Gelée

Christine -  
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -
Bonjour,
Cela fait deux fois que l'on cuit notre gelée ( rhubarbe fraise framboise mûre mangue) et cela n'a pas pris dans les pots mais sur l'assiette çà à pris. On a utilisé des fruits congelés et du sucre spécial gelée. Comment puis je la rattraper. Merci

1 réponse

  1. Wuho
     
    Peut-être en la faisant saisir à nouveau, avec de l'agar agar
    0
    1. La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   11
       
      ... ou encore en lui ajoutant de la pectine et en la recuisant.
      0