Les discussions
Avez-vous des astuces pour cuisiner et conserver les poivrons ?
Bonjour, ma voisine m'a gentiment donné plein de poivrons verts de son jardin. Pouvez-vous me donner des astuces pour les conserver. Merci d'avance.
Que faire avec du fromage blanc ?
Résoluj'ai près de 10 kg de fromage blanc battu 20% dans le frigo, qui vont arriver à la date de consommation, on dirait pas mais 10 kg c'est énorme. que p...
Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comm
Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comme au restaurant ?
J'aimerais avoir la recette pour faire une tarte aux myrtilles.
C'est surtout sur la pâte que j'ai du mal, car les myrtilles sa fait du jus et donc j'ai peur de faire une pâte trop fine
Il me reste de la crême pâtissière ; auriez-vous une idée quant à l'utiliser sau
Il me reste de la crême pâtissière ; auriez-vous une idée quant à l'utiliser sauf en tarte ? Merci
Le beurre de cacahuètes c'est quoi ?
Bonjour, je lis souvent dans des livres qu'on prépare des tartines avec du beurre de cacahuètes et j'ignore absolument ce que c'est. Pouvez-vous me ...
Je recherche la recette des sablés arméniens pour accompagner le café
ses a base de farine ,beurre et du sucre mais je me souvient plus des poid exacte
Avez-vous une bonne recette pour la gelée de fruits ?
RésoluVoilà plusieurs fois que j'essaie et que je suis obligée de faire re-bouillir à chaque fois pour que la gelée prenne bien. J'aimerai une recette vraim...
Transformer du lait concentré en caramel
J'ai entendu dire qu'on pouvait "transformer" une boite de lait concentré sucré en caramel. Je crois qu'il faut la laisser au bain-marie ou dans une ...
Comment réaliser des citrons confits ?
Comment réaliser des citrons confits (utilisés dans de nombreuses recettes nord-africaines), et aussi combien de temps peut-on les conserver ?
Quelle crème pour accompagner des framboises ?
Je suis à la recherche d'une recette de crème pour accompagner des framboises. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci.
Quels changements de goût et de temps de cuisson avec une friteuse sans huile ?
RésoluBonjour, qui peut me dire quel est le goût des frites dans 1 friteuse sans huile et combien de temps faut-il pour cuire 1 kilo de frites ? Merci.
Comment cuisiner un silure (poisson de rivière)
comment cuisiner un silure (poisson de rivière)
Comment faire une mousse au café ?
RésoluBonjour, comment faire une mousse au café ? Merci pour vos recettes !
Que faire avec du fenouil ?
Pour la première année de culture, j'ai beaucoup de fenouils. Je voudrais savoir si ce légume peut rester en terre ? Qu'en faire et comment le cuisin...
Je suis toujours ennuyée pour trouver une bonne entrée lorsque je reçois des ami
RésoluEntrée plutôt à base de poisson mais pas obligatoirement et qui sorte de l'ordinaire.
Comment conserver des échalotes ou des oignons ?
Avez-vous des trucs et astuces pour conserver des échalotes ou des oignons ? Merci.
Comment retirer l'odeur d'un melon ouvert dans le réfrigérateur ?
Qui peut me donner une astuce pour faire disparaître l'odeur du melon déjà entamé dans le réfrigérateur ? Merci.
Je veux une recette de tapas
Résolubonsoir,je veux une recette du (tapas) et sincermnt je ne sais si c est une sauce ou une salade j attend vos réponses et merci.
Peut-on congeler de la piperade ?
Bonjour, je souhaiterai savoir s'il est possible de préparer une piperade et de la mettre à congeler ? J'ai un doute par rapport aux œufs. Merci de ...
Jaimerais faire a manger ; des petits plats ou desserts qui sont vite fait mais
Résoluou des recettes ... ...
Yaourtière : comment obtenir des yaourts fermes ?
J'utilise une yaoutière SEB. Lait UHT entier ou demi-écrèmé, ferment bio ou yaourt nature du commerce (deux différents), résultats décevants, trop "mo...
Comment réussir des tartes chaudes ?
Je n'arrive jamais à faire une tarte même la plus facile. Aider moi, merci.
Quelles recettes peut-on cuisiner la veille ?
Bonjour, je recherche des recettes d'apéritifs (cocktail, petits fours ou autres) à préparer la veille. Merci à tous.
Comment cuisiner ou conserver des prunes ?
J'ai énormément de prunes. Pouvez-vous me dire comment les cuisiner ou les conserver ? Merci à tous.
Friteuse actifry
Quelqu'un aurait il essayé cette fameuse friteuse qui cuit les frites avec seulement une cuillère d'huile. Merci pour vos commentaires
Comment préparer des tapas ?
Bonsoir, je souhaiterais faire des tapas, auriez-vous une vraie recette. Merci beaucoup.
J'ai beaucoup de fruits prunes ,peches je fait des confitures j'aimerai connaitr
j'ai beaucoup de fruits prunes ,peches je fait des confitures j'aimerai connaitre la recette des fruits au sirop
Comment faire des tomates séchées ?
Bonjour, je souhaite faire moi-même des tomates séchées ainsi que des tomates confites. Quelqu'un aurait il une recette ? Merci.
Confit de fleurs et utilisation des fleurs sauvages de montagne
RésoluHabitant à la montagne, je voudrais avoir des recettes de confit de fleurs et autres idées que l'on peut faire avec des fleurs sauvages (sirop, remède...
Recherche recette du gateau tartine veille recette des parents cuit dans un
Résolurecherche recette du gateau tartine veille recette des parents cuit dans un moule en tole forme ovale merçi
Apéritif pour 120 personnes
Recherche de recette pour un apéritif dînatoire de plus de 100 personnes.
Comment utiliser du sirop de glucose pour faire des nougats ?
Comment utiliser de la poudre de glucose pour faire du nougat ? Faut-il autrement utiliser du "sirop de glucose" en le diluant avec de l'eau ? Quelle...
Comment réussir un gâteau avec un four à air pulsé ?
J'ai acheté un four à air pulsé et je ne réussie plus aucun gâteau. Merci de m'aider.
Cherche recettes à base de gingembre frais. merci d'avance
Recettes simples et économiques à base de gingembre frais.
Comment éviter que le caramel colle au fond des ramequins ?
Lorsque je fais une crème caramel, le caramel reste collé au fond du saladier ou des ramequins une fois refroidi.
Quelqu'un connaît-il la recette du pain de viande ?
Quelqu'un connaît-il la recette du pain de viande ?
Comment faire des tuiles salées ? par quoi remplacer le sucre ?
RésoluComment faire des tuiles salées ? Par quoi remplacer le sucre ?
Trouver un magasin culinaire près de nice
Bonjour, quelqu'un peut-il m'aider à trouver un magasin spécialisé dans les produits et articles de cuisine près de chez moi, dans le 06 ? Merci pour ...
Congélation du chocolat
Bonjour. En rentrant de vacances, j'ai découvert beaucoup d'œufs de mites dans les placards de ma cuisine. J'ai 4 boîtes de 5 kilos de couverture ouve...
Doses pour utiliser le stevia en poudre
Le stévia est une plante tropicale qui a un pouvoir sucrant très fort. J'aimerais l'utiliser en patisserie mais ne connais pas les dosages.
Quelqu'un pourrait-il me donner la recette de la galette aux pommes de terre du
Quelqu'un pourrait-il me donner la recette de la galette aux pommes de terre du Berry sans la pate feuilletée et la recette des croquets aux amandes ?
A la recherche d'une recette : tartelette de vache qui rit et carottes
J'ai perdu la recette de cette très bonne tartelette. Je suis désespérée. Si quelqu'un peut m'aider ! Merci.
Que faire avec du beurre de cacahuète ?
Mes filles m'ont un jour réclamé du beurre de cacahouète pour savoir quel goût cela avait. Hélas, à manger en tartine, c'est plutôt écœurant ! J'aimer...
Je viens d'acheter un appareil à faire les gaufrettes. qui a une recette ?
Je viens d'acheter un appareil à faire les gaufrettes. Qui a une recette ?
Comment bien conserver le basilic ?
J'aimerais connaître les différentes façons de conserver du basilic.
Qui utilise un presse-coulis ?
J'ai entendu dire qu'un presse-coulis c'est l'idéal pour enlever les petites graines des fraises, framboises et autres petits fruits rouges. Est-ce qu...
Qui pourrait n'indiquer la recette de la tarte à gros bord que l'on fait dans le
Qui pourrait n'indiquer la recette de la tarte à gros bord que l'on fait dans le Nord ?
Recette de la frita
Qui pourrait me donner la recette de la frita ? Merci
Je recherche des recettes de sauce accompagnant les nouilles chinoises noodles ?
RésoluJe recherche des recettes de sauce accompagnant les nouilles chinoises noodles ?
