Les discussions

marie therese Produits, Ingrédients

Cuisiner l'oie

Bonjour. Connaissez-vous des recettes à base d'oie ? A Noël, je l'ai faite en civet et j'aimerais bien essayer avec d'autres recettes. Merci.

1 réponse Dernière réponse le 12 sept. 2008 par
yvette
marcella Trucs et astuces

Faire soi-même de la ricotta

Bonjour, je vis dans un pays où malheureusement on ne trouve pas de ricotta, pouvez-vous m'en donner la recette à faire chez soi, j'ai envie de régale...

5 réponses Dernière réponse le 12 sept. 2008 par
Michele
Utilisateur anonyme Vins et boissons

La soupe de champagne!!!

Jai bu lors d'un apéritif une soup de champagne), cst à dire un pétillant avec citron..............etc............. Je cherche la vraie recette:ct trè...

2 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2008 par
Utilisateur anonyme
CHRISTINE Que servir avec...

Recettes à accommoder avec un punch

Bonjour. J'organise mon mariage mi-octobre. 100 personnes prévues après la Mairie à la maison ! Je commence à paniquer sur ce que je vais pouvoir leur...

1 réponse Dernière réponse le 11 sept. 2008 par
jacqueline
Jean-Marc Trucs et astuces

Comment sabler le sucre ?

Bonjour, Voila 2 jours que j'essaie de faire des pralines comme celles que l'on trouve sur les foires, mais sans succès... J'ai balayé plusieurs rece...

3 réponses Dernière réponse le 9 sept. 2008 par
Jean-Marc
Utilisateur anonyme Que servir avec...

Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

Bonjour. Je vais faire pas mal de financiers et il va me rester les jaunes d'œufs. Avez-vous des idées de ce que je pourrais en faire ? Merci.

5 réponses Dernière réponse le 9 sept. 2008 par
René
marie anne Recettes salées

Cherche recette de terrine de brochet

 Résolu

Bonjour. Le brochet au beurre blanc, j'en suis un peu lassée. Qui connaît une recette de terrine de brochet à déguster froide ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 9 sept. 2008 par
yvette
Pascale Trucs et astuces

Recette de la praline de nos vacances

 Résolu

Bonjour, je recherche la recette précise des pralines que l'on nous distribue l'été sur la plage. Merci à vous.

1 réponse Dernière réponse le 7 sept. 2008 par
Danièle
Utilisateur anonyme Que servir avec...

Pates aux crevettes

peut on faire des pates au x crevettes roses ou plus de saveur avec les crevettes grises....qui sont nettement plus chères.vous mettez aussi de la béc...

1 réponse Dernière réponse le 7 sept. 2008 par
Utilisateur anonyme
marie alix Ustensiles et Appareils...

Trouver des verrines

Bonjour, Qu'entendez-vous par verrines ? Où puis-je les trouver sans que cela ne me revienne trop cher ? J'en ai besoin pour une réception de 25 pers...

8 réponses Dernière réponse le 6 sept. 2008 par
patricia
Marie-Dominique Produits, Ingrédients

Trouver du blanc d'oeuf en poudre

Bonjour, J'ai fait l'acquisition des fiches de cuisine Marc Veyrat or certaines de ses recettes sont réalisables avec du blanc d'oeuf en poudre. Dans...

9 réponses Dernière réponse le 5 sept. 2008 par
Michele
claudine Trucs et astuces

Comment faire des merguez fraîches ?

 Résolu

Habitant dans le sud des Etats-Unis, je ne trouve pas de merguez, il me faut les faire fraîches. Qui peut me donner la recette ? Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 4 sept. 2008 par
Michele
catherine Que servir avec...

Recevoir autour de jambon persillé

Bonjour, je reçois des amis et je fais un repas sur le thème bourguignon (j'habite Dijon). J'aimerais servir du jambon persillé en entrée mais quelle...

2 réponses Dernière réponse le 3 sept. 2008 par
Delphine
Utilisateur anonyme Vins et boissons

Club oenologie à nantes ?

Bonjour, je recherche un club d'oenologie à Nantes ou dans la région ? ça vous dit quelque chose ? Merci Fred

1 réponse Dernière réponse le 2 sept. 2008 par
Utilisateur anonyme
Bernard Que servir avec...

Accompagner un pain de poisson

 Résolu

Bonjour, quel accompagnement ou garniture mettre avec du pain de poisson, en service dans un plat ? Merci pour vos propositions.

3 réponses Dernière réponse le 2 sept. 2008 par
armelle
CARINE Trucs et astuces

Comment stériliser des légumes ?

J'ai cette année de superbes haricots verts, jaunes et mauves. J'ai dans ma cave une marmite à stériliser et tous les ustensiles mais le hic, c'est qu...

2 réponses Dernière réponse le 1 sept. 2008 par
Sylviane
claude Trucs et astuces

Mesurer sans balance

Bonjour à vous tous, je n'ai pas toujours de balance avec moi pour mesurer les quantités. Pouvez-vous me donner des conseils pour doser les ingrédie...

4 réponses Dernière réponse le 31 août 2008 par
Anne-catherine
Agui Vins et boissons

Recette de vin d'épices

 Résolu

Bonjour. Qui connaît une recette pour préparer du vin d'épices ? Merci pour votre réponse.

4 réponses Dernière réponse le 28 août 2008 par
monique
Sophie Trucs et astuces

Modifier les quantités d'un gâteau

Bonjour, ma question va peut-être vous paraître stupide mais voilà, je veux faire un brownie aux petits beurre pour samedi mais la recette est donnée ...

2 réponses Dernière réponse le 28 août 2008 par
yvette
Julie Recettes sucrées

Recette d'une tartes aux pacanes

 Résolu

Bonjour. Je recherche désespérément une recette de tarte aux pacanes. Connaissez-vous une recette ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 27 août 2008 par
ELISABETH
Utilisateur anonyme Buffets, apéritifs

Un apero pas cher

Je vais vous aprendre a fais des amuses geule pour l apero et c est trops bon et super facile ingredient 1 paquet de pates nid d oiseau 1 friteus...

2 réponses Dernière réponse le 27 août 2008 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Fondant au chocolat

 Résolu

J'ai découvert un petit truc pour donner un petit goût particulier au fondant au chocolat, c'est de le préparer avec du beurre demi-sel, cela donne un...

5 réponses Dernière réponse le 27 août 2008 par
Utilisateur anonyme
marie alix Recettes sucrées

Cherche recette de pancakes

Bonjour, j'aimerais connaître une recette de pancakes facile et savoureuse. A ce propos, avec quoi peut-on les déguster ? Merci encore de m'aider.

3 réponses Dernière réponse le 26 août 2008 par
marie alix
pascale Recettes salées

Cherche recettes de cuisine togolaise

Bonjour. De retour du Togo, j'aimerais faire partager à mes amis la cuisine (délicieuse) togolaise. Malheureusement, je n'ai pas de recettes (ablo, gb...

2 réponses Dernière réponse le 26 août 2008 par
phil
corinne Conservation

Congélation de la salade

Bonjour. Je voudrais savoir si on peut congeler de la salade pour en faire des soupes l'hiver. Je transmettrai mes recettes de soupes à la salade. Mer...

2 réponses Dernière réponse le 25 août 2008 par
Sylviane
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