Forum Cuisine

Je recherche une bonne recette de pain d'épice, Merci !

Mes tartes salées à base de légumes (tomates, poireaux) ne sont pas assez cuites, et la pâte est collante, que faire ?

J'aimerais bien acheter un syphon pour faire de la chantilly ou des préparations chaudes, on me parle du mastrad ! Que me conseillez-vous ? Avez-vous ...

Je voudrais savoir comment on prépare une pâte feuilletée. Je veux préparer de bons petits plats. Aidez-moi SVP !

Bonjour, Je recherche une recette ancienne. Le nom était dans les années 1950 du Blanc-manger... Je serais heureuse de retrouver ce dessert de mon en...

Savez vous où je peux en trouver ? J'offrirai une fève au premier qui répond.

Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit.

J'adore les sushis et les makis. Moi qui n'aimais pas la sèche ou le calamar, j'ai aimé leur salade. ...

Envahie de chocolats (j'en mange peu) puis-je les congeler ?

Merci.

Je cherche une recette "pas trop compliquée" de bûche glacée ... belle et bonne ! Merci.

Que faire avec un restant de rôti de porc ?

Comment congeler des tomates farcies ?

Pouvez-vous me dire comment réaliser un biscuit de Savoie ? Merci.

Pourriez-vous me conseiller pour l' accompagnement des cailles aux raisins. Merci.

Bonjour à tous et bon Noël ! Je dois faire une blanquette de veau pour le repas de Noël, puis-je ajouter des panais avec les autres legumes ? Merci !

Quelle est la composition du pain sans levain ail beurre salé ?

Bonjour, je souhaiterais connaitre l'adresse d'un magasin à Bâle revendeur de la marque AMC.

J'ai des noix de coco et je ne sais pas comment râper l'intérieur, après faut-il les faire sécher et combien de temps peut-on les garder ?

Je cherche des idées pour faire mon foie gras maison

Bonjour, combien se garde, au frigo, la graisse de foie gras de canard ? J'ai récupéré celle-ci lors de la cuisson au four d'un foie. Merci à vous.

Avez-vous la recette du christmas pudding anglais ?

quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

combien de temps pour cuire un tournedos de canard au foie gras ?

Pour le réveillon, je suis invitée chez ma fille et je prépare le plat traditionnel : la dinde. J'ai quelques idées avec du haché de veau, poulet, Bou...

J'ai acheté 3 foies gras, j'en ai congelé 2 et j'ai cuisiné le dernier mais malheureusement, bien que ce soit un foie de bonne qualité (et déveiné) un...