angel37000 Ustensiles et Appareils...

Thermomix ou delimix qc355

Bonjour, Je souhaiterais m'équiper mais j'hésites entre les 2 car les prix ne sont pas du tout les mêmes!!! Qu'en pensez vous? Merci par avance

3 réponses Dernière réponse le 25 avr. 2016 par
mama382a
Gabriel Conservation

Conservation de compote de pomme pour bébé

Bonjour, Je fais de la compote de pomme pour mon petit garçon de 7mois et je voudrais savoir si , quand je fais la compote et que je la mes dans le...

1 réponse Dernière réponse le 22 avr. 2016 par
P3pitah2709
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