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1 réponse
Pourquoi ne pas essayer vos recettes préférées en remplaçant la farine qui contient du gluten par une farine sans gluten, il y a la fécule de riz (appellée aussi crème de riz) la fécule de pomme de terre, la maizena...
Vous devriez aller voir dans une biocoop ou autre magasin bio qui ont beaucoup de sorte de farine et ne pas hésiter à demander aux gérant (e)s des magasins
