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2 réponses
Le Berthoud est une recette facile et pratique et surtout délicieuse . Mettre en lamelles fines de l'abondance dans des plats individuels allant au four préalablement frottés à l'ail , puis recouvrir de vin blanc de savoie ou de madère . Mettre les plats au four jusqu'à ce que le dessus grattine ; puis servir avec des pommes de terre , de la charcuterie et de la salade .
