Trouver du caviar de hareng
claudine
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Charly -
Charly -
Bonjour, J'ai entendu parler d'un "caviar" de hareng qui bien que n'étant pas du vrai caviar est étonnant ; Connaissez-vous et surtout où le trouver (j'ai cherché dans toute la grande distribution, impossible à trouver) ? Merci pour vos réponses.
5 réponses
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Je ne sais pas en France, mais en Grande-Bretagne, ils en vendent, ils appellent cela du caviar "onuga" (je n'ai trouvé ce nom nulle part en France, on dit juste caviar de hareng mais apparemment c'est la même chose). Il paraît que même les plus fines bouches s'y méprennent et qu'on ne peut pas les discerner au goût. Essayez peut-être d'en commander d'Angleterre par Internet... Vous épargnerez les espèces d'esturgeons menacées, et votre porte-monnaie. Bonne chance !
