Les discussions
Problème plaques induction
RésoluBonjour, je viens d'acheter une plaque a induction on a jamais eu mais en lissant la notice je trouve deja qu'elle ne réponds pas a la pub qu'on lui...
Que faire de l'huile de friture usagée ?
Bonjour, Que faire de l'huile de friture usagée ? Ne sachant pas, pour le moment, je l'ai mise dans des bouteilles en plastique, mais je ne sais...
Sanglier pas assez tendre
Bonjour, Comment pourrais-je réussir un rôti de sanglier plus tendre ? je l'avais mariné 36 heures, et quand-même il n'était pas tendre... Merci...
Où acheter des ustensiles de pâtisserie ?
RésoluOù acheter a bon prix des ustensiles de pâtisserie ? (thermomètres, poche a douille, colorants...)
Est-ce-que quelqu'un connaît stroobynox ? (foodtruck bio)
Hello tout le monde !! J'ai aperçu dans Paris, près de Montparnasse, un FoodTruck que je ne connaissais pas (et pourtant les FoodTrucks c'est mon d...
Brioche
bonjour, je voudrai faire une brioche maison, mais je ne suis pas très douée en cuisine, et je me demandais si je pouvais remplacer la levure fraiche...
Cocktail dînatoire
Bonjour, J'organise dans un mois un cocktail dînatoire pour 60 personnes, je n'ai jamais dépassé 24 personnes pour une soirée... Est ce qu'il y...
Boeuf de kobé dans 7 à 8 : je suis choquée !
Bonjour à tous Hier j'ai regardé comme tous les dimanches l'émission 7 à 8 sur TF1 et il y avait un reportage sur le boeuf de Kobé. Je connaissais pa...
Conseil pour préparation premier couscous
RésoluBonjour, je dois préparer mon premier couscous de ma vie et je ne cuisine pas beaucoup mais j ai envie de me lancer. si quelqu'un peux m 'aider? voi...
Feuille de menthe
Peut on manger les feuilles de menthe si oui avec quoi? -- Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad
Quantité boissons mariage
bonjour , je me marie dans quelques mois et nous allons faire un punch au vin d honneur qui sera de 17h30 a 20h30 , avec de bons buveurs dans l as...
J'aimerais savoir le contenu d'un tonneau
Bonjour, j'aimerais savoir combien ca fait le contenu d'un tonneau
Le contenu d'un verre la mesure
Bonjour, j'aimerais savoir que dois je utiliser pour mesurerle contenu d'un verre
Garniture de crêpes, des idées ?
Coucou, On veut se faire un gros goûter d'anniversaire pour les 12 ans de ma nièce, et elle a choisi une idée que je trouve sympas: les crêpes ! ...
Haricots blancs d'un cassoulet
Bonjour, qui a une idée comment utiliser des haricots blancs déjà cuits d'un cassoulet ? Dans une soupe ? Merci ! Ika
Boisson préféré adolescent
Bonjour, si vous avez entre 12 et 25 ans pourriez vous m'indiquer votre boissons préféré sans alcool, qui irez bien pour une fête. Merci
Goût de la truffe
Bonjour, Quelqu'un aurait-il une astuce pour donner à des préparations le goût de la truffe, sans truffe ?
Biscuit au beurre
Je ne suis pas capable de faire mes biscuits au beurre la pâte s émiette toute je ne sais plus quoi faire
Plaque de cuisson induction
Bonjour, quand je fais chauffer une casserole ou une poêle sur ma plaque induction alors qu'elles sont vendu pour l'induction j'entend un petit tic t...
Les baristas ont leur championnat
Bonjour à tous ! Alors que ma télé était allumée en fond hier, j'ai entendu le début de l'émission 66 minutes sur m6. Un sujet était consacré aux bar...
S'il vous plaît, quelle sauce pour accompagner des brochettes dinde ou poulet ?
S'il vous plaît, quelle sauce pour accompagner des brochettes dinde ou poulet ? Merci.
Conservation aux congelateur
Bonjour, quelle temps conservé le hachi aux congel merci.
Crêpes sèches et cartonnées
Mes crêpes sont souvent à la cuissons très sèches...Quelqu'un pourrait-il me donner un truc ou une astuce pour y remédier? Merci d'avance.
Beignets
bonjour, bientot mardi gras, pour faire vos beignets ultra légers et super moelleux, ajoutez y du philadelphia, c'est une info que j'ai eu et je vous...
Les creusois
Résolubonjour, je voudrais des informations précises pour connaître et réaliser des creusois. Je pense que c'est une spécialité régionale (la Creuse?) qui ...
Mon bourguignon a le gout de brûler
Bonjour j'ai fait un boeuf bourguignon qui a pris au cul résultats il a le gout et l'odeur de brûler!!!! Es ce que quelqu'un a une astuce pour enlever...
Bouillon de couscous
Comment donner bon goût au bouillon du couscous ? Le mien est toujours trop fade. Quelles épices faut-il utiliser ? Merci.
Pain complet au son
Bonjour, peut on utiliser du son d'avoine, de blé et de la farine d'épautre pour faire du pain
Combien de temps se conserve le lait ?
RésoluBonjour, j'aimerais savoir combien de temps se conserve le lait dans le frigo depuis la date où il a été ouvert ? Je pense que je l'ai ouvert il y a q...
Congélation et décongélation d'aliments à base de sauce tomate
Bonjour, après avoir préparé la sauce de viande à la tomate, je l'ai gardée dans le congelateur , au bout d'une semaine, la sauce est sortie congelée...
Accumulation de glace au congélateur
Bonjour, J'ai un frigo dans un véhicule motorisé , il fait beaucoup de glace et de l'eau qui s'échappe à l'extérieur en bas à gauche du frigo,,,,que...
Recongélation
Bonjour J'aimerais savoir si l'on peut recongeler une viande décongelée puis cuite. Je vous remercie de votre réponse
Crepe sans matiere grasse
Bonjour, je me pressente je me nome karen j ai ete voir une diététicienne verdict je dois perdre 30 kg ma question comment faire une pate a crêpes l...
Comment redonner vie à une vieille marmite en fonte pour une cheminée ?
Bonjour, j'ai trouvé un vieux faitout pour cheminée mais il est tout rouillé. Comment faire pour lui redonner vie pour que je puisse faire une potée d...
Récipient pour congélation + durée de congélation
RésoluBonjour, j'ai deux questions liées à la congélation : Auriez-vous une bonne adresse de site pour acheter des récipients pour congeler à bon prix ? ...
Repas famille
RésoluJe reçois les parents de ma belle fille, je ne sais pas faire pour manger Ma.ri.lou.41
Non reçu d'un livre de recettes
Bonjour, J'ai fait l'acquisition d'un robot chef Sense, le 13 décembre 2014 dont le numéro de série est KMM020. Je vous ai renvoyé le coupon pour r...
Cuisses de poule confites
Résolubonjour, comment puis-je "cuisiner" des cuisses de poule confites (cuites dans la graisse et en boîte de conserve)? d'avance merci à toutes et tous!
Prix et les champignons importés.
Prix et les champignons de qualité importés. Dans mon pays, le Portugal, les champignons forestiers ne font pas partie de l'alimentation quotidienn...
Saumon fumé sous vide "à consommer jusqu'au"
Bonjour, J'aimerais savoir si je peux au bout d'un mois consommer ce saumon fumé ou il est indiqué "à consommer jusqu'au..." ou bien si je dois...
Recettes de pain pour machine a pain bifinett
Bonjour, pourriez vous me donner des recettes pour faire mon pain avec du son d'avoine et de blé
J'hésite dans l'achat d'un thermomix
Cela fait deux fois que j'assiste a des réunions concernant la démonstration de repas avec le thermomix je me régal a chaque fois , on arrive a faire ...
J'hésite entre le thermomix et le cook'in chef
Résoluj'ai dans l'intention de m'acheter le thermomix mais j'hésite avec le cook'in de Demarle, qui pourrait m'aider à trancher ?
Reformuler mon menu
Bonjour je suis nouvelle sur ce forum et j'aimerais qu'on m'aide à reformuler mon menu d'anniversaire soupe de champagne et sangria et amuse bouches ...
Sos moule
Bonjour, Je vous ai envoyé un message et je n'ai pas eu de réponse ,pour savoir si pour la recette du gâteau "" le Paris Deauville "" on pouvais uti...
Je recherche la notice de la machine à pain proline bm107
Bonjour ! Qui aurait la gentillesse de m'envoyer la notice de la machine a pain PROLINE BM107? Merci d'avance
Délai de conservation du miel
Bonjour. Quel est le délai de conservation du miel ? Au delà de la date limite cité sur le bocal, est-ce qu'il y a encore une marge de consommation...
