Les discussions

Utilisateur anonyme Conservation

Congeler de la compote

 Résolu

Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

45 réponses Dernière réponse le 4 oct. 2017 par
tarefiren
Sottefille Recettes sucrées

Gourmandise, recette avec des cerises

 Résolu

Bonjour, En même temps,même si ce n'est pas trop l'endroit pour ma question,mais cela servirait de bouquet final si je puis dire,quelqu'un aurait une...

10 réponses Dernière réponse le 2 oct. 2017 par
Sottefille
YVETTE J'ai raté un plat !

Rattraper une crème anglaise

 Résolu

Bonjour J'ai trop fait cuire ma crème anglaise, on dirait qu'elle est tournée, comment la rattraper ? Merci beaucoup.

8 réponses Dernière réponse le 28 sept. 2017 par
éric
marie Conservation

Congeler un camembert

Bonjour. Peut-on congeler un camembert ? Merci.

8 réponses Dernière réponse le 27 sept. 2017 par
mayennais
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Les champignons s'épluchent-ils ?

 Résolu

Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

33 réponses Dernière réponse le 27 sept. 2017 par
bibi
muriel Conservation

Congélation de mayonnaise

Est-il possible de congeler de la crème fraîche , de la mayonnaise ?

7 réponses Dernière réponse le 26 sept. 2017 par
Chris
rima Recettes salées

Les madeleines

Bonjour, combien fait 70g de lait en millilitre de lait liquide ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 24 sept. 2017 par
docchaudiere
mart Trucs et astuces

Conseils pour nettoyer des cepes

 Résolu

Bonjour, on m'a donné des cepes mais je ne sais pas si je dois enlever la mousse du dessous ? Merci

7 réponses Dernière réponse le 23 sept. 2017 par
Ownokio
Véro Confitures

Confitures

Bonjour, comment rattraper ma confiture aux mûres trop sucrée donc trop compacte je pense la recuire avec des mûres fraîches merci pour votre aide

1 réponse Dernière réponse le 19 sept. 2017 par
labricole47
Gianni J'ai raté un plat !

Soupe au pistou qui tourne

Bonjour hier au soir j'ai fait une énorme soupe au pisstou pour ce soir 20 personnes, je l'ai mise bien sûr au frais, je pense que le ré- grigérateu...

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2017 par
Crashounette
Fiso Confitures

Gelée de pommes trop sucrée

Bonjour, J ai fait une gelée de pommes  la semaine dernière  mais elle est trop sucrée et  du coup on ne sent pas trop la pommé. J ai 10 pots. Commen...

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2017 par
Crashounette
Choupette3165 Machine à Pain

Thermomix tm5 vs cooking chef gourmet

Bonjour, J'ai eu la chance de tester pendant quelques temps le Thermomix TM5 en version non connectée. Afin de prendre une décision finale, j'aurais s...

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2017 par
Crashounette
valerie Conservation

Comment conserver des betteraves rouges ?

 Résolu

Je me retrouve avec beaucoup de betteraves au réfrigérateur, elles ne se conservent pas longtemps. Comment puis-je les conserver ? Au congélateur ? En...

12 réponses Dernière réponse le 17 sept. 2017 par
madeline
Elodie Conservation

Comment conserver des compotes ?

 Résolu

Bonjour à tous, Je ne vais pas tarder à mettre au monde une petite fille et j'aimerais stocker des fruits d'été (melon, cerise, pêche...) sous forme ...

9 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2017 par
Polonia76
Crashounette Vins et boissons

Les cocktails de l'été

Bonjour, Avec ou sans alcool, avez-vous des recettes de vos cocktails préférés ? L'an dernier, notre cocktail de l'été, ce fut le Mojito ! On se dem...

61 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2017 par
Crashounette
mapie Conservation

Probleme sterilisation

Bonjour, un mois aprés avoir steriliser  des haricot verts  ,ils sont un mauvais gout (aigre) pourquoi .les haricots vert ont etait laver,blanchi 5 m...

2 réponses Dernière réponse le 31 août 2017 par
Christina
labricole47 Recettes sucrées

Banoffee pie

Bonjour, je vous fait decouvrir ce dessert ,d'origine anglaise que j'ai eu plaisir a manger ..tréés sucré trééés calorique et tréés bon --image app...

5 réponses Dernière réponse le 29 août 2017 par
labricole47
Amandine Trucs et astuces

Comment réussir ma crème fouettée?

 Résolu

Bonjour à tous, je voudrais savoir comment réussir ma crème fouettée. J'ai essayé plusieur fois mais sans grande réussite, malheureusement. J'ai même ...

15 réponses Dernière réponse le 26 août 2017 par
mimo83
CLAUDINE Conservation

Problème de pré-stérélisation

 Résolu

Bonjour, J'ai preparé des haricots vert que j'ai blanchi 10 min puis mis en bocaux et laisser une nuit sans les stéréliser en attendant q'en refaire a...

3 réponses Dernière réponse le 25 août 2017 par
lekabilien
secc Confitures

Confiture de fraises trop liquide

Bonjour,j'aimerais savoir quelle quantité de Vitpris faut-il ajouter en fonction du poids? Merci

2 réponses Dernière réponse le 24 août 2017 par
xplom
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Comment réussir une meringue ?

 Résolu

Je n'arrive pas à monter les blanc en neige !Je voudrais connaître s'il y a des astuces, merci.

13 réponses Dernière réponse le 24 août 2017 par
Laulau
mamie minou Conservation

Conservation tomates séchées

 Résolu

Bonjour, Concernant la conservation des tomates séchées est-possible de le stériliser dans le bocal avec l'huile pour assurer une conservation plus...

6 réponses Dernière réponse le 23 août 2017 par
pupuce
grace Conservation

Congèlation tomate

Bonjour, comment congelè lesq tomates du jardin?

4 réponses Dernière réponse le 22 août 2017 par
macroute
mamie confiture Recettes sucrées

Ma confiture de melon ne prend pas

Bonjour, Ma confiture de melon ne prend pas même après 2 cuissons et du vitpris. Est-ce dû à la chaleur car il fait tres chaud ici à Perpignan ? Que ...

1 réponse Dernière réponse le 18 août 2017 par
Utilisateur anonyme
Sandrine Que servir avec...

Avec quoi accompagner des gambas ?

 Résolu

Bonjour, pour la fête des Pères et l'anniversaire de ma petite dernière, je vais faire des gambas au barbecue. Je ne sais pas avec quoi les accompagne...

5 réponses Dernière réponse le 15 août 2017 par
Pascale
Betty Trucs et astuces

Gluten de froment élastique

Bonjour, ma machine à pain demande de mettre du gluten de froment élastique. Étant donné que je n'en trouve pas y a-t'il quelqu'un qui pourrait me dir...

2 réponses Dernière réponse le 15 août 2017 par
Betty
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