Forum Cuisine

Wok en fonte émaillée ou céramique ? quel est le mieux ?

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BonjourJe souhaite acheter un wok pour le Noël de ma femme. Mais je ne sais pas lequel choisir. Pouvez-vous me conseiller ? Merci.

Je cherche une recette de ris de veau pour noël

Pour Noël, je désire cuisiner des ris de veau en entrée et je cherche une recette un peu raffinée et pas trop difficile, merci !

Avez-vous la recette du millat ?

Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ?

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Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ?

Qui connaît la recette des farinettes ?

C'est à base de farine, de lait... Mais je n'ai pas la suite. Merci de vos réponses.

Je recherche une recette pour apprêter les joues de boeuf

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Je recherche une recette pour apprêter les joues de boeuf

Comment cuisiner la cigale de mer ?

Savez-vous comment utiliser la levure de boulanger ?

Je dois faire un cake aux olives mais sur la recette il y a écrit "un sachet de levure chimique", hors je n'ai que de la levure de boulanger en cube. ...

Quel morceau de viande choisir pour un bon pot-au-feu ?

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Quel morceau de viande choisir pour un bon pot-au-feu ?

Avez-vous des recettes de bûches de noël ?

Résolu

Avez-vous des recettes de bûches de Noël ?

Quelles sont les différentes façons de cuisiner les chaillottes ?

Une recette sympa pour les fêtes ?

Mesdames, messieurs sortez-nous une recette originale. Merci. ...

Avez-vous une recette de nougatine aux amandes ?

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Qui peut me donner une recette de nougatine aux amandes qu'on ne peut pas rater ? Sucre semoule ou sucre en morceaux ? Feu fort ou feu doux ? Merci.

Où puis-je me procurer du raz-el-hanout pour mettre dans un couscous ?

Avez-vous une recette de mendiants au chocolat ?

Résolu

Qui peut m'aider ? J'aimerais en faire pour Noël... Merci beaucoup.

Qui aurait une bonne recette de confiture de châtaignes ?

Résolu

Qui aurait une bonne recette de confiture de châtaignes ?

Puis-je réaliser une chantilly avec un jus de clémentines ? merci !

Puis-je réaliser une chantilly avec un jus de clémentines ? Merci !

Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surf

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Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surface?

Avez-vous une recette de salmis de bécasse ?

Résolu

Je voudrais une recette de salmis de bécasse, sûre à réaliser, car je ne voudrais pas décevoir le vénérable chasseur !

A votre avis de quel cépage je vous parle ?

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Il est corsé, rouge profond, arômes épicés en bouche, il est vif et généreux. Je vous aide, ce cépage se trouve en plus grande quantité au Chili et...

A votre avis, quels cépages peut-on trouver dans la vallée de casablanca ?

Résolu

La magnifique vallée de Casablanca, une région bien connue viticolement, un microclimat bien présent avec une imposante variété de sols. Je vous ai...

Quelles quantité pour un apéritif rosé-pamplemousse pour 70 personnes ?

Je recherche des idées simples et sympas pour un apéritif dinatoire. merci !

Résolu

Je recherche des idées simples et sympas pour un apéritif dinatoire. Merci !

Que peut-on faire avec de la gelée de cidre ?

Résolu

Que peut-on faire avec de la gelée de cidre ?

Auriez-vous la recette du gâteau quatre épices ?

Résolu

Le gâteaux est très rapide, facile et économique à faire, parmi les ingrédients il y a les quatre épices. Pouvez-vous me donner la recette ou le lien ...

Comment faire du colorant alimentaire noir ?

Je cherche une recette de rochers à la noix de coco comme à la boulangerie. merc

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Ah la gourmandise !

Recette de petits biscuits secs dont j'ai oublié le nom

Bonjour, Je l'ai vue sur le site, elle était proposée par un homme. Ce sont des petits rondins de pâte qu'on croise en V.

Je cherche une recette de pâté de canard

Résolu

Bonjour, je voudrais une recette de pâté de canard sachant que j'ai un mâle et une femelle assez âgés. Je cherche une recette simple et bonne pour les...

Que faire avec des cornflakes ?

Résolu

Pourriez-vous me donner des recettes avec des cornflakes qui changent des roses des sables ? Merci.

Quel apéritif pour un repas d'anniversaire ?

Je fais un repas avec 20 personnes et je ne sais pas quoi faire comme apéro. Punch mirabelle déjà fait.

Je cherche une recette pour cuisiner les ris de veau

je cherche une recette pour cuisiner les ris de veau

Comment faire un régime sans résidu ? merci.

Suite à des problèmes de santé doit faire un régime sans résidu et léger, merci des conseils et des idées.

Tour du monde des gourmandises

Bonjour! J'ai choisi le thème Tour du monde des Gourmandises pour mon mariage. J'aimerais associer une gourmandise à une zone géographique et me servi...

Recette tw pour faire un gâteau différent tous les jours

Résolu

Je recherche la recette TW pour faire un gâteau différent tous les jours avec les mêmes ingrédients

Comment se servir du four lors d'une cuisson ?

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Est-il vrai que l'on doive laisser entre ouverte la porte d'un four électrique lorsque l'on cuit un poulet par exemple? Que ce soit au tournebroche ou...

Où trouver du vrai ras el hanout ?

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Où trouver du vrai ras el hanout ?

Comment faire de bons yaourts au soja en yaourtière ?

On m'a offert du beurre de cacao. quelqu'un a déjà utilisé ce produit ? et pour

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On m'a offert du beurre de cacao. Quelqu'un a déjà utilisé ce produit ? Et pour quoi faire ?

Qu'est-ce que l'épice de tajine ?

Résolu

Qu'est-ce que l'épice de tajine ?

Recherche recette de croissant sans machine à pétrir

Résolu

Recherche recette de croissant sans machine à pétrir

Cherche recette de pizza aux endives

Quelle entrée avec un curry de dinde au lait de coco ???

Salut à tous, je reçois des amis demain soir, je vais faire un curry de dinde au lait de coco (délicieux) avec du riz, et je n'ai pas d'idées pour l'...