Probleme sterilisation
Bonjour, un mois aprés avoir steriliser des haricot verts ,ils sont un mauvais gout (aigre) pourquoi .les haricots vert ont etait laver,blanchi 5 m...
Les discussions
Banoffee pie
Bonjour, je vous fait decouvrir ce dessert ,d'origine anglaise que j'ai eu plaisir a manger ..tréés sucré trééés calorique et tréés bon --image app...
Conserver du basilic coupé ?
RésoluBonjour, comment conserver du basilic coupé? Merci
Comment réussir ma crème fouettée?
RésoluBonjour à tous, je voudrais savoir comment réussir ma crème fouettée. J'ai essayé plusieur fois mais sans grande réussite, malheureusement. J'ai même ...
Problème de pré-stérélisation
RésoluBonjour, J'ai preparé des haricots vert que j'ai blanchi 10 min puis mis en bocaux et laisser une nuit sans les stéréliser en attendant q'en refaire a...
Confiture de fraises trop liquide
Bonjour,j'aimerais savoir quelle quantité de Vitpris faut-il ajouter en fonction du poids? Merci
Comment réussir une meringue ?
RésoluJe n'arrive pas à monter les blanc en neige !Je voudrais connaître s'il y a des astuces, merci.
Conservation tomates séchées
RésoluBonjour, Concernant la conservation des tomates séchées est-possible de le stériliser dans le bocal avec l'huile pour assurer une conservation plus...
Congèlation tomate
Bonjour, comment congelè lesq tomates du jardin?
Où acheter de la farine auto levante ?
RésoluBonjour, Où je peut acheter de la farine auto levante ? Merci
Stériliser des pots au micro ondes (canada)
Bonjour,comment stéréliser des pots de catchup aux fruits a micro onde
Ma confiture de melon ne prend pas
Bonjour, Ma confiture de melon ne prend pas même après 2 cuissons et du vitpris. Est-ce dû à la chaleur car il fait tres chaud ici à Perpignan ? Que ...
Avec quoi accompagner des gambas ?
RésoluBonjour, pour la fête des Pères et l'anniversaire de ma petite dernière, je vais faire des gambas au barbecue. Je ne sais pas avec quoi les accompagne...
Gluten de froment élastique
Bonjour, ma machine à pain demande de mettre du gluten de froment élastique. Étant donné que je n'en trouve pas y a-t'il quelqu'un qui pourrait me dir...
Panier vapeur en bambou et papier sulfurisé réutilisable
RésoluBonjour :) J'ai retrouvé un panier vapeur en bambou chez moi et me suis dit que j'allais l'utiliser. Sur internet, je vois qu'il faut déposer une feui...
Bombe air comprimé
Bonjour, je viens ici pour une question sur la cuisine bien que je ne suis jamais passer par ici auparavant, la voici : Peut-on utiliser les bombe à ...
Stériliser mes betteraves
Bonjour, que faire pour que mes betteraves restent rouges?
Gelee de sureau
Bonjour,ma gelee de sureau est liquide avec du vit pris comment la rattraper
Gelée de mures trop liquide que fare
Bonjour, je voudrai savoir comment rattraper un gelélée de mures trop liquide Vous remerciant par avant .Cordialement
Le stérilisateur électrique à bocaux, ça marche ?
Bonjour, Je voudrais acheter un stérilisateur électrique à bocaux. Mais est-ce que cela fonctionne bien ? J'aimerais avoir plus d'informations. Merc...
La fabrication du lait caillé, quelles mesures ? (togo)
Bonjour, je suis un amoureux du lait caillé,je fabrique ça depuis longtemps et maintenant je tiens vraiment à le commercialiser, est ce que vous pou...
Congeler des fruits pour faire une confiture
RésoluBonjour, Peut-on congeler des fruits pour en avoir plus et ainsi réaliser des confitures ? Se conserve-t-elle ? Merci pour vos réponses.
Faire de la farine de pois chiches
Je suis en Afrique et je ne trouve pas la farine de pois chiches, par contre je trouve les pois déjà séchés dans les magasins, comment faut-il s'y pre...
Comment cuisiner un filet mignon de porc en cocotte ou au four ?
Comment cuisiner un filet mignon de porc en cocotte ou au four ?
Congélation d'haricot vert
RésoluBonjour, peut on congeler les haricot vert frais sans les faire bouillir?
Peut-on conserver des tomates cerises dans du vinaigre ?
RésoluPeut-on conserver des tomates cerises dans du vinaigre ?
Gateau commerce
RésoluBonjour je viens de manger un gateau du commerce les gateau roulé gout fraise j'en ai manger un il etait tout noir-marron ct mou au debut j'ai cri que...
J'ai reçu des moules à canelé en cuivre, je n'arrive plus à démouler mes canelés
RésoluJusqu'à présent je réussissais mes canelés, mon fils m'a offert 12 moules en cuivre, depuis je les rate ! Merci. ...
Tm31 ou le cook'in de guy demarle
Bonjour, J'hésite beaucoup entre le TM31 OU le cook'in de Guy Demarle. Une conseillère de Guy Demarle est venue me faire une démo du cook'in et j...
Peut-on congeler des betteraves rouges ? crues ou cuites? merci
RésoluPeut-on congeler des betteraves rouges ? Crues ou cuites? Merci
Côté nutrition , la patate douce se rapproche-t-elle du féculent
RésoluBonjour, J'ai pu apprécier à petite dose cet aliment mais j'ai peur de le cuisiner car je tolère mal les féculents (pommes de terre, pâtes, riz, pain...
Comment cuisiner des couteaux (coquillages) ?
RésoluRecherche différentes recettes pour la préparation des couteaux (long coquillage appelé solen). Merci.
Comment conserver le céleri branche ?
Bonjour, Comment conserver des branches de céleri fraîches?? Merci
Croquettes de pommes de terre
bonjour, j'ai voulu faire des croquettes de pommes de terre, et elles se sont écrasées dans la poele, j'aimerai savoir comment faire, si quelqu'un pe...
Congeler des aubergines
RésoluBonjour à tout le monde. J'aimerais savoir si les aubergines peuvent être congelées et, dans ce cas, comment procéder ? Merci d'avance.
Mijoteuse maybaum pott 3010
Bonjour,Je suis a la recerche d'une notice de mijoteuse Maybaum pott 3010....merci d'avance
Rabaisser son cholestérol
Donnez moi des idées cuisines qui m'aiderons a réduire mon taux de cholestérol -- Posté depuis https://itunes.apple.com/fr/app/ccm-live-discussio...
Conserve avec plat déjà cuisiné refroidi
Bonjour, je souhaite faire une conserve avec une ratatouille que j'ai faite hier mais qui a refroidit au frigidaire. Est il possible sans danger de la...
Comment cuisiner les flageolets en boîte ?
RésoluBonjour, comment cuisiner des flageolets en boite avec des tomates ? merci de me faire partager vos recettes !
Par quoi remplacer la ricotta ?
RésoluBonjour, je voudrais faire des beignets de ricotta au basilic pour realiser cette recette j'ai bien evidemment besoin de ricotta mais malheuresement ...
Pour ôter l'acidité de la rhubarbe
RésoluCertains délaissent la rhubarbe qui permet de réaliser des desserts savoureux car ils n'aiment pas son acidité. Pour y remédier, il suffit de ne pas é...
Mode d'emploi
RésoluBonjour, Pouvez vous m'envoyer le mode emploi de la table induction TRISTAR modèle 6176 Merci Anne
Où trouver de la gélatine végétale ?
RésoluOù trouve-t-on de la gélatine végétale ? Il y a bien l'agar-agar mais elle n'a pas la consistance de la gélatine. Connaissez-vous un autre produit ? M...
Où trouver de la crème de tartre ?
RésoluBonjour, J'ai beaucoup de mal à trouver de la crème de tartre. Je souhaite l'utiliser pour faire des macarons. Je ne trouve que des magasins le venda...
Les pommes de terre sous toutes ces formes ....?
Résolubonjour , aimez-vous les pommes de terre et quelles et comment les cuisinez-vous ....?
Que faire avec de la farine de pois chiches ?
RésoluBonjour, On m'a donné un paquet de farine de pois chiches bio, mais je n'ai pas d'idée de recettes pour l'utiliser... Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Steriliser des haricots verts
Bonjour, merci de confirmer le temps de cuisson des bocaux de haricots verts en sterilisatuer
Traces au fond de la cocotte dues à l'eau de javel
Bonjour, Ayant laissé brûler ma cocotte minute, j'ai mis de l'eau de Javel, le brûlé est parti, mais il y a des traces dans le fond. Puis-je encore u...
Pain fait avec machine domo .
Bonjour, Je viens de lire le commentaire , pour que le pain sois plus aééré peut on ajouter de la levure en poudre et qu'elle quantité ??? pour qu'il...
Stérilisation électrique des bocaux
bonjour pourriez vous m'expliquer pour stéréliser des bocaux avec un stérilisateur électrique ENO réf275 1800v merci d'avance foitou
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