Les discussions
Confitures
Bonjour, pourquoi la confiture que je fais a des moisissure merci mes salutations distinguées (*pas d'identité sur les forums==>pseudo)
Filet mignon a l'italienne
RésoluBonjour,je veux cuisiner le filet mignon a l'italienne,il faut mettre du vin blanc,mais moi je veux commencer avec un peu d'huile pour faire doré un p...
Sterilisation de foie gras
bonjour, j'ai achete un foie gras de bonne qualité du sud ouest mais lorsque je l'ai preparer apres qu'il ai mariné toute la nuit dans l'armagnac, je ...
Avez-vous une recette de confiture de châtaignes ?
Avez-vous une recette de confiture de châtaignes ?
Je recherche une recette de terrine de poissons. merci pour vos suggestions !
Je recherche une recette de terrine de poissons. Merci pour vos suggestions !
Idées de recettes de gratin de poisson ?
Bonjour, Auriez-vous des recettes de gratin de poisson ? Merci.
Je recherche des recettes de pâtisseries sans gluten. merci
Je recherche des recettes de pâtisseries sans gluten. Merci
Je recherche quelques recettes sans oeufs etant allergique .merci
je recherche quelques recettes sans oeufs etant allergique .merci
Vol au vent
Bonjour, j'ai préparé la sauce pour garnir les vols au vent , mais cette fois ma préparation est trop douce. Sans doute ai-je mis un peu trop de vin...
Confiture de coings trop sucrée
Bonjour, comment récupérer une confiture de coings trop sucrée????dommage sinon elle est très bonne!!
Confiture brulée
Bonjour, J'ai ma confiture qui a accroché au fond de la cocotte - et à le gout de bruler comment enlever ce gout et avec quoi - merc...
Confiture astringente
Bonjour, Peut-on enlever l'astringence à une confiture de prunes sauvages?
Mon foie gras est pas assez cuit, comment le rattraper ?
Bonjour, Mon foie gras me semble pas assez cuit, comment faire ? Puis - je le remette cuire ? Merci de vos réponses.
Peut-on cuir des cajous?(canada)
RésoluBonjours, j'ai acheté des cajous et j'ai réalisé qu'ils n'étaient pas à l'huile de canola. Ils sont de couleur plus pale et ils me sont pas croustilla...
Vos pires expériences en cuisine ?
Bonjour ! Je souhaiterais connaître vos pires expériences en cuisine, ou les plus drôles. Le beurre trop dur, les œufs pas assez battus en neige. ...
Ingrédients de la choucroute cuite en grande surface ?
Bonjour. J'aime bien acheter de temps en temps de la choucroute cuite au rayon traiteur de mon Casino. Cela me fait un accompagnement vite réchauffé. ...
Bamix
*Bonjour, Qui aurait des recettes à faire avec le bamix? d'avance merci
20 ml de vinaigre
Bonjour, combien font 20 ml de vinaigre
Desodoriser le four
Bonjour , j'ai cuisinée des papillottes au poisson dans mon four et maintenant je n'arrive plus à me defaire de cette odeur. Avez vous une astuce pour...
Gigot d'agneau
RésoluBonjour, Est-ce que quelqu'un a déjà fait cuire son gigot d'agneau la veille de recevoir ses invités? Et comment avez-vous fait? tout en sachant que ...
Connaissez-vous de bonnes recettes de gâteaux mais sans oeufs ?
RésoluConnaissez-vous de bonnes recettes de gâteaux mais sans oeufs ? Pour mon fils qui est allergique, j'ai épuisé les idées !
Flan de potiron, riz basmati, boulgour, quinoa rouge
Ou puis-je trouver la recette pour flan potiron, basmati riz, boulgour et quinoa rouge?
Recettes de poisson (sénégal)
bonjour j aimerai avoir des recette a base de poisson. Merci de vos idées*
Anniversaire pour 40 personnes
RésoluBonjour, J'organise mes 18 ans (en décembre) et je ne sais pas si les quantités que j'ai prévu sont suffisante sachant que beaucoup de mes amis sont ...
Que sont les sucrines du centre de la france ?
RésoluQue sont les sucrines du centre de la France ? Un genre de citrouille ? Merci !
Plaque à induction
Bonjour, quels sont les dangers pour la santé ,ya t'il des précautions à prendre???
Comment conserver des châtaignes ? (belgique)
Bonjour, je souhaiterai conservé des châtaignes pour la période de Noel, pour le jour de l'inauguration du sapin de Noel des pompiers de ***. En eff...
Gaufres liégeoises
RésoluBonjour, où pourrais je acheter du sucre perlé dans les villes de Québec et de Montréal au Canada?
Tarte express
Bonjour, Je voudrais savoir si quelqu'un a réussi à faire des crêpes avec tarte express 4en1 ? J 'ai suivi la recette du livre et c 'était une cata...
Confiture de pastèques amère
RésoluBonjour, je suis en train de faire de la confiture de pastèques (4kgs de fruits prêts à cuire) où j'ai ajouté 2 citrons entiers mixés + 2 kgs de suc...
Pain au levain
Bonjour, Je fais mon levain moi-même la pâte double de volume après le temps de pousse mais à la cuisson elle ne gonfle pas avez-vous une idée ? ...
Merci pour votre réponse
FerméBonjour, Merci pour la réponse concernant les fèves de cacao A présent je les passe dans la râpe pour le gruyère et j enlève la peau tant bie...
Réussir ma gelée de coings
Bonjour, je pense utiliser du sucre roux pour la gelée de coings, j'ai une crainte, celle que la gelée ne prenne pas !..
Cuisson de fond tarte
Bonjour, comment faire pour que le font de tarte sois bien cuit croustillant merci pour votre aide
Remplacer le bicarbonate dans une recette avec levure boulangere
RésoluBonjour, J`aimerais remplacer la quantité de sel requise pour la recette de pain au lait avec la levure Boulangère par du bicarbonate de soude, que m...
Préparation de la crème
Bonjour,moi c'est Carine est - il possible de prendre le lait en poudre le mètre ds de l'eau pour fait ma crème fraîche
Conservation sucre gélifiant après date
Bonjour, j'aimerais savoir si le sucre gélifiant peut se conserver et s'utiliser après la date de consommation
Quel robot multifonctions choisir ?
Bonjour, Je commence à me renseigner pour Noël. En effet, j'aimerais offrir à ma maman un robot cuiseur multi-fonctions. Malheureusement, il y en a...
Pieds de porc
Bonjour,Peut on rechauffer des pieds de porc engine gelee Merci
Comment faire des conserves de betterave rouge ?
Bonjour, J'ai des betteraves rouges crues et je voudrais les congeler. Comment faire ? Merci davance
Moules à baguettes : indispensable ?!
Bonjour à tout le monde Je souhaiterais savoir s'il est indispensable, lors de la cuisson de baguettes, d'avoir des moules à baguettes ? Si je cui...
Corossol
Bonjour, Je souhaite savoir où je peux trouver le fruit qu on appelle corossol ou graviola à Paris? Merci d'avance pour votre réponse
Cheesecake non cuit
Bonjour, J ai réalisé un cheesecake non cuit à base de speculos beurre et sucre cassonnade à la base et un appareil au fromage frais et chantilly ...
Osso bucco
bonjour, je cherche une bonne recette d'osso bucco
Robot intelligent inox cook cm-1410091
Bonjour, je suis a la recherche du manuel d'utilisation concernant le ROBOT INTELLIGENT INOX COOK cm-1410091
Chataigne griller a congeler
Bonjour,comment puis- je conserver des chataignes griller de quel façon merçi
Conseil
Bonjour j.ai retrouve une boîte août 2015 de filet d'anchois peux-tu on l'a manger sans risque? merci
