Peut-on congeler des cerises ? comment ?
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Utilisateur anonyme
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Marjorie Gaulier Messages postés 1946 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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Peut-on congeler des cerises? Si oui, comment fait-on ?
2 réponses
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Bonjour,
je dénoyaute de préférence les cerises, sauf pour clafoutis,
les enrobe de sucre cristallisé
les mets congeler dans un moule à tarte environ 3 h (pour éviter de les retrouver en bloc)
les ensache
ce qui me permet, l'hiver d'en faire des confitures, éventuellement mélangées avec d'autres fruits