Cherche idée buffet mariage (30 personnes)

bonjour a tous je suis nouvel et je m appel marie laure et je me marier dans 16jours et j ai pas d idee de la quantiter pour 30 personne pour un buffet froid pour 30 personne merci de votre aide 


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merci a tous

3 réponses

  1. Modérateur

    bonjour

    un article du Monde comme indice

    https://chefsimon.com/articles/pratique-quelles-sont-les-quantites-a-prevoir-pour-un-buffet


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    ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

    1. udrais des quantite pour 30 personne c est tout

    2. Modérateur
      @mariage1507

      1 kg (solide et liquide)

      il est pas explicite mon lien ?