Où peut-on trouver du chocolat de couverture à part sur internet ?
Je voudrais préparer des chocolats mais je ne sais pas où trouver ce fameux chocolat de couverture. Peut-on utiliser un autre type de chocolat sinon...
Les discussions
Comment conserver du gingembre frais ?
RésoluMerci.
Quel vin rouge servir avec une dinde farcie ?
Quel vin rouge servir avec une dinde farcie ?
Canapés ou amuse bouche
je voudrais faire des canapés avec de la tête de moine pour le réveillon. Vos recettes seraient les bien venues, mais sans fruits. Merci de votre a...
Je cherche des recettes de bûche glacée
RésoluJe cherche une recette "pas trop compliquée" de bûche glacée ... belle et bonne ! Merci.
Que faire avec un restant de rôti de porc ?
RésoluQue faire avec un restant de rôti de porc ?
Comment congeler des tomates farcies ?
RésoluComment congeler des tomates farcies ?
Comment faire un biscuit de savoie ?
RésoluPouvez-vous me dire comment réaliser un biscuit de Savoie ? Merci.
Comment accompagnez mes cailles ?
RésoluPourriez-vous me conseiller pour l' accompagnement des cailles aux raisins. Merci.
Comment le trouvez-vous mon oie de noël farcie au four ?
Désossée, farcie,cuite au four 3 heures pour notre Noël. Dégustation : une oie du South-Dakauta, très bonne... ...
Cuisiner le panais avec d'autres légumes...
RésoluBonjour à tous et bon Noël ! Je dois faire une blanquette de veau pour le repas de Noël, puis-je ajouter des panais avec les autres legumes ? Merci !
Comment préparer du tréfon pour l'apéritif (pain, ail et beurre salé)
RésoluQuelle est la composition du pain sans levain ail beurre salé ?
Recherche d'un magasin à bâle, vendant les casseroles amc
RésoluBonjour, je souhaiterais connaitre l'adresse d'un magasin à Bâle revendeur de la marque AMC.
Une idée originale pour agrémenter une dinde rôtie?
Je voudrais changer un peu. Pas question de la farcir, je la veux simplement rôtie... Mais j'aimerais ajouter ma touche personnelle quand même. ...
Que faire avec du civet de sanglier ?
Je cherche un autre accompagnement que le gratin dauphinois, haricots verts.
Comment ouvrir et râper une noix de coco fraîche ?
RésoluJ'ai des noix de coco et je ne sais pas comment râper l'intérieur, après faut-il les faire sécher et combien de temps peut-on les garder ?
Je cherche des idées pour faire mon foie gras maison
RésoluJe cherche des idées pour faire mon foie gras maison
Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?
Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?
Comment cuisiner des courgettes en hiver, pas toujours top !
La courgette se prête à de délicieuses soupes, qu'on déguste plus particulièrement par temps froid. Mais voilà, les courgettes ne sont pas toujours tr...
Combien de temps peut-on conserver la graisse de foie gras ?
RésoluBonjour, combien se garde, au frigo, la graisse de foie gras de canard ? J'ai récupéré celle-ci lors de la cuisson au four d'un foie. Merci à vous.
Je recherche recette de crème moka pour une bûche de noël.
Je recherche recette de crème moka pour une bûche de Noël. ...
Avez-vous la recette du christmas pudding anglais ?
RésoluAvez-vous la recette du christmas pudding anglais ?
Qui peut me donner une bonne recette de cassoulet ?
Qui peut me donner une bonne recette de cassoulet ?
Quelqu'un aurait-il une recette sympa et pas compliquée pour faire des verrines
Pas très douée en cuisine...
Faire fondre du chocolat blanc
Comment faire fondre du chocolat blanc ? Merci d'avance.
Quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?
Résoluquel vin servir avec du lapin à la moutarde ?
Comment faire un rôti de porc farci ?
Je voudrais faire un rôti de porc farci mais je ne sais quelle farce il faut faire et comment la mettre.
Qui peut me donner la recette de la confiture du pére noël ?
Qui peut me donner la recette de la confiture du Pére Noël ?
Connaissez-vous la yaourtiere multi-délices de chez seb ?
Connaissez-vous la yaourtiere multi-délices de chez Seb ?
Combien de temps pour cuire un tournedos de canard au foie gras ?
Résolucombien de temps pour cuire un tournedos de canard au foie gras ?
Qui a une recette d'une farce de dinde sans porc et sans alcool ?
RésoluPour le réveillon, je suis invitée chez ma fille et je prépare le plat traditionnel : la dinde. J'ai quelques idées avec du haché de veau, poulet, Bou...
Comment réussir son foie gras ?
RésoluJ'ai acheté 3 foies gras, j'en ai congelé 2 et j'ai cuisiné le dernier mais malheureusement, bien que ce soit un foie de bonne qualité (et déveiné) un...
Comment cuisiner une épaule de sanglier ?
Pour le réveillon de Noël, comment cuisiner du sanglier ? Plutôt rôti ou en ragoût ?
Comment réussir le navarin d'agneau ?
Je voudrais faire un navarin d'agneau. Faut-il dégraisser la viande après l'avoir désossée et avant de la cuire ?
Où trouver le mode d'emploi du four micro-ondes selecline ?
Bonjour, j'ai un four micro-ondes Selecline de modèle mc 2318 et je n'ai pas le mode d'emploi. Connaissez-vous un site où je peux le télécharger ? M...
Comment faire du foie gras maison ?
RésoluBonjour, quelqu'un pourrait-il me donner la recette du foie gras d'oie maison ? Ainsi que la progression de la recette et les étapes... Merci.
Recherche un menu simple,mais apprécié pour le jour de l'an
menu original pour recevoir des personnes pour une premiére fois
Je cherche une recette de pain pour une fondue savoyarde
Avec une MAP.
Qui a déjà utilisé des moules à bûches en pvc cristal, et qu'en pensez-vous ?
Je voudrais faire une bûche aux fruits rouges et je n'ai jamais utilisé ce genre de moule, la bûche étant recouverte de coulis. Merci de votre aid...
Je voudrais faire des pommes duchesses maison
Avez-vous une recette ? Merci.
Que peut-on faire avec de la gelée de vin ?
RésoluQue peut-on faire avec de la gelée de vin ?
Avez-vous la recette du riz cuit à la vapeur ?
Merci.
Vos trucs pour presenter un cocktail
Par exemple, comment fait-on la lisière de sucre glace sur le dessus du verre ? Niveau débutant !
Puis-je faire du camembert à la maison au lieu de l'acheter ?
Puis-je faire du camembert à la maison au lieu de l'acheter ?
Comment cuisiner des ris de veau ?
RésoluQuelqu'un, peut-il me donner une recette pour cuisiner des ris de veau ? Merci.
Qui a la recette des crottes en chocolat ?
Qui pourrait me donner la recette des crottes au chocolat et aux noix de Raymond Oliver ? Je sais qu'il y a du rhum également, je ne la retrouve plus ...
Je recherche une idée festive d'amuse-bouche incluant des crevettes
En brochette ou marinade. Pour le repas du nouvel an, chacun s'occupe d'un plat. Moi j'ai les amuse-bouche et j'aimerais bien apporter ma touche un pe...
Comment presenter un medaillon de foie gras en entrée ?
Je voudrais savoir comment accompagner des médaillons de foie gras en entrée. Avec quels ingrédients peut-on les servir ?
Comment faire des copeaux de chocolat ?
RésoluComment faire des copeaux de chocolat ?
Je cherche une recette originale pour cuisiner l'oie
RésoluJe cherche une recette originale pour cuisiner l'oie
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