Les discussions
Comment prépare t on la chocolateria?
En espagne on peut boire un vrai chocolat chaud accompagné souvent de churros. Ces chocolats chauds sont comme du cacao épais et sans lait et surtout ...
Recettes de verrines de crumble
Bonjour, j'aimerais connaître des recettes de verrine à base de crumble, pouvez-vous m'aider ? Merci à vous.
Faire des canapés en avance pour un anniversaire
Bonjour, Je pense préparer des canapés apéritifs pour un repas d'anniversaire. Pensez-vous qu'ils puissent être préparés la veille ? Merci.
Recette d'un apéritif espagnol (sangria exceptée)
Bonjour, Je souhaite faire une paella pour un repas de famille, toutefois, j'aurais aimé trouver un apéritif catalan hormis la sangria. Alors je fai...
Quel repas pour dîner au champagne ?
Bonjour, je dois preparer un repas pour dîner au champagne, que me conseillez-vous ? Merci.
Qu'est-ce qu'un vin charpenté?
qu'est-ce qu'un vin charpenté?
Coktail surprise
Résoluje recherche un coktail à faire peu alcoolisé mais je voudrais qu'il soit bleu des idées ? merci
Faire sécher de l'oseille
Bonjour. J'ai fait pousser de l'oseille cette année et je voudrais savoir si cela est possible de le faire sécher comme le persil, pour le conserver. ...
Quel robot choisir ?
Bonjour. Je souhaite acquérir un nouveau robot et je ne sais pas lequel choisir entre les Kenwood, KitchenAid, Bosch... Merci de votre aide.
Utiliser une cocotte en fonte
Bonjour. Peut-on utiliser une cocotte en fonte sur des plaques en vitrocéramique ? Merci.
S'y retrouver dans les levures
Bonjour, je viens d'acquérir une machine à pain. J'ai des soucis avec les levures : comment trouver les équivalences : levure de boulangerie déshydra...
Recettes de gâteaux pour un anniversaire
Bonjour, Ma fille va avoir 3 ans samedi et lundi je fais des gâteaux pour l'école (19 enfants et 3 adultes). Problème, il y a une petite fille allerg...
Je recherche des vins espagnols (rioja mancha catalans..)
Résoluje recherche des vins espagnols (Rioja Mancha Catalans..)
Une sauce trop salée
Bonjour, J'ai mis un peu trop de sel dans une sauce, savez-vous comment la rattrapper ? Merci.
Qu'est-ce que du séré ?
Bonjour. Je voudrais savoir ce que c'est que du séré en cuisine ? Merci pour vos réponses.
Recettes pour four à vapeur
Bonjour, je viens d'acheter un four à vapeur et je voulais savoir si des personnes avaient des recettes. Merci.
Fraîcheur du poisson
Comment reconnaître un espadon frais (entier) dans une poissonnerie ? Merci à tout le monde.
Auriez vous des recettes de cuisine de vos régions?j'aimerai les faire partager
RésoluAuriez vous des recettes de cuisine de vos régions?j'aimerai les faire partager a ma famille
Faire des recettes de cuisine béninoise
Bonjour, je suis avec un Béninois et je voudrais que vous m'aidiez à le surprendre. Connaissez-vous des recettes du Bénin ? Merci.
Qu'est-ce que le tofu soyeux ?
Bonjour, Qu'est-ce que le tofu soyeux et par quoi peut-on le remplacer ? Merci de votre réponse.
Faire une soupe de régime
Bonjour, quel légumes utiliser pour faire une soupe de régime tous les jours ? Merci.
Fricadelle
qui sais se qui li a dans la fameuse fricadelle le secret et mieux garder que la recette du coca sais dingue ...........non..................si vous a...
Avez-vous la recette de la confiture à l'oignon ?
Résoluavez-vous la recette de la confiture à l'oignon ?
La recette simplifiee des macarons. le beret basque, specialite basque ?
RésoluJe cherche une recette SIMPLIFIEE de base pour faire les macarons. Je précise que je suis une très bonne cuisinière. Et qui pourrais m'expliquer ce ...
Cuisiner le sauté de porc
Bonjour, comment cuisiner le sauté de porc ? Merci.
Vous mangez quoi quand vous faites un dîner d'amis : plutôt viande ou poisson ?
RésoluJ'aime bien préparer à manger.
Donnez moi quelques recettes des cuisines etrangeres si vous en avez merci d ava
Donnez moi quelques recettes des cuisines etrangeres si vous en avez merci d avance ?
Stériliser des haricots
Bonjour, j'ai congelé des haricots mais je n'ai plus de place dans mon congélateur. Est-ce que je peux les stériliser ? Merci.
Je voudrais la recette de la tajine de poulet
je voudrais la recette de la tajine de poulet
Cuisson des pains au chocolat
Bonjour. J'aimerais savoir à quel niveau je dois positionner ma plaque pour cuire des pains au chocolat. Jusqu'à maintenant je la mettais tout en bas....
Qui connait la recettes des boulettes de viandes siciliennes?
RésoluQui connait la recettes des boulettes de viandes siciliennes?
Où trouver des étamines ?
Bonjour. Je voudrais savoir où je peux acheter des étamines, tissu à mailles très fines servant au filtrage des liquides. Merci d'avance
Blender
comment faire des jus de fruits dans un blender ou des coktails je connais que celui avec du lait et des dattes
Sos machine à pain bluesky
Bonjour. Je viens d'acheter une machine à pain Bluesky et je n'ai pas de mode d'emploi ! Je suis déçue, je lance un SOS pour qu'un internaute m'envoie...
¨quelles ont été vos impressions après un premier cours d'oenologie?
¨Quelles ont été vos impressions après un premier cours d'oenologie?
Comment trouver la recette du maffé (spécialité sénégalaise) ?
Comment trouver la recette du Maffé (spécialité sénégalaise) ?
Cuisiner l'oie
Bonjour. Connaissez-vous des recettes à base d'oie ? A Noël, je l'ai faite en civet et j'aimerais bien essayer avec d'autres recettes. Merci.
Faire soi-même de la ricotta
Bonjour, je vis dans un pays où malheureusement on ne trouve pas de ricotta, pouvez-vous m'en donner la recette à faire chez soi, j'ai envie de régale...
Acheter une photo à mettre sur un gâteau
Bonjour, j'aimerais acheter un transfert photo pour mettre sur un gâreau d'anniversaire, c'est en pâte d'amande je crois, sur quel site je peux comma...
La soupe de champagne!!!
Jai bu lors d'un apéritif une soup de champagne), cst à dire un pétillant avec citron..............etc............. Je cherche la vraie recette:ct trè...
Recettes à accommoder avec un punch
Bonjour. J'organise mon mariage mi-octobre. 100 personnes prévues après la Mairie à la maison ! Je commence à paniquer sur ce que je vais pouvoir leur...
Que faire ce soir? encore et encore
Que faire ce soir? encore et encore
Comment sabler le sucre ?
Bonjour, Voila 2 jours que j'essaie de faire des pralines comme celles que l'on trouve sur les foires, mais sans succès... J'ai balayé plusieurs rece...
Trouver un livre qui explique les décors volumineux en gastronomie
Bonjour, Dans la présentation en gastronomie, il existe un tas d'astuces pour donner du relief à des plats : tuile au parmesan, quadrillage de pâte ...
Que faire avec des jaunes d'oeufs ?
Bonjour. Je vais faire pas mal de financiers et il va me rester les jaunes d'œufs. Avez-vous des idées de ce que je pourrais en faire ? Merci.
Cherche recette de terrine de brochet
RésoluBonjour. Le brochet au beurre blanc, j'en suis un peu lassée. Qui connaît une recette de terrine de brochet à déguster froide ? Merci.
Remplacer le tajine par un autre récipient
Bonjour, Par quel récipient puis-je remplacer un tajine ? Merci.
Où trouver un appareil à faire des rosaces en pommes de terre ?
Bonjour, je cherche l'appareil pour faire des rosaces en pomme de terre, je crois que cela s'appelait un chatouillard dans le temps des grand-mères,...
