Forum Cuisine

Bonjour, je souhaite faire un rôti de porc orloff pour un repas de famille, quelle sauce me conseillez-vous pour que ce ne soit pas trop sec ? Merci ...

specialite allemande 

Pourquoi le dessous de mes aumônières est-il mou et humide alors que le reste est croustillant et bien doré ?

Je voudrais offrir des petits gâteaux et des friandises pour Noël mais qui peuvent se conserver très longtemps.

Bonjour, lors de mes achats, j'ai trouvé des queues de porc : comment les cuisiner ?

Qui sait faire la crème du paris-brest ? Merci

C'est la saison des clémentines, je voudrais pouvoir en stériliser afin d'en agrémenter mes salades de fruits de l'été.

Bonjour, Peut-on congeler le kaki? Comment le conserver autrement qu'en confiture ? Merci.

BOnjour, voilà je me lance dans la cuisine du porc et je voudrais faire du pâté et de la saucisse, j'accepte toutes recettes surtout anciennes ! Merc...

Bonjour, je souhaite acquérir un siphon mais je n'ai aucune connaissance sur le meilleur produit. Merci de votre aide.

Bonjour ! Qui peut me donner une recette avec ce délicieux légume, en soupe ou autrement ? Merci beaucoup !

Bonjour, je viens d'acheter une cocotte en fonte. SVP : y a-t-il des précautions particulières à prendre pour les premières utilisations? Merci.

Bonjour, j'invite des amis autour du menu de saison "moules/frites". Je ne sais que faire en entrée. pourriez-vous me venir en aide ? Merci !

Auriez-vous des idées de menu raffiné mais pas tarabiscoté, sachant que le plat principal sera un lapin aux morilles, pour 4 personnes dont je ne conn...

si vous n'avez pas une idée sur cette malade; elle est dite aussi intolérence au Gluten (protéine), ce protéine se trouve dans le blé, l'orge et autre...

Bonjour, à part faire des frites avec très peu d'huile, que peut-on cuire avec la friteuse SEB économe en huile?

Je cherche des recettes de gateau sans cuisson. Merci

c'est une recette du nord de la france qui nous a fait ça pour un repas et j'ai perdu la recette :'( merci d'avance si vous l'avez et me la faisez pa...

Chers Copains et Copines, Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous a...

comment faire pour que le boudin n'eclate pas pendant la cuisson

Bonjour, comment faire des yaourts sans yaourtière, je n'ai plus de place dans ma cuisine pour un autre appareil électroménager. Merci.

Qui pourrais me donner une "Recette pour salade de Choucroute crue" ??

comment fait on une fontaine avec des coupes a champagne

Bonjour, j'ai acheté une barquette avec des légumes pour pot-au-feu mais j'ai oublié la viande. Vous croyez que je peux faire une quiche avec tous ce...

ces gateaux sont réalisé avec des biscuits genre boudoirs ou cuiller pouvez vous me renseigner,merci

Peut-on manger sans crainte d'être malade (effet laxatif paraît-il) les queues des girolles grises (ou chanterelles tube) ou faut-il les couper absolu...

Bonjour, Je recherche des recettes de yaourt sans yaourtière car j'ai essayé à la cocotte minute et ça été un échec total. Est-ce possible de les fai...

Bonjour, Je voudrais faire des fromages de chèvre et j'ai acheté de la présure à la pharmacie ; après l'avoir mise dans le lait faut-il la laisser à ...

Bonjour, j'aimerais savoir comment il faut faire pour faire cuire des blanc d'oeufs à la neige au micro-ondes : combien de temps, et la puissance. M...

que faire des restes de gâteaux secs, peut-on faire une recette avec?

Que me suggérez-vous ? Merci.

Bonjour à toutes et tous, Il y a quelques semaines, j'avais trouvé une recette de courgettes passées au four avec un knacki à l'intérieur. Quand j'ai...

quelqu'un a-t-il une bonne recette de pain d'épice?

Bonjour, je voudrais faire des fromages de chèvre mais je voudrais savoir où on se procure les moules et égouttoirs. Avez-vous des idées à me confier ...

Depuis le temps que mes fils veulent que je leur fasse un dîner genre "presque parfait", je me suis décidée. J'ai tout trouvé (pour ça, Internet, c'es...

Je reçois 18 personnes pour un anniv à la maison, que faire ? N'étant pas une grande cuisinière !

Je voudrais savoir si la langue de porc, je peux la mélanger avec du bœuf pour faire un pot-au-feu. Je me suis trompée, au lieu de prendre une langue ...

Bonjour, je suis à la recherche de la vraie recette des gaufres que l'on ne trouve que dans les stands des forains. Merci de votre aide.

Bonsoir, J'ai fait du foie gras aujourd'hui, j'ai arrêté le gaz comme il est indiqué dans la recette et laissé les pots refroidir dans la casserole, ...

A faire avec de la poitrine de porc

sauriez vous me donner le nom de ce plat et de quel pays il est ? ...

Comment "ravoir" le fond de ma cocotte en inoix que j'ai laissé brûler fortement en faisant de la pâte de coings Merci.

Bonjour, Pourriez-vous m'aider pour trouver une formule pour entrée et repas principal pour 16 adultes, repas du 25 décembre, merci et pour 12 enfant...

Je recherche une recette de soupe à l'ancienne de potiron

Merci à ceux et celles qui pourraient me donner la recette des raviolis au poulet ou à la viande.