Peut-on congeler des cerises ? comment ?
Résolu
Utilisateur anonyme
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Marjorie Gaulier Messages postés 9216 Date d'inscription Statut Webmaster Dernière intervention -
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Peut-on congeler des cerises? Si oui, comment fait-on ?
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2 réponses
Bonjour,
je dénoyaute de préférence les cerises, sauf pour clafoutis,
les enrobe de sucre cristallisé
les mets congeler dans un moule à tarte environ 3 h (pour éviter de les retrouver en bloc)
les ensache
ce qui me permet, l'hiver d'en faire des confitures, éventuellement mélangées avec d'autres fruits
je dénoyaute de préférence les cerises, sauf pour clafoutis,
les enrobe de sucre cristallisé
les mets congeler dans un moule à tarte environ 3 h (pour éviter de les retrouver en bloc)
les ensache
ce qui me permet, l'hiver d'en faire des confitures, éventuellement mélangées avec d'autres fruits
Merci pour vos conseils
Merci jojo, vous reviendrez nous confirmer que la méthode est approuvée, une fois que vous aurez testé ?